Ingredientes: • 2 cucharadas de aceite de oliva • 150 gr. de carne de ternera cortados en cubitos • 1 cebolla pequeña cortada en brunoise • 1 rama de apio...
Ingredientes: • 3 cucharadas de aceite de oliva • 700 gr. de carne picada de ternera • 350 gr. de carne picada de cerdo • 1 taza de caldo de carne • 1 taza de...
Ingredientes: •1 coliflor de 1 k •6 ó 7 cucharadas de mantequilla (o aceite si prefieres, yo alterné los dos) •1 puerro, sin la parte verde, cortado en rodajas...
Ingredientes: 1 carré de chuletas de lechar. 400 gr de tomate frito 1 cucharada rasa, de orégano 1 cucharada rasa, de tomillo 100 gr de cebolla 3 dientes de ajos...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita de semillas de comino 1/4 de cucharadita de semillas de fenogreco 1 cebolla pequeña (1 taza) picada...
Ingredientes: •500 gr de carne de pavo para guisar •1 cebolla dulce •2 dientes de ajo •2 cucharadas de tomate en trozos (yo uso de lata) •1 cucharadita de...
Ingredientes: 350 gr harina 4 huevos 100 gr pimientos (yo tenia de los rojos, vale cualquiera es para color y sabor) Relleno: 1 cebolla grande 1/2 pimiento (aquí...
Ingredientes: • 3/4 de taza de masoor dal o lentejas naranja • 2 tazas de agua • 2 cucharadas de ghee o aceite vegetal • 1 cebolla mediana finamente picada • 1...
Ingredientes: 1 jarrete entero de ternera 3 cebollas 1 cabeza de ajos, partida por la mitad 1 ramita de tomillo 1/2 l de vino tinto 2 zanahorias 2 puerros 1 hoja...
Ingredientes: los ingredientes para una pizza del tamaño de la bandeja del horno para la masa: 2 tazas de harina 1 cuchara pequeña de sal 1/2 cucharada pequeña...
Ingredientes: •3 cucharadas de aceite vegetal •1 pellizco de asafétida (se encuentra en tiendas indias en Lavapiés) •1 hoja de laurel •1/2 cucharadita de panch...
Ingredientes: Para las judías: •450 gr. de judías negras o frijoles •1 rodaja gruesa de jamón york o lacón ahumado, como de 180 gr. •2 hojas de laurel •Agua para...
Ingredientes: Guiso: 1 k de carne para guisar cortada en trozos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas grandes 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: 100 gr de cebolla. 90 ml. de aceite. 150 gr de harina 2 cucharadas de aceite mas. 4 diente de ajo. 1 l. de leche. 200 gr. de bacalao desalado Nuez...
Ingredientes: 2 salchichas tipo frankfurt 4-6 champiñones 1 pimiento verde italiano una cebolla queso maasdam rallado 200 g de tomate triturado aceite de oliva...
Ingredientes: 1 k de carne picada de ternera 85 gr. de queso rallado (yo usé light) 1-1/2 tazas de cebolla (206 gr.) 1/2 taza de apio (55 gr.) 1 diente de ajo...
Ingredientes: 2 tortillas de trigo. 4 lonchas de tranchetes. 4 lonchas de pavo. 150 gramos de champiñones. 2 cucharadas de yogurt. 2 dientes de ajo. Aceite de...
Ingredientes: 1 taza de judías mungo cocidas 3 a 4 cuch soperas de harina de garbanzo 1 cebolla pequeña picada 1 cuch de té de semillas de comino ½ cuch de té de...
Ingredientes: 2 dientes de ajo 500gr de cebolla 1 pimiento rojo 70gr de aceite de oliva virgen suplementaria 10-12 fibras de azafrán 1 pellizco de sal 400gr de...
