Recetas de ternera - página 5

981 recetas

Estofado de ternera al vino tinto con chapiñones

(13 votos), (2) , (127)

Plato Medio 2 horas 2 horas

Ingredientes: 400 gr. de Ternera para estofar 2 Zanahorias 1 Cebolla 1 Puerro 1 Ajo 1 vaso de Vino blanco 1 vaso de Agua o Caldo de pollo 100 gr. de Tomate...

Redondo de ternera en su jugo

(13 votos), (3) , (29)

Plato Fácil 2 h 30 m 157 kcal

Ingredientes: 1 Redondo de Ternera 1 vaso de Brandy Sal Aceite de Oliva

Carpaccio de ternera con parmesano - beef carpaccio with parmeza

(13 votos), (2) , (75)

Entrante Fácil -- 365 kcal

Ingredientes: Solomillo de ternera Aceite de oliva Vinagre de módena Queso parmesano Sal y pimienta

Filetes de ternera a la plancha al estilo araceli

(12 votos), (1) , (19)

Plato Fácil 35 min 110 kcal

Ingredientes: Filetes de ternera para hacer a la plancha papas para freír aceite de oliva extra virgen picada de ajo perejil una copita de brandy una nuez de...

Callos de ternera

(12 votos), (1) , (18)

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 1 Kg de callos y morros de ternera 1 pata de ternera 1 trozo de jamón 1 ristra de choricillos 1 cebolla pequeña 1 tomate mediano sin piel ni...

Ternera con salsa de soja y almendras

(12 votos), (1) , (460)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 800 g de ternera limpia en taquitos 100 g de almendras en láminas 1 pimiento rojo o verde Media cebolla 1/2 vasito de coñac 1/2 vasito de salsa de...

Carrillera de ternera estofada con setas

(11 votos), (56)

Plato Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 2 carrilleras de ternera 2 zanahorias grandes 1 puerro 1 cebolleta 1 hoja de laurel 70 gr de setas de cardo 1 vaso de vino tinto 1/2 vaso de porto...

Estofado de ternera con alcachofas y tirabeques

(11 votos), (1) , (60)

Plato Medio 25 min 1 hora

Ingredientes: 300 grs. de ternera para guisar a tacos 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 1 zanahoria 2 alcachofas 3 patatas 8 tirabeques Pimentón dulce ( 1...

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Carne de ternera en salsa de verdura

(11 votos), (2) , (49)

Plato Fácil 55 min 559 kcal

Ingredientes: 750 g de carne de guisar en uno o dos trozos 1 pimiento grande 2 zanahorias grandes 1 cebolla grande 2 tomates 3 dientes de ajo 1/2 pastilla de...

Escalopines de ternera strogonoff

(11 votos), (1) , (25)

Plato Fácil 45 min 891 kcal

Ingredientes: 600 g de Escalopines de Ternera 1 Cebolla 400 g de Champiñones 80 g de Pepinillos en Vinagre 200 ml de Nata Líquida 5 cucharadas de Mostaza de...

Rollos de ternera a la alemana

(9 votos), (52)

Plato Medio 15 min 25 min

Ingredientes: 4 cortes de ternera (2 filetes) 4 lonchas de jamón curado 6 pepinillos agridulces pequeños 200 ml de nata para cocinar 1/2 cebolla 2 cucharadas de...

Guisado de ternera a la marengo

(9 votos), (1) , (35)

Plato Medio 30 min 45 min

Ingredientes: INGREDIE NTES: 1 kg. De carne de ternera, 3 tomates, 1 cebolla, 16 aceitunas, 100 gr. champiñones, 1 diente de ajo, 1 vaso de vino blanco, ½ vaso...

Cous cous de ternera

(9 votos), (3) , (141)

Plato Medio 30 min 2 horas

Ingredientes: 500 gr. de ternera tierna 2 nabos 2 zanahorias 1 calabacín 1 berenjena 4 o 5 cucharadas soperas de tomate frito 1 cucharada sopera de comino en...

Salteado oriental de ternera con verduras

(9 votos), (144)

Plato Medio 15 min 10 min

Ingredientes: INGREDIENTES * 2 filetes de ternera * 1 pimiento verde * 1 zanahoria * 1 cebolla * 2 puñaditos de brotes de soja * 1 cucharada de sésamo * 2...

Burritos de carne de ternera

(9 votos), (1) , (28)

Plato Fácil 55 min 292 kcal

Ingredientes: 1 paquete de tortillas wraps 2 cebollas 2 dientes de ajos 500 g de filetes de ternera cortados en tiritas finas 300 g de pimientos cortados a...

Cuello de ternera estofado

(8 votos), (1) , (11)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 Kg de ternera para guisar 1/2 cebolla Puerro Zanahoria Harina Pimentón 1 Vaso de vino tinto Ajos Tomate AOVE Sal

Entrecot de ternera al roquefort / entrecote de boeuf au roquefort

(8 votos), (161)

Plato Fácil 40 min 545 kcal

Ingredientes: 4 entrecotes de ternera ( o filetes tiernos si se prefiere). 150 ml de nata fresca espesa para cocinar. 150 g de Roquefort. eneldo. 500 g de...

Morcillo de ternera guisado con patatas

(8 votos), (2) , (8)

Plato Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: una pieza de 1morcillo de ternera 2 pimientos choriceros 1/2 l de agua templada 3 dientes de ajo 1 cebolla salsa de tomate 100 g de patata por...

Carne de ternera con niscalos y patatas

(8 votos), (22)

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 350 g de churrasco de ternera a trozos una cebolla mediana 3 dientes de ajo tomillo pimienta en grano 200 g de niscalos en trozos 2 hojas de...

Falda de ternera al horno

(7 votos), (2) , (183)

Plato Medio 1 h 30 m 833 kcal

Ingredientes: 2 kg de carne de falda de ternera (cortada a trozos ; que la corte el carnicero al tamaño que nos guste) 4 dientes de ajo 1 pimiento verde...

Medallones de ternera con salsa mornay

(7 votos), (1) , (33)

Plato Medio 10 min 30 min

Ingredientes: 1/4 l de leche, 30 gr de mantequilla, 2 cucharadas rasas de harina, sal pimienta, y queso de Gruyere

Costillas de ternera asadas

(7 votos), (50)

Aperitivo Fácil 50 min 419 kcal

Ingredientes: 1500 g de costillas de ternera blanca en un trozo un vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra tomillo romero sal pimienta agua patatas...

Brochetas de ternera con pimiento rojo y calabacín

(7 votos), (187)

Plato Fácil 30 min 469 kcal

Ingredientes: 1/2 kg de tapa de ternera. 1 calabacín. 1 Pimiento rojo. Comino. Aceite de oliva. Sal y pimienta.

Callos de ternera con garbanzos

(7 votos), (1) , (8)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 500 gr callos de ternera (tripa y la mezcla que más os guste) 250 gr garbanzos cocidos 100 gr chorizo a tacos 50 gr jamón a tacos 1 tomate 1...

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