Petitchef

Albaricoque con Sal

58 recetas
Receta Babá al ron, brioche empapado al ron

Babá al ron, brioche empapado al ron

(24 votos), (5) , (430)
Postre Difícil 4 h 20 m 446 kcal
Ingredientes: Masa brioche para babá: 300 gr de harina 1 cdita sal 40 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 3 huevos 90 gr de mantequilla El sirope...
Receta Albaricoques rellenos de atún y romero

Albaricoques rellenos de atún y romero

(12 votos), (257)
Aperitivo Fácil 5 min 76 kcal
Ingredientes: 8 albaricoques frescos 150 gr de atún (1 lata) 50 gr de queso crema sal pimienta romero
Receta Brioches trenzados de albaricoque

Brioches trenzados de albaricoque

(10 votos), (1) , (203)
Merienda Medio 3 h 45 m 357 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina 10 gr de sal 100 g de azúcar 60 gr de mantequilla pomada 250 ml de leche 1 huevo 20 gr de levadura fresca mermelada de albaricoque...
Receta Tarta de damasco sin gluten

Tarta de damasco sin gluten

(1 voto), (49)
Postre Fácil 55 min 387 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre sin gluten 200 gr de almendra en polvo 35 gr de maicena 40 gr de azúcar de coco 1 pizca de sal 200 ml de crema/mantequilla de...
Receta Bizcocho de albaricoque fácil y rápido

Bizcocho de albaricoque fácil y rápido

(6 votos), (1) , (322)
Merienda Fácil 1 h 5 m 307 kcal
Ingredientes: 12 albaricoques 50 gr de azúcar moreno 4 huevos 80 gr de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado (o esencia de vainilla) 100 gr de harina 1 sobre de...
Inspiración de recetas con albaricoques

Inspiración de recetas con albaricoques

(12 votos)

El albaricoque es una de las frutas más dulces y suaves que podemos degustar en verano. Su sabor es perfecto tanto para cocinar platos tanto dulces como salados. También, es una manera de incorporar fruta en tus comidas, así los más pequeños de la casa, comerán fruta...

Receta Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

Tarta de merengue francés de almendras relleno de mascarpone, crema y albaricoques

(10 votos), (2) , (12)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para el merengue de almendra: 1 1 / 2 taza de clara de huevo (a temperatura ambiente) para tres discos de merengue 2 tazas de azúcar 1 cucharada de...
Receta Pure rustico de camotes, con naranja albaricoques y pecanas

Pure rustico de camotes, con naranja albaricoques y pecanas

(10 votos), (3) , (26)
Otro Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de camotes sancochados 1/2 litro de cugo de naranja 4 cucharaditas de mermeladada de albaricoques. 100 gr.mantequilla 100 gramos pecanas...
Receta Chutney de damascos o albaricoques

Chutney de damascos o albaricoques

(3 votos), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de damascos o albaricoques secos (orejones) 100 g de pasas de uvas rubias sin semillas 4 cucharadas de azúcar 1 cucaradita de té de jengibre...
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Receta Clafoutis de albaricoques

Clafoutis de albaricoques

(3 votos), (54)
Postre Medio 40 min 444 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES : * 1kg de albaricoques maduros. * 100g de mantequilla fundida. * 5 huevos. * 130g de azucar moreno. * 6c.cafe de azucar vainillado. *...
Receta Panecillos de albaricoques secos, almendras y vainilla - al olor del pan

Panecillos de albaricoques secos, almendras y vainilla - al olor del pan

Merienda Fácil 1 hora 723 kcal
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 10 g sal 300 ml de agua 10 g levadura fresca de panadero 50 g harina de almendra tostada 50 g albaricoques secos cortado en...
¿Por qué añadir una pizca de sal a la leche puede hacer la diferencia?

¿Por qué añadir una pizca de sal a la leche puede hacer la diferencia?

(6 votos)

¿Ha oído alguna vez añadir una pizca de sal a la leche? Esta práctica, que puede parecer extraña a primera vista, esconde un antiguo secreto para realzar el sabor natural de la leche y potenciar sus propiedades.

Receta Strudel de albaricoques y almendras

Strudel de albaricoques y almendras

Postre Medio 1 h 5 m 553 kcal
Ingredientes: Para la masa : 220 g de harina floja 3 g de sal 100 g de agua 30 g de manteca de cerdo Para el relleno : 150 g de jerez dulce + un poco de agua 50...
Receta Clafoutis de albaricoques / clafoutis aux abricots

Clafoutis de albaricoques / clafoutis aux abricots

Postre Fácil 1 h 10 m 1333 kcal
Ingredientes: 1kg de albaricoques maduros. 100g de mantequilla fundida. 5 huevos. 130g de azucar moreno. 6c.cafe de azucar vainillado. 2 c.cafe de extracto de...
Receta Bizcocho de cacao relleno de albaricoque y con glaseado de limón

Bizcocho de cacao relleno de albaricoque y con glaseado de limón

(5 votos), (16)
Postre Fácil 2 horas 45 min
Ingredientes: Para el bizcocho: (el vaso de yogurt es la medida) 1 yogurt natural sin azucarar 3 huevos 3 vasitos de harina de repostería 1/2 vaso de aceite de...
Receta Tajín de pollo con orejones de albaricoque y piñones

Tajín de pollo con orejones de albaricoque y piñones

(4 votos), (63)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Pollo 2 cebollas Pequeñas 2 cucharadas de aceite de cacahuete ( si no tenéis usáis el que os guste) 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

Solomillo de cerdo con salsa de albaricoque

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 45 min 679 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 copa de brandy el zumo y la ralladura de una naranja 8 cucharadas de mermelada de albaricoque 4 cucharadas de vinagre de...
Receta Helado de albaricoque

Helado de albaricoque

(2 votos), (25)
Aperitivo Fácil 25 min 558 kcal
Ingredientes: 500 g de Albaricoques 3 cucharadas de Zumo de Limón 150/200 g de Azúcar 1 cucharadita de Sal 100 ml de Leche entera 2 Yogurt natural
Receta Tarta de pera

Tarta de pera

(100 votos), (16) , (482)
Postre Medio 1 hora 386 kcal
Ingredientes: Base: 210 gr de harina 30 gr de azúcar 100 gr de mantequilla (fría cortada en cubos) 1/2 cucharadita de sal 4 cucharadas de agua fría (o 6)...
Receta Tarta sácher

Tarta sácher

(84 votos), (405)
Postre Medio 1 hora 35 min
Ingredientes: Para la masa: 5 huevos 150 gramos de azúcar 100 gramos de harina de repostería 100 gramos de mantequilla 2 ctas. de levadura química (Royal) 150...
Receta Ensalada de queso burgos y anchoas con vinagreta de fruta

Ensalada de queso burgos y anchoas con vinagreta de fruta

(66 votos), (6) , (185)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de lechugas variadas 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 tarrina de queso tipo Burgos 1 tomate Nisperos, en este caso, o : mango,...
Receta Tarta de bizcocho con manzana

Tarta de bizcocho con manzana

(29 votos), (209)
Postre Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 3 Huevos (grandes) La medida de un vaso Azúcar Harina de repostería -- 1 La medida de un vaso La medida de un vaso Aceite de oliva (El aceite puede...
Receta Tarta de calabaza

Tarta de calabaza

(22 votos), (1) , (26)
Postre Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1500 g de calabaza cortada a trozos con la piel 1 cucharadita de sal 2 ramas de canela 390 gr de leche condensada (1 lata pequeña) la misma...
Receta Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

Aleta de ternera rellena, con sabores de navidad

(17 votos), (2) , (34)
Plato Medio 1 h 20 m 591 kcal
Ingredientes: 1 aleta de ternera, bien aplanada 200 g de carne de cerdo picada 100 g de piñones 100 g de jamón serrano 100 g de ciruelas pasas 100 g de orejones...
Receta Tarta de chocolate y pera sencilla

Tarta de chocolate y pera sencilla

(16 votos), (132)
Postre Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 90 gramos de mantequilla. 190 gramos de azúcar. 1 huevo grande. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 pellizco de sal. 120 ml. de nata líquida....
Receta Bollitos de calabaza en panificadora

Bollitos de calabaza en panificadora

(14 votos), (204)
Postre Fácil 2 h 5 m 184 kcal
Ingredientes: •325 gr de harina de trigo de fuerza •5 gr de levadura seca de panadería •200 gr de puré de calabaza •30 gr de mantequilla, derretida •75 ml de...


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