Recetas con pimientos de piquillo
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El pimiento de piquillo es una variedad del pimiento tradicional que se caracteriza por ofrecer un intenso color rojo y una peculiar forma triangular. Suele encontrarse ya asado y en conserva y las propiedades nutritivas del mismo son numerosas puesto que contienen gran cantidad de vitamina C, fibras y antioxidantes a lo que se añade su bajo contenido calórico. En muchas ocasiones, el pimiento de piquillo es la guarnición perfecta de ricos platos; en otras es el protagonista de exquisitas recetas como pimientos del piquillo rellenos de bonito o con salsa de guisantes, confitados, rellenos de carne o entrecot de pimiento de piquillo.
Pimiento del piquillo relleno de philadelphia finas hierbas y gambas con salsa de piquillo
Plato Medio 45 min 759 kcal
Ingredientes: 16 pimientos del piquillo Para el relleno: 150 gr de gambas 350 gr de Philadelphia Finas Hierbas Para el rebozado: 2 huevos harina Para la salsa de...
Risotto philadelphia
Plato Medio 20 min 304 kcal
Ingredientes: 200 gr de Philadelphia Original 360 gr de arroz 1.100 ml de caldo de pollo 8 ajetes un chorrito de vino blanco 40 gr de mantequilla 80 gr de...
Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone
Entrante Fácil 1 h 17 m 579 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...
Rollitos de pimiento del piquillo con atún
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Pimientos asados o pimientos del piquillo (usé los últimos) 1 Lata de Atún en Aceite 1 Cucharada de Mantequilla 1 Lata de Anchoas Un chorrito de...
Croquetas de foie con mermelada de pimiento de piquillo
Aperitivo Fácil 1 h 15 m 1306 kcal
Ingredientes: 130 g de mantequilla 120 g de harina 700 g de leche 300 g de nata líquida Pan rallado Un trozo de foie fresco Pimienta negra recién molida Nuez...
Pimiento del piquillo relleno en thermomix
Entrante Fácil 50 min 568 kcal
Ingredientes: 120 g de cebolla 40 g de aceite 150 gr de bacalao 200 g de gambas 30 g de mantequilla ó aceite 30 g de harina 500 g de leche sal pimienta nuez...
Montadito de pimiento piquillo relleno de morcilla
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para los pimientos: 1 lata de pimientos del piquillo 1 morcilla de Burgos, o butifarra negra 1 pimiento verde italiano miga de pan del día leche...
Macarrones de atún con pimiento de piquillo
Plato Fácil 30 min 1232 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta (la que se desee) 2 latas de atún medianas 2 latas de pimiento piquillo pequeños 3 tomates 2 dientes de ajos 1 cebolla aceite de...
Muffins de aceitunas, pimiento y queso
Entrante Fácil 1 h 10 m 198 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina (de todo uso) 1 cucharada de levadura química 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 250 ml de leche 1...
Pimientos del piquillo relleno de ensaladilla de marisco al alio
Plato Fácil 35 min 139 kcal
Ingredientes: Pimientos del piquillo Huevo cocido Langostinos Palitos de cangrejo Patata Zanahoria Cebolla Ajo Mahonesa Sal
Pimientos del piquillo rellenos de ensalada de surimi
Entrante Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo Palitos de cangrejo o surimi Cebolleta Mayonesa Sal , azúcar y AOVE
Pimientos de piquillo rellenos de carne picada
Plato Medio 40 min 502 kcal
Ingredientes: 1 Bote de pimientos de piquillo, yo utilizo el grande que contiene unos 800 o 900 gr 1 kg. de carne picada 1/ 2 lata de tomate frito 1 cebolla 2...
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Entrante Fácil 50 min 251 kcal
Ingredientes: 12 pimientos del piquillo 100-150 grs migas de bacalao 200 ml nata de cocinar leche (un vaso y medio aproximadamente) 2 cdas harina 2 - 3 cdas...
Pimientos de piquillo rellenos de carne
Entrante Medio 1 h 30 m 750 kcal
Ingredientes: 20 pimientos del piquillo grandecitos (de bote) 250 grs. de carne picada de ternera 250 grs. de carne picada de cerdo 3 dientes de ajo 3...
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: una merluza de 700 gr 200 gr de gambas 1 cebolla pequeña un diente de ajo picado 2 cucharadas muy colmadas de harina 200 ml de leche desnatada...
Pimientos del piquillo rellenos de atun
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 10 PIMIENTOS DEL PIQUILLO 2 LATAS DE ATÚN PEQUEÑAS 1 CEBOLLA 1 PIMIENTO 1 ZANAHORIA 2 AJO ALBAHACA PIMIENTA SAL ACEITE PEREJIL SECO CERVEZA...
Rollo de pimientos con queso de cabra
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 10 pimientos del piquillo y el caldo del tarro 3 huevos 200 gr harina 1 sobre de levadura química (16 gr) 1 yogur natural 100 ml de aceite de oliva...
Pimientos del piquillo rellenos de quesitos
Entrante Medio 30 min 94 kcal
Ingredientes: Un tarro de pimientos del piquillo. Una caja de quesitos. Tomate frito casero. Queso rallado.
Lubina rellena de langostinos, pimientos del piquillo y setas
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 2 Lubinas grandes (Abiertas por la mitad y sin espinas) 200 gr de langostinos pequeños 200 gr de gírgolas puede ser otra seta "la que más os guste"...
Huevos rellenos de atún sobre mosáico rojo de tomate cherry y pimientos del piquillo
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos duros 1 lata de atún 1 cucharada sopera de mayonesa 1 lata de pimientos del piquillo 8 tomates cherry Aceite, sal y vinagre Pimentón dulce...
Pollo con arroz acompañado de salsa de pimientos del piquillo
Plato Medio 1 h 20 m 1091 kcal
Ingredientes: -2 cuartos de pollo Arroz a la cantidad que deseéis ( casi un vasito puse yo) -1 Lata de Pimientos del Piquillo 1 Diente de Ajo ( un poquito más si...
Pimienos del piquillo rellenos de carne y queso con salsa española
Plato Difícil 2 horas 655 kcal
Ingredientes: 12-14 pimientos de piquillo (compradlos de calidad extra. Merece la pena) Harina (para rebozar) Huevo (para rebozar) Para la salsa española: 1...
Pimientos del piquillo rellenos de marisco
Entrante Medio 45 min 1007 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1/2 cebolla 1 chorro de aceite de oliva 400 gr de gambas peladas 6 bocas de mar 1 l de leche 125 gr de mantequilla 135 gr de harina...
Pimientos del piquillo rellenos de atún
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 cebolletas 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate 3 latitas de atún 1/2 litro de salsa bechamel 12 pimientos del piquillo 2 pimientos...
