Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g...
Ingredientes: Para la masa: 450 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 6 g de sal 1 Cucharadita de pimentón 50 g de vino blanco 50 g de agua tibia 50 g de...
Ingredientes: 20 hojas de berza aprox 3 patatas 300 de garbanzos un trocito de unto(yo lo compre en santiago pero es pella curada ) 150 un trozo de chorizo...
Ingredientes: 1/2 Pollo ( parte pechuga y muslo) 1/4 De Gallina 500 Kg Ternera De Aguja 200 g Panceta Salado Beta 1 Cabeza De Ajos 3 Tomátes Rojos 1 Cebolla...
Ingredientes: 1 col blanca. 150 g de carne de ternera 150 g de carne de cerdo 1 cebolla grande 1/2 Kg de tomate fríto 150 g de harina aceite de oliva albahaca...
Ingredientes: 1 Kilo de Hígado Cerdo o Ternero 50 g de Jamón ibérico 50 g de Tocino de Jamón ibérico Dientes Ajos pelados y laminados Pimienta en grano Dos...
Ingredientes: 350 g de arroz para risotto Media cebolla dulce o una pequeñita 150 g de carne picada, (ternera y, vale, aceptamos también cerdo) 350 g de tomate...
Ingredientes: 1 Kg de escalopines de añojo de ternera sin congelar 1 botella de 33cl de cerveza rubia 1 cebolla 1 berenjena 2 pimientos para freir 2 tazas de...
Ingredientes: 1 solomillo de ternera de 1200 g 500 g de langostinos 150 g de boletus 60 g de queso rallado emental 1 cebolla 1/2 cucharada de harina 150 ml de...
Ingredientes: 1 paquete de 250 g de espaguetis 350 g de carne de ternera picada aceite de oliva 1 huevo batido sal harina orégano tomillo albahaca pimienta...
Ingredientes: 4 carrilleras de ternera o de ibérico 1 cabeza de ajos Pimentón dulce Orégano Comino Tomillo Pimienta en grano laurel 200 ml de cava o vino blanco...
Ingredientes: 20 mini pan de hamburguesas 800 gr de carne picada mezclada ternera-cerdo 1 huevo perejil picado tomates lonchas de queso ketchup y salsas para...
Ingredientes: - 1 trozo de ternera, del que más nos guste - 1 hueso - 1 puerro grande o 2 pequeños - 2 zanahorias - 1 cacito de caldo de carne Knorr - Sal - Un...
Ingredientes: 750 g. de carne de ternera picada. 100 g. de jamón ibérico, picado 4 o 5 pimientos de piquillo, picados 1 zanahoria rallada 2 huevos crudos 1...
Ingredientes: PARA LAS ALBÓNDIGAS: 250 g de carne picada mezclada de cerdo y ternera ajo y perejil picados 1 huevo pan rayado sal y pimienta harina PARA LA...
Ingredientes: 400 g de setas 300 g de champiñones 2 pimientos verde de los de asar 2 pimientos rojos de los de asar 1 berenjena grande 1 calabacín 2 zanahorias...
Ingredientes: Para la carne: 400 g de carne picada mixta ternera y cerdo. 20 g de mantequilla. 1 cebolla 2 cucharadas de perejil fresco. 1/2 cubilete de nata 2...
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera a filetes Harina Sal pimienta negra recién molida 25 gr. de mantequilla Aceite 2 cebollas cortaditas 1 diente de ajo...
Ingredientes: 1 cebolla pequeña,cortada en cuadritos 100 grs de champiñones laminados 300 grs de carne de ternera,cortada como para ragout 3 mm de grosorsal y...
Ingredientes: 250 g de carne picada mixta (ternera-cerdo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 2 zanahorias 300 g de tomate frito 100 g de aceite de...
Ingredientes: ½ kg de carne de ternera para guisar 1 cebolleta mediana 1 zanahoria 1 puerro 1 cacito de caldo de carne Knorr ½ l de agua 300 g de champis 2...
Ingredientes: 1 cebolla. 1 puerro. 3 o 4 ajetes tiernos. 1 pimiento rojo y otro verde. 50 g. de aceite de oliva. 4 cucharadas de tomate frito. 1 cucharadita de...
