Recetas con pepinillos
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El pepinillo es un tipo de pepino encurtido con salmuera, que suele tomarse como aperitivo o tapa, destacando especialmente su sabor cuando se rellena de atún, bonito o escabeche, y siendo otra variante muy apetitosa su maridaje con filetes de pimiento rojo. El pepinillo es, asimismo, un fabuloso complemento en cualquier tipo de ensalada, en especial en las de tipo mediterráneo. También es habitual y apreciado su uso como complemento en bocadillos, siendo legendaria su presencia, cortado en rodajas, en todo tipo de hamburguesas. Asimismo, ofrece un toque sutil y delicioso en la preparación de sándwiches. En definitiva, y de manera natural y refrescante, el pepinillo aporta un sabor inconfundible que marca diferencias.
Torta de hamburguesa, burger para compartir
Plato Fácil 50 min 506 kcal
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de carne picada 1 cebolla 8 pepinillos 8 lonchas de queso para hamburguesa 1 cda mostaza 3 cdas salsa de tomate 1 yema...
Ensalada de arroz (fácil y rápida)
Entrante Fácil 33 min 309 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gr de arroz blanco 1 cebolla roja 2 tomates 50 gr de pepinillos 280 gr de maiz 140 gr de atún Para la vinagreta: 3 cdas de...
Tostas paté de campaña y pepinillos
Aperitivo Fácil 15 min 74 kcal
Ingredientes: 150 gr de paté (preferiblemente de campaña, o tradicional) 3 rebanadas de pan de molde ( normal o integral) 12 pepinillos (normales, picantes o...
Tartar de ternera con huevo
Entrante Fácil 20 min 209 kcal
Ingredientes: 300 gr de ternera picada (fresca) 1 cebolla 25 gr de alcaparras 50 gr de pepinillos 1 cdita mostaza 1 cda de ketchup sal pimienta 3 yemas (de...
Big mac, la famosa hamburguesa que puedes hacer tú mismo!
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 panes de hamburguesa (casero o industrial) 4 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia) 2 hojas de lechuga 1 cebolla 1...
Salsa big mac ¡la verdadera receta!
Acompañamiento Fácil 5 min 153 kcal
Ingredientes: 5 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de salsa relish (o pepinillos agridulces picados muy finamente) 1 cucharada de mostaza americana 1 cucharada...
Hamburguesa vegetariana de habas rojas, frijoles
Plato Fácil 40 min 886 kcal
Ingredientes: Para los medallones vegetarianos: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos...
Ensaladilla de sardinas
Aperitivo Fácil 10 min 215 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa ½ cucharadita de mostaza 30 gr de pepinillos 1 lata de sardinas (140 gr) 1/4 cebolla morada 1 tomate 2 cucharadas de...
Cheeseburger, hamburguesa con queso
Plato Fácil 15 min 685 kcal
Ingredientes: 2 panes de hamburguesa 2 medallones de carne de hamburguesa 2 tranchetes de queso (a elección) 1 tomate 1 cebolla 4 pepinillos 4 hojas de lechuga...
Pincho de bonito, pepinillo y anchoas con vinagreta
Otro Fácil 5 min
Ingredientes: 1 lata de Bonito en Aceite 1 lata de Anchoas en Aceite Pepinillos en vinagre Aceitunas sin hueso (si queréis rellenas) Para la vinagreta: 1/2...
Bocaditos del sur al pepinillo
Otro Fácil 5 min 23 kcal
Ingredientes: un par de tomates 1 trozo de pimiento de piquillo 1/2 ajo 1 rodaja de pepinillo sal un chorreoncito de aceite y vinagre unos mini biscottes
Paté de salmón y pepinillos
Entrante Fácil 1 h 5 m 139 kcal
Ingredientes: 250 g de salmón fresco 200 ml de nata ligera para cocinar 18% M.G. Pepinillos en vinagre 1 cebolla pequeña Sal
Galletas saladas de parmesano, olivas, pepinillos y frutos secos
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de harina. 100gr. de parmesano rallado. Unas olivas negras , verdes, y unos pepinillos 100 gr de piñones., 100 gramos de pipas de calabaza,...
Ensalada de salmón con pepinillos
Entrante Fácil 25 min 210 kcal
Ingredientes: Ensalada variada (Escarola rizada, achicoria roja y canónigos) 125 g de salmón fresco Pepinillos agridulces Perejil Vinagre de vino Sal Aceite de...
Receta ensalada de patatas con salchichas y pepinillos en vinagre
Entrante Fácil 30 min 583 kcal
Ingredientes: 8 patatas/ papas medianas 6 salchichas 1/2 frasco/ tarro de cornichones/ pepinillos en vinagre 4 cucharadas soperas de mayonesa 2 cucharadas...
Mejillones con verdura y pepinillos
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes 1 kg de mejillones 2 tomates de cor de bou ( no tienen semillas o casi) 1 cebolleta 1 ajo 1 zanahoria 1 docena de pepinillos en...
Salmón en papillote con salsa de mostaza y pepinillos
Plato Fácil 25 min 314 kcal
Ingredientes: Unas rodajitas de salmón (una por persona) Para la salsa: 2 yogures naturales 2 pepinillos en vinagre 1 cucharada de mostaza con eneldo.
Huevos rellenos
Entrante Medio 20 min 99 kcal
Ingredientes: 6 huevos medianos 1 cebolla Aceitunas pepinillos perejil 1 lata pequeña de pimiento morrón 1 lata grande de atún Mayonesa
Bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogurt
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pepino 2 zanahorias 2 yogures 1 1/2 cucharadas de mostaza de dijon 1 cucharada de mostaza antigua Pimienta molida 2 cucharadas de aceite de oliva...
Ensaladilla rusa
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 3 Patatas (blancas gordas) 3 zanahorias Judias verdes 2 latas de Atún media lata de guisantes 4 huevos 1 latita de maíz Pepinillos (o aceitunas) 1...
Ensaladilla rusa (la que se hace en rusia)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 5 HUEVOS 2 PATATAS MEDIANAS I LATA PEQUEÑA DE GUISANTES 5 PEPINILLOS EN VINAGRE 100 GRAMOS DE MORTADELA O PECHUGA DE PAVO (se cortan en lonchas de...
Cogollos rellenos de salmón ahumado
Entrante Fácil 11 min 343 kcal
Ingredientes: 3 cogollos de lechuga 50 gr de salmón ahumado 1 tomate 1 huevo duro 1/2 cebolleta 2 cucharadas de mostaza dulce 1 cucharilla de azúcar 2 cucharadas...
Ensaladilla de pollo delaware
Entrante Fácil 40 min 551 kcal
Ingredientes: 1/2 cebolla muy picada 2 filetes de pollo 2 huevos duros 3 pepinillos en vinagre muy picados 4 cucharadas de mayonesa 1/2 cucharadita de mostaza de...
Huevos rellenos
Entrante Medio 10 min 12 min
Ingredientes: 5 HUEVOS UN POCO DE TOMATE FRITO 1 LATA DE ATÚN MAYONESA 1 HOJA DE LECHUGA MEDIA ZANAHORIA 2 PEPINILLOS EN VINAGRE
