Recetas con pimiento morrón
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El pimiento morrón es una verdura conocida también como pimiento de bonete o choricero, que suele ser de color rojo, aunque también los hay verdes y amarillos. Es un pimiento carnoso, más o menos dulce, originario de América. Se suelen consumir crudos en ensaladas, gazpachos, rellenos y sopas frías; asados o fritos. Resultan exquisitos al horno y rellenos de queso, y forman parte imprescindible en una gran variedad de sofritos para todo tipo de carnes. Con ellas, funcionan muy bien como ingrediente adicional para sus guisos y calderetas de rancho. Otra receta muy agradable al paladar es tomarlos empanados y rellenos de atún y huevo duro, una fórmula que también suele gustar a los niños.
Crema para untar de pimiento rojo asado
Aperitivo Fácil 30 min 69 kcal
Ingredientes: 3 pimientos morrones rojos 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta
Ceviche de vieiras con crema fraiche, pimiento morrón y eneldo
Aperitivo Fácil 20 min 507 kcal
Ingredientes: 200 g de crema fraiche o crema agria, (sino encuentras crema fraiche la puedes hacer casera, solo debes añadir a 200 g de crema de leche, 2...
Volovanes aperitivo de atún y pimiento morrón
Entrante Fácil 35 min 467 kcal
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre fresco o congelado 1 brick de taquitos atún de aperitivo 1 lata de pimiento morrón Queso para gratinar
Pimientos morrones rellenos..."de aprovechamiento"
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pimientos morrones del tamaño de un puño, más o menos. Pechuga de pollo (Un resto que tenía por casa). 1 lata de champiñones. Tomate natural....
Ensalada de pimientos morrónes
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Zucchini - 200 g Pimiento Morrón - 200 g Escarola - Hojas Ajo - 2 Dientes Cebollitas Baby - 5 Choclo en Grano - 2 Vinagre de Jerez - 50 cl Aceite...
Pimientos morrones rellenos de arroz, gambas y bacalao
Plato Fácil 50 min 365 kcal
Ingredientes: 3 pimientos morrones( rojo, verde y amarillo) 1/3 de pimiento rojo/verde/amarillo 150 g de arroz basmati 100 g de gambas 100 g de...
Huevos rellenos
Entrante Medio 20 min 99 kcal
Ingredientes: 6 huevos medianos 1 cebolla Aceitunas pepinillos perejil 1 lata pequeña de pimiento morrón 1 lata grande de atún Mayonesa
Huevos rellenos de atún con tomate
Entrante Fácil 30 min 418 kcal
Ingredientes: 4 huevos 60 gr de pimiento morrón asado (1 lata pequeña) 100 gr de atún en aceite (2 latas pequeñas) 2 cucharadas soperas de tomate frito 30 gr de...
Espaguetis con pollo desmechado
Plato Fácil 50 min 1258 kcal
Ingredientes: 500 gr de espaguetis 300 gr de pechuga de pollo 3 cebollas grandes 2 tomates maduros 4 dientes de ajos 1 cucharadita de pimentón dulce 1...
Brazo gitano de atún.
Entrante Medio 45 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para el brazo gitano: 4 huevos. 3/4 tazas de azúcar. 3/4 tazas de harina para todo uso. Ingredientes para el relleno: 1 lata grande de...
Aceitunas con queso al horno
Aperitivo Fácil 35 min 535 kcal
Ingredientes: 115 g de queso cheddar rallado 30 g de margarina 60 g de harina una pizca de pimienta en polvo 24 aceitunas verdes rellenas de pimiento morrón
Ensaladilla mixta con espárragos
Entrante Fácil 40 min 791 kcal
Ingredientes: Patatas Zanahorias Pechuga de pollo Atún en aceite Palitos de cangrejo Gambas Huevos Pimiento morrón Guisantes Espárragos blancos Mayonesa Sal
Empanadillas rellenas de bonito del norte
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva 1 cebolla 1 lata de pimientos morrones o del piquillo 2 huevos Tomate frito Obleas Sal Agua Aceite de...
Sopa de maní...
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg. Carne de Res, preferible con hueso, cortada en 4 porciones(dicen que la carne pegada al hueso es la más sabrosa) 1 u. Cebolla, pelada y...
Paella de mariscos
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz 1/4 de gambas 1/4 de almejas 1/4 de rape 1 calamar o 150 gr de anillas de calamar 100 gr de guisantes extrafinos 200 gr de tomate...
Brazo de gitano de patata
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: INGREDIENTES para 4 personas 1 KG DE PATATAS 2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE 1 LATA DE ACEITUNAS SIN HUESO 1 LATITA DE PIMIENTO MORRON 3 HUEVOS COCIDOS 1...
Cordero al chilindrón
Plato Medio 1 h 10 m 558 kcal
Ingredientes: 1 k de carne de cordero, de paletilla o pierna 100 gr. de taquitos de jamón 300 gr. de cebolla 500 gr. de pimientos morrones, 2 latas de 390 gr....
Coliflor en salsa de pimientos, al gratín
Entrante Medio 38 min 710 kcal
Ingredientes: 1 mata de coliflor 2 papas medianas 1 cebolla cortada en juliana 2 pimientos morrones rojos, asados en el horno 1/2 taza de crema de cocinar o nata...
Lacón asado
Plato Fácil 45 min 119 kcal
Ingredientes: Un lacón fresco de unos tres kilos Aceite de oliva virgen extra tomillo perejil y romero sal un vaso de vino blanco un vaso de jerez 1 cebolla 4...
Paella mixta a mi estilo
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 8 delicias de pollo 200 g de gambas peladas 4 o 5 cigalas 300 g de berberechos 300 g de almejas 1 kg de mejillones 1 pimiento...
Escalivada con berenjena
Entrante Fácil 1 h 10 m 31 kcal
Ingredientes: Berenjena Pimientos morrones Cebolla Aceite de oliva vinagre sal
Pastel de trucha y puerros
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 2 truchas 1 lata de anchoas 2 huevos 150 g de harina 200 ml de leche Sal Pimienta 1 lata de pimientos morrones 2 puerros 4 cucharadas de aceite de...
