Vuelta al cole: Recuperar la rutina alimentaria

Al acabar las largas vacaciones los niños deben volver a recuperar la rutina. En un principio se sentirán cansados ya que los madrugones, las clases, los deberes y las actividades extraescolares son tareas que cuesta de nuevo retomar, por eso es imprescindible una alimentación adecuada que les aporte la energía necesaria para afrontar su día a día con vitalidad.
Después de los excesos del verano, la vuelta al colegio significa el regreso a los horarios fijos y a respetar las 5 comidas diarias. Gracias a las numerosas recetas especialmente destinadas a los comensales infantiles, será muy fácil que coman de una forma variada y sana, para conseguirlo tan solo tendremos que incorporar en sus platos los ingredientes básicos en una alimentación equilibrada para que reciban todos los aportes nutricionales que necesitan y para lograr convertir la hora de la comida en un momento agradable y divertido. Siendo beneficioso para ellos.
La comida infantil debe incluir alimentos esenciales como las legumbres, pescados, carnes, frutas y verduras ya que son primordiales tanto para su buen desarrollo físico como intelectual. El problema está en que la gran mayoría de estos alimentos no suelen ser del agrado de los pequeños, para facilitar la hora de la comida os proponemos unas sencillas recetas con las que lograremos que su alimentación sea sana, rica y variada.
Camuflar las verduras
para que la coman gustosamente puede ser totalmente posible gracias a platos tan simples como:
Bocaditos de calabacín y pollo

Pastel de verduras (thermomix)

Lasaña de verduras y atún paso a paso
Proteínas y minerales esenciales
Lógicamente el pescado debe de estar siempre presente en la alimentación infantil por su alto contenido en proteínas y minerales esenciales. Conseguir que coman pescado será muy fácil con algunas de nuestras deliciosas y divertidas recetas:
Varitas de merluza caseras

Hamburguesas de pescado al horno. paso a paso.

Albóndigas de merluza con gambas

Boquerones rebozados y ensalada de lentejas

Delicias fritas de patata y merluza

Canelones de pescado y gambas
Pasta en todas sus variantes
Suele ser una de las comidas preferida de los niños. Aprovechar esta circunstancia para que coman otro tipo de alimentos será una sabia decisión que nos proporcionará tranquilidad:
Nidos de pan y espagueti

Pasta con berenjena

Espaguetis con salchichas y tomate casero

Pasta con salsa de calabacin y azafran

Macarrones con espinacas y pollo

Macarrones con chorizo y champiñón
La carne también debe de estar presente
Aunque las aves son las que mejor se adaptan a sus gustos, podemos proporcionarles cerdo o vaca de manera más esporádica:
Tortilla de carne

Papas rellenas de carne

Nuggets jugosos de pollo caseros

Perritos de pan super tierno

Quesadillas de jamón o pavo
Legumbres
Constituyen una rica fuente de proteínas vegetales, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales que no pueden faltar en el menú infantil para lograr una dieta equilibrada.
Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Potaje de garbanzos con arroz

Lentejas
Los postres, sus preferidos
Utilizar la fruta de temporada para hacer deliciosos y nutritivos postres nos dará la seguridad de que nuestros pequeños comen la fruta necesaria:
Pastel de gelatina de limón

Flan de plátano al microondas

Barritas de naranja

Smoothie de fresas y cerezas

Ensalada de melones y sandía
