Recetas con cordero - página 2

219 recetas

Chuletas de cordero con salsa de avellanas

(23 votos), (437)

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 4 trozos de carré (con 5-6 chuletitas de cordero lechal cada uno) 100 gr de avellanas 200 ml de caldo de carne 4 patatas (medianas) ramas de...

Cordero al vapor con arroz

(21 votos), (6) , (86)

Plato Medio 2 h 30 m 1175 kcal

Ingredientes: 1 kilo de carne de cuello de cordero troceado 1 cuenco de arroz vaporizado 2 cucharas de pasas 3 dientes de ajo machacados 1/2 cuchara pequeña de...

Cordero guisado.

(21 votos), (1) , (17)

Plato Fácil 1 h 5 m 1484 kcal

Ingredientes: 1 kg de cordero para guisar. 1 pimiento rojo. 2 cebollas. 2 tomates. 3 patatas. 2 dientes de ajo. Sal y pimienta. 4 cucharadas de aceite. 400 ml...

Cordero lechal al horno

(21 votos), (1) , (433)

Plato Fácil 1 hora 204 kcal

Ingredientes: ½ cordero lechal 2 dientes de ajo manteca de cerdo o mantequilla aceite de oliva sal agua

Caldereta de cordero a la leña

(18 votos), (2) , (162)

Plato Fácil 1 h 40 m 754 kcal

Ingredientes: 1 pierna de cordero recental cortada a trocitos. 1 paletilla de cordero recental cortada a trocitos. 2 cebollas grandes. 2 cucharadas de salsa de...

Carnes grasas frente a carnes más magras: Todo lo que necesitas saber para elegir bien tus proteínas

(3 votos)

Si quieres reducir tu consumo de grasa sin sacrificar tu ingesta de proteínas, es importante que conozcas el contenido graso de las distintas carnes. La buena noticia es que no todas las carnes tienen el mismo contenido graso, y algunas opciones son mucho más ligeras...

Cordero a la almendra (receta moruna)

(17 votos), (2) , (87)

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 700 gr de pierna de cordero en filetes con su hueso 1 vaso de vino blanco un chorrito de cognac una hoja de laurel Hierbas aromáticas, tomillo o...

Cómo hacer cordero asado. la receta de mi familia

(16 votos), (157)

Plato Difícil 3 h 20 m 321 kcal

Ingredientes: Una paletilla de cordero o media pierna Sal Vinagre Agua

Pierna de cordero mechada, con guarnición

(14 votos), (1) , (10)

Plato Medio 25 min 30 min

Ingredientes: 1 pierna de cordero de no más de 2 kg 1/2 vaso de vino oloroso 6 ajos 1 hoja de laurel clavo en grano pimienta blanca en grano 1 ramita de romero...

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Cordero asado con patatas fritas

(13 votos), (132)

Plato Medio 10 min 1 h 20 m

Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2...

Cordero guisado al horno con patatas panaderas

(13 votos), (1) , (40)

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 2 paletillas de cordero de unos 700 g cada una 2 pimientos verdes grandes picados en trozos medianos 2 cebolla medianas cortadas en medios aros 2...

Estofado de cordero con patatas

(12 votos), (3) , (27)

Plato Fácil 50 min 822 kcal

Ingredientes: 1 kg de cordero 1 kg de Patatas 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla 3 ajos 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce 1 puñadito de arroz...

Patatas fritas en ajo cabañil con cordero y huevo frito

(11 votos), (1) , (116)

Plato Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 2 patatas 1 ajo grande o 2 pequeños Un buen chorro de vinagre 2 filetes de cordero 2 huevos

Pierna de cordero asada al horno

(11 votos), (1) , (65)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 kg. de patatita nuevas sal, ajo, orégano, aceite 1 cebolla grande pimentón dulce, pimienta blanca vino blanco

Callos de cordero

(10 votos), (1) , (15)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Callos De Cordero 400 G De Callos De Cordero 5 Lonchas de Panceta 2 Chorizos De Salamanca 150 Ml. Tomate Triturado 2 Dientes De Ajo 2 Cayenas 2...

Pierna de cordero asada con guarnición

(10 votos), (22)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: una pierna de cordero aceite 2 dientes de ajo con piel + 2 picados patatas 1 cebolla pimientos rojo y verde 3 cucharas sopara de pan rallado sal y...

Lomo de cordero asado

(10 votos), (1) , (135)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Para el cordero: 200 gr de cordero (un lomo limpio) aceite de oliva sal (al gusto) pimienta (al gusto) Para el tumbet: pimiento rojo (en...

Paletilla de cordero al horno con chalotas y boniatos

(9 votos), (43)

Plato Medio 3 h 30 m 1163 kcal

Ingredientes: INGREDIENTES: Paletilla de cordero o pierna según preferencia Ajos Manteca de cerdo Agua Chalotas Boniatos

Paletillas de cordero a la sidra

(9 votos), (44)

Plato Medio 1 h 30 m 130 kcal

Ingredientes: 1 pata de cordero 6 dientes de ajo perejil y romero picados manteca de cerdo sal 1 /2 Botella de sidra natural 2 vasos de agua

Olla de cordero y col

(7 votos), (1) , (10)

Plato Fácil 45 min 374 kcal

Ingredientes: 200 gr de cordero 1/2 col blanca grande 2 cebollas medianas o una grande 3 cucharadas de tomate frito 1 Patata mediana 1/2 cucharada de orégano...

Espalda de cordero rellena

(7 votos), (1) , (32)

Plato Difícil 1 hora 1 hora

Ingredientes: 1 espalda de cordero deshuesada 150 grm de aceitunas 2 lonchas de bacón 2 lonchas de jamón 3 huevos duros 2 ajos 1 lata de pimientos morrones 1...

Cordero en salsa paso a paso

(7 votos), (8)

Plato Medio 30 min 1 h 30 m

Ingredientes: 1 kg de cordero cortado en filetes o a trozos 1 cebolla grande 3 ó 4 ajos pelados enteros 2 hojitas de laurel 1 bandeja de verduras para caldo...

Lomo de cordero con crujiente de patatas y salsa de oporto

(7 votos), (11)

Plato Fácil 1 h 5 m 1234 kcal

Ingredientes: 400 g de Lomo de Cordero Lechal en un trozo 500 g de Patatas Pan Fresco rallado Cebollino Fresco Sal 25 g de Aceite de Oliva Para la salsa: 100 g...