Ingredientes: 150 gr de macarrones (pueden ser acanalados o lisos, pequeños o grandes, etc. Los que tú prefieras) 100 gr de carne picada mixta 2 trozos de...
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera...
Ingredientes: Carne: Ternera Tocino Gallina Costillas de ternera Huesos de rodilla Huesos de tuétano Para las pelotas: Carne picada Huevo Pan duro perejil...
Ingredientes: 500 g de garbanzos 2 Patatas medianas 2 Zanahorias 250 g de Calabaza 250 g de Habichuelas 1 Muslo de pollo 1 Trozo de cabeza de cerdo 1 Costillas...
Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de...
Ingredientes: 1 Taza de lentejas pardina 4 Tazas de caldo de verduras (o agua con 1 pastilla) 1 Chorizo de Cantimpalo 250 grms costillas de cerdo 250 grms magro...
Ingredientes: El tacu tacu es uno de los platos representativos de la comida criolla del Perú. Herencia de los esclavos africanos, plato de frijoles con arroz...
Ingredientes: 1 Kg de costilla de res cargada 700g de pescuezo de res con hueso Sal y pimienta Aceite vegetal Para el adobo: 3 chiles anchos desvenados y sin...
Ingredientes: Para el caldo: Cebolla Huesos de costilla Trocito de puerro Trocito de pimiento Trocito de zanahoria Agua Sofrito: cebolleta picadito zanahoria muy...
Ingredientes: 3 kg de costillas de res 1 kg de yuca 6 guineos verdes 1 kg de malanga 1 kg de ñame 6 plátanos verdes 1 kg de arracacha 2 kg de ahuyama 8 mazorcas...
Ingredientes: Para 4 personas *Costillas de cerdo(a gusto).Yo pongo 3/persona. *Oreja de cerdo (a gusto).Yo pongo 2-3 trocitos/persona *2 morcillas de...
Ingredientes: Garbanzos, yo puse algo mas de medio kilo Alubias blancas, yo puse algo menos de medio kilo Acelgas, 1 buen manojo Apio, medio manojo Cabeza de...
Ingredientes: Para la melaza : 300 ml de jugo de granada 100 g de azúcar Un chorrito de limón Para las costillas : Costillas de cerdo Para el adobe de la carne :...
Ingredientes: 200 g de costillas saladas 1 trozo de chorizo 200 g de garbanzos o judías 2 papas grandotas 100 g de pasta del nº 4 1 cebolla 1 tomate 4 dientes...
Ingredientes: 500 grs. de alubias blancas de arroz Una berza Un chorizo de Potes Una morcilla de arroz 100 grs. de panceta 100 grs. de costilla adobada 50 grs....
Ingredientes: lacón salado costilla de cerdo salada oreja salada uña de cerdo salada 5 chorizos jarrete de ternera 1/2 pollo 1 kg de patatas 2 o 3 manojos de...
Ingredientes: 12 tazas de agua 1 libra de chicharroncitos tostados y cortados en pedacitos 1 libra de costilla 1/2 libra de guandú remojado desde la víspera 1...
