Ingredientes: 8 alcachofas grandes 200 g de foie 50 g de buen cava 1 chalota 1/2 limón 50 g de nata líquida 100 g de queso gruyer rallado aceite sal pimienta...
Ingredientes: 2 kg. de patatas mona lisa, 1/4 kg. de Torta del Casar, 1/2 litro de aceite de oliva, 2 huevos, harina, ajos, setas de temporada, sal y pimienta,...
Ingredientes: Para las bolitas de polenta: 250 g de harina de maíz 300 ml. de leche 700 ml. de agua 1/2 diente de ajo 30 g de queso parmesano harina de trigo...
Ingredientes: 1 berenjena 200g de tomate (triturado) 200g de carne (picada ; yo usé de ternera) Perejil Orégano 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite...
Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3...
Ingredientes: 6 cebollas de fuentes grandes 4 champiñones silvestres 100 gr de guisantes baby 1 huevo 250 gr de requesón 2 cucharadas de perejil picado 2...
Ingredientes: ¼ kg de harina floja 1/4 kg de harina fuerte 2 huevos 1 dl. y ½ de leche 40 g de levadura fresca de panadería 75 g de mantequilla 75 g de azúcar 5...
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 500 g de calabaza 2 cebollas 2 dientes de ajo 12-16 anchoas en aceite Aceite de oliva virgen extra sal Pimienta negra Queso
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 8 tiras de beicon 4 lonchas de queso que funda bien 1 lata de coca-cola (no sirve la light) 1 sobre de sopa de cebolla Knorr...
Ingredientes: 1 patata por comensal 50 gr de jamón serrano 50 gr de queso para rallar 4 palitos de cangrejo pescanova 200 gr de nada líquida cocinar mercadona...
Ingredientes: 1 berenjena hermosa 1/2 cebolla 3 tomates sin piel 1 bolsita de espinacas baby aceite de oliva sal y pimienta 1 huevo un puñadito de pan rallado...
Ingredientes: Masa de galleta: 125 g de mantequilla sin sal 110 g de azúcar glas 1 huevo 350 g de harina de repostería una pizca de sal ½ cucharadita de canela...
Ingredientes: Flores de Calabacín Queso Crema (tipo Philadelphia) Anchoas en aceite de Oliva Sal Aceite para freír Tempura: 150 g de Agua muy fría 50 g de Hielo...
Ingredientes: un pedazo de bacalao desalado y congelado cuatro alcachofas puré de patatas un diente de ajo un vasito de leche aceite de oliva, sal, pimentón dulce
Ingredientes: 150 gr. de harina 100 gr. de leche 3 huevos 100 gr. de azúcar 1 sobre de flan 150 gr. de aceite de girasol 1 sobre de levadura royal Trufas