Petitchef

Sopa con Cilantro, Sal

28 recetas
Receta Harira, sopa marroquí para el ramadán

Harira, sopa marroquí para el ramadán

(44 votos), (6) , (654)
Plato Fácil 1 h 40 m 159 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 150 gr de carne de ternera 1 rama de apio 80 gr de lentejas 600 gr de tomates pelados 400 gr de garbanzos 40 gr de fideos 1 pastilla de...
Receta Sopa de barracuda y cilantro

Sopa de barracuda y cilantro

(52 votos), (12) , (88)
Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 1 barracuda o una pescada pequeña de aprox 500 gr -700 gr 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 huevo por persona 1 manojo de cilantro...
Receta Sopa de verduras argelina

Sopa de verduras argelina

(128 votos), (19) , (247)
Entrante Fácil 1 hora 259 kcal
Ingredientes: 2 patatas 1 calabacín 2 zanahorias 2 cebollas 1 tomate 100 gr. de arroz basmati 50 gr. de sémola fina 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil fresco 1...
Receta Sopa india de lentejas con verduras

Sopa india de lentejas con verduras

(100 votos), (19) , (655)
Plato Fácil 50 min 360 kcal
Ingredientes: 1 vaso de lentejas naranjas o rojas (como quieran llamarlas) 1 cebolla picadita 1/4 de pimiento verde picado 1 papa grande chascada en trozos...
Receta Sopa de pollo y champiñones

Sopa de pollo y champiñones

(35 votos), (9) , (107)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 diente de ajo machacado 1 cucharada de hojas y tallos de cilantro, picaditos 1/4 cucharilla de pimienta negra recién molida 1 consomé de pollo...
Cómo revivir y prolongar la frescura de tus hierbas aromáticas

Cómo revivir y prolongar la frescura de tus hierbas aromáticas

(3 votos)

Las hierbas aromáticas, como el cilantro, el perejil y la albahaca, son ingredientes esenciales en la cocina. Su aroma y sabor fresco tienen el poder de convertir un plato común en algo excepcional. Sin embargo, uno de los problemas más frecuentes al usar hierbas...

Receta Sopa de venas

Sopa de venas

(8 votos)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Hueso de res Cubitos de sabor Garbanzo Venas Cebolla cabezona Tomate Arveja Papa Pan rayado Perejil Cilantro Sal
Receta Sopa de pan en cazuela

Sopa de pan en cazuela

(3 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 30 min 1328 kcal
Ingredientes: 1/2 libra de carne de res 4-6 huevos 1 libra de papa sabanera 2 panes medianos 1/2 libra queso blanco 1 tasa de leche 2 cubos de caldo de pollo...
Receta Sopa de langosta y coco con lemongrass y jengibre

Sopa de langosta y coco con lemongrass y jengibre

(2 votos)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 450 grs. de langosta 170 ml de leche de coco 1 lemon grass 1 jengibre 50 ml de salsa de pescado concentrado el jugo de 1 limón cilantro sal pimienta
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Receta Sopa india de legumbres

Sopa india de legumbres

(2 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala,...
Receta Sopa de pollo y patatas (chupe de pollo)

Sopa de pollo y patatas (chupe de pollo)

(32 votos), (9) , (88)
Entrante Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo grande entero troceado 8 Patatas medianas 4 Zanahorias medianas 2 Dientes de ajo 8 Ramitas de cilantro fresco 4 Mazorcas 1 Bote grande de...
¿Por qué añadir una pizca de sal a la leche puede hacer la diferencia?

¿Por qué añadir una pizca de sal a la leche puede hacer la diferencia?

(6 votos)

¿Ha oído alguna vez añadir una pizca de sal a la leche? Esta práctica, que puede parecer extraña a primera vista, esconde un antiguo secreto para realzar el sabor natural de la leche y potenciar sus propiedades.

Receta Sopa de lentejas con crema de yogur

Sopa de lentejas con crema de yogur

(16 votos), (4) , (58)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 l. caldo de pollo, 200 gr. lentejas, 300 gr. tomate, 50 gr bulghur, 300 gr de patatas, 150 gr. zanahorias, 1 ajo, 2 yogures, 50 gr. apio, 1...
Receta Sopa de lentejas con cebolla frita

Sopa de lentejas con cebolla frita

(6 votos), (11)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 g de lentejas. 1 litro de agua 1/4 cucharadita de cúrcuma 1 y 1/2 cucharadita de comino molido. 2 tomates en trozos Sal Guindillas verdes. 1...
Receta Sopa de calabaza con albóndigas gratinada

Sopa de calabaza con albóndigas gratinada

(1 voto), (8)
Plato Fácil 50 min 550 kcal
Ingredientes: 500 g de calabaza en trozos 2 puerros grandes ½ litro de caldo de carne 300 g de carne de magro o solomillo de cerdo, picada junto con 75 g de...
Receta Sopa (dhal)

Sopa (dhal)

Plato Fácil 40 min 534 kcal
Ingredientes: 25 g de mantequilla 2 dientes de ajo, majados. 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de Garam Masala 1/4 cucharadita de...
Receta Sopa de verduras con albondigas

Sopa de verduras con albondigas

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 caparazon de pollo Sopa de verdura y albondigas 1 pechuga de pollo picada 1 l caldo de pollo 200 g zanahorias 200 g cebollas 200 g calabacin 200...
Receta Pizca andina

Pizca andina

(5 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Pizca Andina 3 litros de caldo bien sustancioso 1 kilo de papas 1/2 litro de leche 3 yemas de huevo para cuajar 1/4 quilo de queso fresco en...
Receta Sancocho de gallina...

Sancocho de gallina...

(4 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 u. Gallina de buena familia (2 a 3 kg) 1 u. Cebolla 2 Diente Ajo picado 2 cuch. Aceite c/n Sal y Pimienta 3 u. Choclo o Mazorca de Maíz...
Receta Caldo de papas (fussioncook)

Caldo de papas (fussioncook)

(4 votos), (2) , (13)
Plato Fácil 35 min 180 kcal
Ingredientes: 2 Papas grandes 2 Huevos 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1 trozo de pimiento verde Medio manojo de hojas de cilantro Una cucharadita rasa de comino en...
Receta Gazpacho de invierno

Gazpacho de invierno

(2 votos), (16)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 o 2 patatas tomate de lata bastante 1 o 2 dientes de ajo un poquito de cilantro fresco vinagre aceite pan duro sal y agua templadita huevo duro...
Receta Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

Sopa tailandesa de albóndigas de pollo y noodles de arroz

(1 voto), (70)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para el caldo base: 1 litro de caldo de pollo 1 tallo de lemon grass cortado en rodajitas. Yo lo compro congelado en tiendas asiáticas. Encontrarlo...
Receta Caldo de papa

Caldo de papa

(7 votos)
Plato Fácil 55 min 483 kcal
Ingredientes: 1 kg de papa pelada y cortada 10 tazas de agua Guiso: - tomate - cebolla larga - sal - pimienta al gusto Cilantro finamente picado
Receta Caldo de caribe

Caldo de caribe

(2 votos), (1)
Plato Fácil 45 min 46 kcal
Ingredientes: Pescado Caribe Sal ajo comino y cilantro al gusto Plátano verde
Receta Locro, sopa colombiana de patata

Locro, sopa colombiana de patata

Entrante Fácil 1 h 5 m 662 kcal
Ingredientes: •5 patatas blancas, peladas y en cubitos •5 patatas rojas, peladas y en cubitos •1 taza de hogao (es como un sofrito): ◦2 cucharadas de aceite...
Receta Sopa de pollo y maiz, un reconstituyente para el invierno

Sopa de pollo y maiz, un reconstituyente para el invierno

Entrante Medio 30 min 50 min
Ingredientes: • 4 contramuslos de pollo, deshuesados y sin piel • Sal y pimienta • 3 cucharadas de aceite de girasol • 1 taza de cebolla, yo usé roja pero...


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