Recetas al vapor - página 4

103 recetas

Pescados al vapor: musola rellena de basmati

(1 voto), (1) , (22)

Plato Medio 40 min 35 min

Ingredientes: 1 Musola de 1 kg. 1 zanahoria grande (1/2 para el caldo) 1 zucchina grande (1/2 para el caldo) 1 hinojo (1/2 para el caldo) 1 manojo de acelga...

Pastel almendras cacao al vapor al horno

(1 voto), (19)

Postre Medio 30 min 45 min

Ingredientes: 4 huevos 125 g de azúcar (moreno) 50 g de harina 75 g de almendras molidas 1/2 sobre de levadura 200g cacao para untar Azúcar de vainilla 50 g de...

Aderezo para pescados al vapor/plancha/barbacoa

Acompañamiento Fácil 2 h 10 m 285 kcal

Ingredientes: Ingredientes para 2 filetes de pescado: 60 ml de vino blanco seco 60 ml de aceite de oliva v.e. 1 diente de ajo grande 1 cdta. pimienta molida 1/2...

Mejillones al vapor con pico de gallo

Entrante Fácil 23 min 450 kcal

Ingredientes: 2 Kg. de mejillones (una red) 1/2 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo picados 1 Hoja de laurel 2 granos de pimienta negra 1 limón

Patatas al vapor.

Entrante Fácil 9 min 300 kcal

Ingredientes: 1 patata (mediana) Aceite de oliva Sal de ajo Hierbas provenzales (Yo uso las de Carmencita que llevan mejorana, tomillo, romero orégano, ajedrea y...

Coliflor al vapor rebozada

Aperitivo Fácil 1 hora 371 kcal

Ingredientes: 1 coliflor lavada y cortada en arbolitos 1 l de agua para el vapor 1 barra de pan duro 1 diente de ajo un manojito de perejil fresco 2 huevos...

Curry de verduras y coco con arroz al vapor

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 Cebolla colorada 1 cdta de Jengibre deshidratado 1 cdta de Aceite Vegetal 1 cdta de Curcuma 1 cdta de Cilantro molido 1 cdta de Comino molido...

Sardinillas al vapor con escabeche

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 500 g de sardinas pequeñas (parrochas) 4 cucharadas de aceite 1 cebolla 4 ó 5 ajos laurel, tomillo, oregano, pimienta, pimenton y sal 10 g harina...

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Macarrones con verdura al vapor

Plato Fácil 50 min 1044 kcal

Ingredientes: 250 g de macarrones 2 calabacines 2 cebolletas 6 tomates maduros 250 g de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 150 g de queso

Salmón al vapor con verduras y crema

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Para el vaso 1 litro de agua con un cacito de caldo knorr Para el cestillo 600 gr de patatas,peladas y partidas en trozos medianos 3 huevos Para el...

Trucha salmonada sin piel embuelta con hojas de cebollin al vapor con salsa de oregano

Plato Fácil 50 min 292 kcal

Ingredientes: 250 g de trucha (1 trucha entera) 2 hojas bien verdes de cebollín (cebolleta, cebolla de verdeo) 1 tomate grade bastante rojo Ajo licuado 1/2...

Mejillones al vapor con salsa picante

Plato Fácil 35 min 770 kcal

Ingredientes: 120 gr de cebolla 1 diente de ajo 85 gr de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de guindilla picada 1 kg de mejillones gallegos 200 gr de...

Pan al vapor

Otro Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: Ingredientes ..... 150 g de agua 15 g de levadura fresca 250 g de harina de pan 1 cucharadita de sal Aceite para engrasar la sartén 1500 g de agua....

Chipirones o sepias con arroz al vapor (mycook)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: Preparamos las flaneras: 1 diente de ajo hojas de perejil 1 pastilla de avecrem 200g de agua 100g de vino blanco 50g de aceite 180g de arroz...

Merluza al vapor en thermomix

(48 votos), (3) , (351)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 l de agua en el vaso de la TM31 con 1 pastilla de caldo o sal 600 g de patatas peladas 3 huevos envueltos en film trasparente Recipiente Varoma:...

Merluza a la naranja

(35 votos), (3) , (571)

Plato Fácil 45 min 402 kcal

Ingredientes: 4 filetes de merluza 4 naranjas 6 langostinos 3 cucharadas de aceite de oliva sal un poco de perejil

Albóndigas light

(14 votos), (1) , (29)

Plato Fácil 35 min 170 kcal

Ingredientes: 1 lata grande de tomate triturado 1 cebolla tierna 1 muslo de pollo deshuesado 300 g de carne de pavo para estofado 1 huevo Perejil ajo sal aceite

Hamburguesa con harina de habas

(10 votos), (1)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 taza de harina de habas 1 taza de harina integral de trigo 1/2 taza de gérmen de trigo o salvado 1 cebolla rallada agua o caldo aproximadamente...

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(4 votos), (103)

Entrante Difícil 1 hora 15 min

Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada...

Papillote de merluza-pomelo a la vainilla

(2 votos), (18)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 2 patatas gordas 2 filetes grandes de merluza o abadejo 1 pomelo rosa 1 vaina de vainilla 1 c.sopera de pimientas 4 colores sal 150 g de gambas...

Emperador con mantequilla de perejil / espadon au beurre de persil

(3 votos), (7)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 4 rodajas de pez espada. 100 g de mantequilla sin sal. 40 g de perejil picado muy muy fino. Sal-pimienta. 1 diente de ajo. 8 patatas medianas. 200...

Albóndigas en salsa de martin berasategui

(2 votos), (3)

Plato Fácil 50 min 711 kcal

Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g...