Petitchef

Recetas de ajo y tomate seco - página 2

77 recetas
Receta Chupitos de gazpacho gourmet

Chupitos de gazpacho gourmet

(21 votos), (6) , (456)
Entrante Fácil 25 min 190 kcal
Ingredientes: 6 tomates (raf medianos maduros) 150 gr de tomates secos 12 cerezas maduras 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta morada 1 diente de ajo negro 1 rebanada...
Receta Mezcla de especias cajun

Mezcla de especias cajun

(14 votos), (15)
Otro Medio 30 min 175 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de paprika 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de tomillo desecado 1 cucharada de cebolla desecada 1 cucharada de ajo desecado 1...
Receta Tallarines con champiñones y queso brie

Tallarines con champiñones y queso brie

(14 votos), (2) , (23)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g. de queso brie sin corteza y cortado en cuadraditos 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 300 g. champiñones en láminas 60 ml. vino blanco...
Receta Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

(10 votos), (1) , (20)
Plato Fácil 40 min 1 día 6 h
Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo 4 alcachofas 4 patatas medianas 1 cebolla grande 4 o 5 tomates secos 2 dientes de ajo Un buen chorro de whisky Sal y aceite
Receta Bruschettas

Bruschettas

(9 votos), (6)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan estilo campo: 1 ajo e hierbas picadas: 2 cucharadas aceite: cantidad necesaria Relleno napolitano: morrón amarillo: 1 morrón rojo: 1 berenjena:...
Cómo acabar de una vez por todas con el olor a ajo en las manos

Cómo acabar de una vez por todas con el olor a ajo en las manos

(10 votos)

El ajo tiene muchísimos beneficios: fortalece el sistema inmune, tiene múltiples vitaminas, es un fantástico antioxidante, ayuda a prevenir las gripe, es antimicrobiano y, entre otras, ayuda a controlar la presión arterial y el colesterol… El contrapunto a todas...

Receta Pesto rosso

Pesto rosso

(4 votos), (56)
Otro Fácil 15 min 90 kcal
Ingredientes: 150 gr tomate seco 1 diente ajo 10 gr albahaca fresca 30 gr anacardo 30 gr parmesano 20 gr aceite de oliva virgen extra
Receta Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

(4 votos), (236)
Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para la pasta de ravioli (para 425 gr. de pasta fresca): 210 gr. harina normal + 90 gr. sémola 3 huevos medianos 1 pizca de sal Para el relleno:...
Receta Pastel de espinacas y zanahorias a la naranja

Pastel de espinacas y zanahorias a la naranja

(4 votos), (30)
Postre Fácil 35 min 925 kcal
Ingredientes: 200 g de harina integral de espelta 100 g de margarina vegetal 50 ml de agua Una pizca de sal 300 g de espinacas congeladas 500 g de zanahorias...
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Receta Espirales al pesto pomodoro

Espirales al pesto pomodoro

(3 votos), (17)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta 200 gr de espirales 50 gr de seta de cardo 1/2 cebolleta Para el pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas 60-80 hojas) 40 gr de nueces...
Receta Espaguetis con longaniza y queso viejo

Espaguetis con longaniza y queso viejo

(3 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 350 g de espaguetis 200 g de tomates secos 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 longaniza AVENTIN 1/2 cucharada de harina 1 cucharada de...
Sabor y tradición: Los ingredientes clave que definen la auténtica gastronomía española

Sabor y tradición: Los ingredientes clave que definen la auténtica gastronomía española

La cocina española es reconocida internacionalmente gracias a su diversidad y riqueza de sabores. Siglos de historia, tradición y cultura quedan reflejados en su gastronomía. Cada comunidad autónoma tiene sus propias especialidades, pero existen ciertos ingredientes...

Receta Caponata siciliana

Caponata siciliana

(3 votos), (1) , (29)
Plato Fácil 35 min 148 kcal
Ingredientes: 1/2 Berenjena 1 Calabacín -1/2 Cebolla 1 Rama de Apio 1 Ramillete de Brocoli 1/2 Docena de Champiñones 1/2 Docena de Tomates Secos en Conserva 1/2...
Receta Gnocchi alla putanesca

Gnocchi alla putanesca

(2 votos), (5)
Plato Fácil 1 h 5 m 959 kcal
Ingredientes: Agua 500 g de patatas 250 g de harina una yema de huevo 2 tomates secos sal pimienta nuez moscada aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo un...
Receta Mi almuerzo favorito: terrina de garbanzos.

Mi almuerzo favorito: terrina de garbanzos.

(2 votos), (6)
Plato Fácil 50 min 1005 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos y en conserva. 150 g de pan blanco desmigado (mejor si es pan del día anterior...reciclemos!). 2 dientes de ajo...
Receta Pasta con pesto siciliano o rosso, con intenso sabor umami

Pasta con pesto siciliano o rosso, con intenso sabor umami

(1 voto), (80)
Plato Fácil 5 min 9 min
Ingredientes: Pasta para 4 raciones, yo usé sólo 125 gr de pasta para mí 125 gr de tomates secos en aceite de oliva. El peso es escurrido 1 vaso de aceite de...
Receta Queso de cabra con tomate seco y aceitunas

Queso de cabra con tomate seco y aceitunas

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 10 a 12 aceitunas negras 60 g de tomates secos 8 hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo aceite de oliva Queso de cabra (semi curado)
Receta Paella de costillas con verduras

Paella de costillas con verduras

(1 voto), (39)
Plato Medio 1 h 20 m 1031 kcal
Ingredientes: 800g Costilla de cerdo (troceada) 150g Judía verde 2 Tomates (maduros) 1 Pimiento rojo 2 Dientes de ajo 5 Champiñones 9 Ajos tiernos 1 Cebolla...
Receta Potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

(1 voto), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de garbanzos remojados desde la noche anterior, 2 tomates, 1 pimiento verde, 1 cebolleta, 3 tomates secos, 1 ñora, 1 hoja de laurel, 3...
Receta Pizza de espinacas y setas con masa casera al vino

Pizza de espinacas y setas con masa casera al vino

(1 voto), (41)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 ml de agua templada 100 ml de aceite de girasol 100 ml de vino blanco seco 25 g de levadura fresca Harina la que admita 500 g Sal 350 g de...
Receta Pastel de lentejas

Pastel de lentejas

(1 voto), (9)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de lentejas naranja . 1 cebolla mediana pelada y troceada . 1/2 calabacín mediano limpio y troceado . 4 tomates secos troceados . 1...
Receta Papas al horno con queso mozzarella

Papas al horno con queso mozzarella

(1 voto), (6)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 papas bien grandes 2 cdas de aceite 3 ó 4 dientes de ajo 100 g de tomates secos 240 g de queso mozzarella 1 manojo de albahaca Sal y pimienta
Receta Tortilla vegana con brotes al ajillo

Tortilla vegana con brotes al ajillo

(1 voto), (8)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 cucharadas soperas colmadas de harina de arroz integral. 1/4 de vaso de agua 1 cucharada sopera colmada de tahini. Un puñado generoso de brotes...
Receta Tomates rellenos de arroz basmati y queso

Tomates rellenos de arroz basmati y queso

(12 votos), (1) , (398)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 8 tomates maduros grandes ( aproximadamente de 200 g cada uno), aceite de oliva 1 cebolla pequeña, picada fina, 2 dientes de ajo, machacados, 150...
Receta Salsa romescu sin horno

Salsa romescu sin horno

(9 votos), (1) , (293)
Acompañamiento Fácil 5 min
Ingredientes: 2 ñoras 5 tomates secos 50 gr almendra entera cruda 20 ml vinagre de Jerez 40 ml AOVE (Aceite de oliva Virgen Extra) 1 diente de ajo pequeño agua...
Receta Caballa a la plancha con timbal de pimiento rojo, puerro y manzana

Caballa a la plancha con timbal de pimiento rojo, puerro y manzana

(8 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 caballas de 300 o 400 g cada una. 2 pimientos rojos carnosos. 1 puerro. 2 manzanas Golden. 4 dientes de ajo. Pimienta negra recién molida....



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