Recetas de setas - página 19
614 recetas
Calabacines rellenos de bacalao y gambas con salsa de azafrán
Plato Fácil 40 min 717 kcal
Ingredientes: 200 gr de bacalao 100 gr de gambas 1 cebolleta 1/2 pimiento rojo 1 ajo setas 1 brik de nata líquida para cocinar una cucharilla de azafrán pan...
Seitán del bosque : paso a paso
Plato Fácil 1 hora 1033 kcal
Ingredientes: 200 g de gluten de trigo 200 ml de caldo vegetal para la masa 1,5 l de caldo vegetal para cocer el seitán 4 cucharadas soperas colmadas de...
Lasaña cremosa de shiitake y manzana a la naranja
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 6 placas de lasaña Precocida. 150 g de setas shiitake frescas. 1 manzana grande. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo medianos. 60 ml de sidra...
Guiso de patatas y longanizas
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas 3 longanizas 150 gr de setas 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 puerro aceite sal pimienta hierbas provenzales agua
Conejo y pollo a la cazuela
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 pollo a trozos 1 conejo a trozos 2 cabezas de ajo 1 bote de setas 1 zanahoria 1/2 pimiento 1 cebolla 1 picada 2 rebanadas de pan 1 hoja de...
Tallarines orientales
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 125 G Setas Variadas 100 G Soja 1 Pimiento Verde Pequeño 1/2 Puerro 1 Cebolla 1 Calabacín Pequeño 1 Zanahoria 10 C.S. Salsa de...
Risotto al tartufo nero e fhunghi
Plato Fácil 25 min 854 kcal
Ingredientes: 350 g de setas 400 g de arroz carnaroli 2.5 lt de caldo (vegetal o de pollo) 1 cebolla mediana 4 cucharadas de aceite oliva 1 vaso de vino blanco...
Fricase de pollo de corral
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo 2 cebollas 2 tomates maduros Medio kilo de setas o champiñones Vino blanco un vaso pequeño Aceite Sal Harina Pimienta Laurel Tomillo
Croquetas de boletus y puerros
Otro Fácil 35 min 307 kcal
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo o Boletus (2oo gramos) 2 ajo-puerros 1 diente de ajo Perejil 300 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo...
Pudin de borrajas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Mata de borrajas Una docena de gambas Un puñadito de setas 1/2 Pimiento rojo 1/2 Cebolla de Fuentes de Ebro 1/2 Puerro 1 Bote de leche evaporada...
Gazpachos manchegos.
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: tortas de gazpachos manchegos 1 tomate 1 cucharada de azúcar 2 ajos 250 g de setas 1/4 de pollo troceado aceite de oliva sal vino blanco 2 hojas...
Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de szechuan
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Judías verdes 150 g Setas y pimientos Salsa de soja Una pizca de sésamo Pimienta de Szechuan Sal Aceite de Oliva Unos filetes de atún Salsa...
Medallones de foie con shitake al aceite de trufa negra
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Trufa Negra Aceite de Oliva suave Medallones de foie fresco (previamente congelado) Setas Shitake Sal Maldon
Fideuá con queso
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Paella Un poco de aceite Chopped media cebolla 150 g de tocino en tiras Un paquete de salchichas en rodajas Nora una chispa al suelo Los tomates...
Tortilla de patatas y mucha verdura
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pencas de apio sin las fibras y picadas un manojo de espárragos trigueros 1/2 bandeja de setas de cultivo partidas en trozos 1 pimiento rojo 1...
Maritati mare e monti (pasta maritati mar y montes)
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 500 gr. de maritati, 150 gr. de berberechos, 150 gr. de coquinas, 10 conchas finas, 10 mejillones, 6 langostinos o gambas, 150 de setas mixtas, 4...
Fideuà de verduras
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de fideos de nº 0 100 g de calabacín con piel 100 g de judía verde 100 g de zanahoria 100 g de espárragos 100 g de setas 50 g de ajos...
Risotto ai funghi e prezzemolo.
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Risotto blanco 1,1 litro de caldo de pollo, de pescado, o de verdura. 2 cucharadas de aceite de oliva Un trozo de mantequilla 1 cebolla grande...
Trenza de hojaldre
Otro Medio 50 min 675 kcal
Ingredientes: Una placa de hojaldre Carne picada Cebolla Setas y champiñones
Chop suey de ternera
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Filete de Ternera 2 Cda de Salsa de Soja 2 Cda de Salsa de Ostras 2 Cda de Salsa Teriyaki 2 Cda de Salsa de Sésamo Pizca de Sal 1 Cdta de...
Guiso de bacalao con alcachofas
Plato Medio 1 h 30 m 345 kcal
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas...
Merluza rellena al horno
Plato Fácil 40 min 656 kcal
Ingredientes: 1 merluza fresca (1 kilo aprox) 1/2 cebolla 1/2 cebolla morada (opcional) 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 3 patatas 200g...
Wok de verduras y gambas
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 c. maicena 2 cucharadas. salsa de soya light Caldo de pollo 1/4 taza (agua o remojar las setas, que se rehidratan) 2 cucharadas. Vino o jerez...
Abadejo en salsa de shitake y guisantes
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 400 g de filetes de abadejo limpios y sin piel (lo venden ya así congelado) Un buen puñado de setas shitake (al gusto) Un buen puñado de guisantes...
