El jengibre es una raíz ampliamente conocida por sus beneficios para la salud y por ser un ingrediente versátil en la cocina. Con su sabor picante y sus propiedades terapéuticas, el consumo diario de jengibre puede provocar una serie de cambios positivos en el organismo. Pero, ¿cuáles son los efectos reales de esta práctica?
El jengibre refuerza el sistema inmunitario, mejora la digestión, reduce la inflamación del organismo, ayuda a controlar el peso y los beneficios siguen y siguen.
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El uso de platos y vasos de plástico es ya habitual en nuestra vida cotidiana. Sin embargo, la pregunta que surge es: ¿son realmente seguros para la salud?
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Las croquetas son una delicia tradicional, pero freírlas sin que exploten puede ser todo un reto. Descubre qué errores comunes cometes y aprende los secretos de los grandes chefs para lograr croquetas perfectas.
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Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.
Su elaboración es bien sencilla, harina de trigo, levadura de panadero, agua y sal fina. En función de la elaboración el amasado o el levado conseguirás obtener diferentes tipos de pan.
De la baguette de panadero al pan rústico, todas las recetas de pan casero. Por lo normal, al menos 1 vez al día comes algún tipo de pan, ya sea un sandwich con pan de molde, un bocata con baguete, una hamburguesa, medio mollete para la tostada del desayuno...
Los panes especiales, son especialidades panaderas que varían de la receta tradicional del pan. A veces, estos panes personalizados se han creado para acompañar una receta en particular.
Para la merienda o el desayuno, Petitchef te propone todas las recetas posibles y derivados del mundo del brioche!
La bollería se parece mucho al pan por su técnica de fabricación, sus ingredientes base y al empleo de la masa de hojaldre, pero con una diferencia que lo mejora, es más azucarado y graso, ya que forma parte de la pastelería.