Ingredientes: 4 rebanadas grandecitas de pan Boquerones fritos Sucedáneo de caviar negro Humus de garbanzos Anchoas en aceite en conserva 4 banderillas 1 tomate...
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) Sal Harina Aceite (para freir las berenjenas) 400 gr. de migas de bacalao (puestas en remojo la noche anterior) 1 cucharada...
Ingredientes: 24 anchoas 1 cebolla de fuentes un poco de pimentón 3 dientes de ajo perejil picado fino 1 vaso de txakoli aceite de oliva virgen y sal 2 huevos...
Ingredientes: 250 g de atún 1 cebolla caramelizada Perejil 6 pimientos del piquillo Pan rallado Vino blanco Sal y pimienta blanca Cebolla Pimiento Tomate frito...
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1...
Ingredientes: 350 gr de Bonito del Norte de Conservas Serrats 2 berenjenas hermosas 600-700 gr de tomate para freír 1 cebolla ½ zanahoria Pimientos del piquillo...
Ingredientes: Dos filetes, finos, de pechuga de pavo por persona. Unas cucharadas de queso crema. Un poco de nata de cocinar. Un puñado ropa vieja. Unos...
Ingredientes: 1 patata por persona 1 buen puñado de lechuga 3 piquillos 1/2 lata de olivas negras 1/2 lata de maíz dulce 4 tiras de bacon cortado fino Mahonesa
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 lata de ventresca de bonito de Conservas Serrats 1 tomate 2 pimientos del piquillo asados 6...
Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo 500 g de tomate maduro 3 pimientos del piquillo o un pimiento morrón 1 pimiento verde 2 dientes de ajo Una cebolla...
Ingredientes: Ingredientes para los pimientos: 8 0gr de mantequilla Media cebolla o cebolleta 300 gr de bacalao desalado 2 cucharadas de harina 500 ml de leche...
Ingredientes: Ingredientes: 1/2 kilo de morcillo o el sobrante del cocido pan rústico con cereales de masa madre 1/2 puerro 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 tomate 1...
Ingredientes: 500 grs de carne picada mixta de pavo y pollo 1 lata de champiñones laminados (pueden ser enteros) 1 pimiento del piquillo en conserva ¼ de cebolla...
Ingredientes: Pan de hamburguesa 1 huevo 1/2 cebolleta 300 g de migas de bacalao 3 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta En un bol se mezclan...
Ingredientes: 3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados 200 g de jamón de pavo o jamón york 200 g de queso en lonchas pimiento del piquillo (opcional) sal y...
Ingredientes: 1 bote de pimientos del piquillo (12 o 14 pimientos) 500 grs. de carne picada de ternera. 1 berenjena 1 vaso de caldo de carne 2 cucharadas de...