Recetas con nueces

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La nuez es un fruto seco de suave sabor y alta carga en omega-3, lo que lo hace muy recomendable para tener una dieta equilibrada. Un puñado de nueces es un buen aperitivo para controlar el apetito, además de darnos mucha energía. Es un acompañante ideal de lácteos como el yogur, el queso fresco o curado, o la cuajada. También se utiliza, molida, en tartas diversas. La nuez casa muy bien también con ensaladas templadas como aquellas que lleven espinacas y queso de cabra.

Nueces caramelizadas crujientes

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Postre Fácil 30 min 1246 kcal

Ingredientes: 150 cc. agua 250 gr azúcar 150 gr nueces Aceite para freír

Ensalada de espárragos, queso feta y nueces

(3 votos), (192)

Entrante Fácil 20 min 290 kcal

Ingredientes: 250 gr de tomates cherry 900 gr de espárragos verdes 100 gr de queso feta 1 huevo 6 nueces (aproximadamente) Para la vinagreta: 2 cucharadas de...

Cake de bacon, queso de cabra y nueces

Plato Fácil 1 h 5 m 397 kcal

Ingredientes: 200 gr de harina 10 gr de levadura en polvo (1 sobre) Pimienta 3 huevos 100 ml de aceite de oliva 100 ml de leche 10 nueces 1 rulo de queso de...

Pasta con lombarda y nueces, para disfrutar de un almuerzo de lo más colorido

Plato Fácil 30 min 540 kcal

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos usado Paccheri pero puedes usar cualquier otra pasta corta) 400 gr de col lombarda 1/2 cebolla pequeña (aprox. 15...

Crema de calabaza y cebolla

(357 votos), (61) , (1832)

Entrante Fácil 45 min 243 kcal

Ingredientes: 800 gr de calabaza 1 cda colmada de mantequilla 1 cebolla 200 ml de nata sal pimienta nuez moscada

Nuez moscada: ¡mucho más que una especia!

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De la despensa al mundo: ¡un viaje para descubrir la nuez moscada! Esta pequeña maravilla, originaria de las islas Banda, es mucho más que una especia. Su inconfundible aroma y sus propiedades beneficiosas la han convertido en protagonista de cocinas y remedios...

Tarta de zanahoria y nueces, carrot cake

(241 votos), (38) , (2012)

Postre Medio 1 hora 893 kcal

Ingredientes: Para el bizcocho: 100 gr mantequilla 3 huevos 150 ml aceite de girasol 2 cucharaditas de levadura 1 cdita de canela 1 cdita de esencia de vainilla...

Medallones de verdura (fáciles y rápidos)

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Entrante Fácil 1 h 5 m 133 kcal

Ingredientes: 150 gr de patatas 1 calabacín 2 zanahorias 1 huevo 2 cdas harina aceite de oliva sal pimienta nuez moscada

Quiche sin masa super simple

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Plato Fácil 45 min 176 kcal

Ingredientes: 200 gr de bacon 3 huevos 1/2 litro de leche 100 gr de harina 100 gr de queso rallado sal pimienta nuez moscada

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Gratinado de pescado, fácil de hacer

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Plato Fácil 1 h 35 m 247 kcal

Ingredientes: 600 gr de pescado blanco (tipo merluza, carbonero o bacalao) 500 gr de patatas 200 gr de champiñones 35 gr de harina 35 gr de mantequilla 500 ml...

Pastel de patata

(106 votos), (19) , (1657)

Plato Fácil 1 h 30 m 210 kcal

Ingredientes: 600 gr de patatas 1 huevo 100 gr de queso rallado 150 gr de jamón york sal pimienta nuez moscada 4 huevos cocidos (duros)

Por qué hay que remojar las semillas oleaginosas antes de comerlas

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Las semillas oleaginosas como las almendras, las nueces y las avellanas son auténticos pequeños concentrados de beneficios para la salud. Pero para aprovechar al máximo estas semillas y frutos secos, es esencial remojarlos antes de comerlos. Esta práctica, que a...

Peras al oporto

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Postre Fácil 55 min 237 kcal

Ingredientes: 4 peras Conferencia 250 ml de vino Oporto 100 ml de agua 100 gr de azúcar 1 palito de canela en rama 2 clavos de olor 1 pellizco de nuez moscada 1...

Gratin dauphinois (gratinado de patatas )

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Acompañamiento Fácil 1 h 5 m 421 kcal

Ingredientes: 600 gr de patatas 400 ml de leche 1 diente de ajo 150 ml de nata 50 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada

Cerdo caramelizado delicioso

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Plato Fácil 40 min 681 kcal

Ingredientes: 800 gr magro de cerdo 60 gr de azúcar 250 ml agua 2 cdas salsa de soja dulce 1 pizca de canela 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de clavo molido 1...

Espinacas en crema

(86 votos), (5) , (917)

Plato Fácil 25 min 219 kcal

Ingredientes: 5 cdas de harina 100 gr de mozzarella rallada 300 gr de espinacas cocidas 50 gr de mantequilla 700 ml de leche Nuez moscada en polvo Sal

Tartaleta de camembert y manzana

(77 votos), (7) , (900)

Plato Fácil 55 min 649 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 1 queso camembert 3 manzanas 50 gr de nueces cortadas 1 cda mostaza (de dijón) o cualquier otra a tu elección sal pimienta...

Gratinado de coliflor clásico

(67 votos), (16) , (1204)

Plato Fácil 55 min 245 kcal

Ingredientes: 1 coliflor 25 gr de mantequilla 25 gr de harina 500 ml de leche sal pimienta nuez moscada 100 gr de queso rallado

Puré de patatas cremoso casero

(65 votos), (13) , (838)

Acompañamiento Fácil 40 min 280 kcal

Ingredientes: 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada

Shepherd's pie, pastel de carne inglés

(63 votos), (14) , (856)

Plato Fácil 55 min 485 kcal

Ingredientes: Para el relleno: 500 gr de carne picada (de ternera) 400 gr de tomates en trozos 2 zanahorias 1 cebolla roja 300 gr de guisantes 2 dientes de ajo 1...

Tostas roquefort, nueces y miel

(59 votos), (3) , (1075)

Aperitivo Fácil 10 min 171 kcal

Ingredientes: 12 rebanadas de pan de molde 150 gr de Roquefort 12 nueces miel

Vino caliente casero

(55 votos), (12) , (346)

Bebida Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 750 ml vino tinto 100 gr azúcar 1 bastón de canela 3 clavos de olor 2 anís estrellado 1 pizca de nuez moscada ralladura de 1/2 limón ralladura de 1...

Huevos revueltos, receta original

(55 votos), (9) , (575)

Entrante Fácil 18 min 220 kcal

Ingredientes: 4 huevos sal nuez moscada mantequilla

Bizcocho de manzana, nueces y canela

(52 votos), (11) , (597)

Merienda Fácil 1 h 5 m 599 kcal

Ingredientes: 5 manzanas 100 gr de nueces 200 gr de azúcar 2 huevos 1 cdita canela 7 gr de azúcar vainillado (o 1 cdita esencia de vainilla) 5 gr de levadura...

Pizza carbonara con bacon y cebolla

(47 votos), (7) , (824)

Plato Fácil 27 min 220 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa pizza 70 gr de crema fresca 70 gr de queso crema (tipo philadelphia) 200 gr de bacon ahumado 2 cebolla sal pimienta nuez moscada