Petitchef

Recetas de alcachofa y queso

44 recetas
Receta Pasta paccheri con alcachofas y bacon

Pasta paccheri con alcachofas y bacon

(2 votos), (66)
Plato Fácil 30 min 547 kcal
Ingredientes: 190 gr de paccheri (u otra pasta corta de tu preferencia. 100 gr de bacon (o panceta cortada en pequeños trozos) 2 alcachofas 1/2 cebolla 2...
Receta Lasaña con alcachofas y ricotta

Lasaña con alcachofas y ricotta

(2 votos), (104)
Plato Medio 55 min 395 kcal
Ingredientes: 250 gr de láminas de pasta para lasaña 4 alcachofas medianas 300 ml de bechamel 250 gr de queso ricotta 1 huevo 1 diente de ajo queso parmesano...
Receta Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

(14 votos), (22)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 lata de corazones de alcachofas de 300 g aproximadamente 50 g de bacon/tocineta en daditos 50 g de queso fresco para untar 2 ramitas de...
Receta Pizza de surimi y alcachofa

Pizza de surimi y alcachofa

(9 votos), (1) , (176)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: PARA LA MASA (Esta pizza es para 2 personas ) 250 gr de harina preparada para pizza de mercadona que ya tiene incorporada la levadura ( o harina de...
Receta Rissotto de ajos tiernos y langostinos con alcachofa confitada

Rissotto de ajos tiernos y langostinos con alcachofa confitada

(1 voto), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 medidas de arroz bomba del Delta de l'Ebre 6 ajos tiernos ecológicos 150 g de langostinos pelados 7 medidas de caldo de verduras casero Una nuez...
Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

(3 votos)

La alcachofa es una auténtica joya gastronómica que podemos encontrar a un precio muy asequible en los mercados de otoño e invierno. Típica de la cocina mediterránea, esta saludable hortaliza, de sabor delicado y ligeramente dulce, tiene un gran inconveniente: sus...

Receta ?coulant? de ternera con dos salsas y xips de alcachofa

?coulant? de ternera con dos salsas y xips de alcachofa

(2 votos), (1)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 tournedos de solomillo 100 gr de brie frio sin la piel (25 gr para cada uno) 2 quesitos tipo caserio sal y pimienta 2 alcachofas Salsa oscura :...
Receta Sándwich de alcachofa

Sándwich de alcachofa

Plato Medio 50 min 495 kcal
Ingredientes: 6 alcachofas 2 cucharadas de pesto 2 cucharadas de queso de cabra orégano sal 8 rebanadas de pan de molde mantequilla parmesano rallado
Receta Alcachofas con jamon y queso

Alcachofas con jamon y queso

(9 votos), (1) , (129)
Plato Fácil 20 min 169 kcal
Ingredientes: 1 tarro de alcachofas en conserva 2 rajas de jamón serrano Cebolla bien picada (cantidad al gusto) 4 lonchas de queso (tranchetes) 2 cucharadas de...
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Receta Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

(4 votos), (19)
Entrante Fácil 1 h 5 m 874 kcal
Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3...
Receta Alcachofas rebozadas con salsa de queso

Alcachofas rebozadas con salsa de queso

(3 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas (15 piezas) 1 trozo de queso de hoja, de sabor suave (unos 200 g) 1 trozo de jamón ibérico surtido de pimientas sal nata de...
11 quesos bajos en lactosa que podrás disfrutar si eres intolerante ¡sin molestias!

11 quesos bajos en lactosa que podrás disfrutar si eres intolerante ¡sin molestias!

La intolerancia a la lactosa afecta a aproximadamente un 65% de la población mundial. Las personas con esta condición carecen de lactasa, la enzima que digiere la lactosa, lo que provoca molestias digestivas como hinchazón, gases, diarrea y cólicos tras consumir...

Receta Alcachofas con sobrasada y queso

Alcachofas con sobrasada y queso

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 25 min 397 kcal
Ingredientes: alcachofas un limón queso rallado para fundir sal aceite pimienta sobrasada
Receta Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (260)
Plato Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados...
Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos), (2) , (26)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Leche Ajo y perejil...
Receta Tarta alcachofas-jamon / tarte artichauts-jambon

Tarta alcachofas-jamon / tarte artichauts-jambon

(12 votos), (1) , (48)
Plato Fácil 50 min 464 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre preparada. 2 botes de corazon de alcachofas. 200 g de jamon en tacos. 3 huevos. 200 ml de nata liquida. 1 paquete pequeño de...
Receta Empanada de alcachofas y bacon (thermomix)

Empanada de alcachofas y bacon (thermomix)

(9 votos), (51)
Plato Medio 55 min 682 kcal
Ingredientes: Para el relleno: 40g de aceite de oliva virgen extra 75g de bacon cortado en tiras 8-9 corazones de alcachofa cortados por la mitad (en conserva)...
Receta Alcachofas rellenas de foie

Alcachofas rellenas de foie

(5 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 alcachofas grandes 200 g de foie 50 g de buen cava 1 chalota 1/2 limón 50 g de nata líquida 100 g de queso gruyer rallado aceite sal pimienta...
Receta Mas alcachofas.....ravioles de alcachofas....y salsa de alcachofas para los fideos

Mas alcachofas.....ravioles de alcachofas....y salsa de alcachofas para los fideos

(4 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Relleno: 8 alcachofas pequeñas 3 o 4 dientes de ajo El aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada Mejorana 1 huevo 1 taza de queso rallado parmesano...
Receta Alcachofas rellenas con ricotta

Alcachofas rellenas con ricotta

(3 votos), (1) , (6)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Alcachofas: 4 Ricotta: 250 g Queso rallado: 5 cucharadas Huevos: 1 Sal:a gusto Pimienta: a gusto Merkén: opcional Ajo: 1 diente Limón: 1 Aceite: 2...
Receta Tarta de alcachofas

Tarta de alcachofas

(3 votos), (1) , (35)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 láminas de masa filo 4 o 5 alcachofas 2 lonchas de beicon 2 huevos Queso rallado Orégano Sal Pimienta
Receta Cintas con alcachofas y gambas

Cintas con alcachofas y gambas

(2 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 30 min 1370 kcal
Ingredientes: 400 g de cintas u otro tipo de pasta 4 alcachofas 200 g de gambas 2 dientes de ajo 200 ml de nata ligera un chorreon de ketchup una pizca de nuez...
Receta Ensalada templada de alcachofas y nueces

Ensalada templada de alcachofas y nueces

(4 votos), (2) , (15)
Entrante Fácil 40 min 959 kcal
Ingredientes: 8 nueces Lechuga iceberg 1 k de alcachofas pequeñas 2 ajos 1 limón 1 trozo de calabaza Para la salsa de queso: 250 gr de nata para cocinar 200 gr...
Receta Alcachofas al horno

Alcachofas al horno

(3 votos), (16)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas 100 gr. de beicon 1 lata de champiñones laminados 100 gr. Queso gruyere 2 dientes de ajos Aceite Para la bechamel 600 cc. de...
Receta Brandada de alcachofas y bacalao con barquillos salados.

Brandada de alcachofas y bacalao con barquillos salados.

(1 voto), (3)
Aperitivo Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: unas obleas de empanadilla queso rallado orégano sal y aceite de oliva alcachofas, un kg una patata bacalao desalado, una porción pimentón dulce
Receta Alcachofas rellenas

Alcachofas rellenas

(1 voto), (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 Alcachofas 100g De gambas peladas 12 Palitos de cangrejo 150g De mejillones 2 Huevos 2 Ajos Perejil picado Queso parmesano, sal, aceite....



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