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Recetas con cerveza

381 recetas

La cerveza, bebida elaborada a partir del grano de cebada, es una de las bebidas más populares y versátiles del mundo. Dependiendo de su grado de acidez encontraremos cervezas de distinto color siendo la rubia la más común de ellas. Aspectos como la espumosidad también son importantes a la hora de consumirla. De hecho, la cerveza negra es una de las más espesas en este aspecto y ofrece un sabor mucho ácido que el resto. Sumamente popular en países como Irlanda o España resulta perfecta para elaborar platos como pollo a la cerveza o jarretes asados con puré de castañas,

Receta Coca de tomate : típica de la provincia de castellón

Coca de tomate : típica de la provincia de castellón

(64 votos), (10) , (439)
Entrante Medio 1 hora 352 kcal
Ingredientes: Masa: 1 tacita de aceite (de las de café) 2 tacitas de cerveza 1 pellizquito de sal c/s de harina (cantidad suficiente) Relleno: 1 bote grande de...
Receta Tarta de cerveza guinness

Tarta de cerveza guinness

(35 votos), (4) , (447)
Postre Fácil 1 hora 462 kcal
Ingredientes: 200 ml de cerveza Guinness 200 gr de mantequilla 160 gr de azúcar 110 ml de nata 30% MG 60 gr de cacao en polvo 200 gr de harina 2 huevos 1/2...
Receta Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)

Carbonnade flamande (carne en salsa de cerveza)

(14 votos), (5) , (714)
Plato Fácil 4 h 15 m 451 kcal
Ingredientes: 50 gr de mantequilla 1 kg de carne de ternera 50 gr harina 3 cebollas sal Pimienta 1 ramillete de hierbas (tomillo y laurel) 750 ml cerveza negra 2...
Receta Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)

Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)

(9 votos), (1) , (236)
Merienda Fácil 39 min 90 kcal
Ingredientes: 2 huevos 20 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 ml de cerveza 150 gr de harina de trigo aceite de girasol (para...
Receta Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza

Welsh casero: tostada galesa con queso y cerveza

(4 votos), (176)
Plato Fácil 25 min 986 kcal
Ingredientes: 200 gr de queso cheddar 3 cucharadas de cerveza tostada 1 cucharada de mostaza sal pimienta 1 rebanada de pan de molde 1 loncha de jamón 100 ml de...
15 recetas con cerveza

15 recetas con cerveza

(25 votos)

Un artículo borrachuzo se está cociendo en las cocinas de Petitchef… y es que ¡hemos decidido cocinar con cerveza! A muchos les gusta más una cerveza fresquita con los amigos que un viaje en globo sobre las pirámides de Egipto. Y eso está bien (siempre y cuando se...

Receta Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida

Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida

(1 voto), (133)
Plato Fácil 45 min 532 kcal
Ingredientes: 800 gr lomo de cerdo 3 zanahorias (2 sin son muy grandes) 1 cebolla grande 330 ml cerveza (1 lata) 125 ml de agua (medio vaso) 3 dientes de ajo 1...
Receta Moscow mule, un refrescante cóctel a base de vodka

Moscow mule, un refrescante cóctel a base de vodka

(1 voto), (78)
Bebida Fácil 3 min 259 kcal
Ingredientes: 125 ml de vodka zumo de 1 lima 250 ml de cerveza de jengibre (ginger beer) cubitos de hielo 2 rodajas de limón 2 ramitas de hierbabuena fresca
Receta Costillas a la cerveza

Costillas a la cerveza

(363 votos), (53) , (1065)
Plato Fácil 5 min 1 h 30 m
Ingredientes: Medio kilo de costillas de cerdo 1 lata de cerveza 2 dientes de ajo Media cebolla Aceite de oliva virgen extra Sal
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Receta Lomo de cerdo a la cerveza (olla rápida)

Lomo de cerdo a la cerveza (olla rápida)

(358 votos), (52) , (2544)
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg cinta de lomo de cerdo (yo he usado 800 gr) 2 zanahorias 1 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 hoja de laurel tomillo (opcional)...
Receta Lomo a la cerveza con pasas

Lomo a la cerveza con pasas

(240 votos), (32) , (893)
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 500g de lomo fresco de cerdo 1 cebolla 1 bote de cerveza Sal Pimienta Pasas (Yo las puse a ojo un puñadito)
¡Este cóctel destrona a todos los demás!

¡Este cóctel destrona a todos los demás!

(10 votos)

¿Te gusta el mojito? Te aseguramos que tu cóctel preferido va a ser destronado tan rápido como pruebes el... ¡el Moscow Mule! Una maravilla que nos llega directamente desde Estados Unidos para enamorar. Compartimos con vosotros los ingredientes, las cantidades y la...

Receta Pastas de cerveza

Pastas de cerveza

(233 votos), (33) , (428)
Postre Fácil 45 min 409 kcal
Ingredientes: 400 gr de harina todo uso 200 gr de mantequilla de buena calidad y a temperatura ambiente 1 huevo 5 cucharadas de azúcar 8 cucharadas de cerveza un...
Receta Jamoncitos de pollo a la cerveza

Jamoncitos de pollo a la cerveza

(231 votos), (39) , (1059)
Plato Fácil 20 min 3 min
Ingredientes: 5 jamoncitos de pollo Harina 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo de pollo 1 lata de cerveza 1 cucharadita de pimentón perejil sal pimienta...
Receta Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

(229 votos), (37) , (916)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 pollo. 1 cebolla. 1 botellín de cerveza. 1 pastilla de caldo concentrado de pollo. 1/2 cucharada de harina. 3 cucharadas de aceite. Un poco de...
Receta Conejo al horno a la mostaza y cerveza

Conejo al horno a la mostaza y cerveza

(111 votos), (16) , (350)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 4 cuartos traseros de conejo 2 cebollas frescas grandecitas 4 tomates medianos bien maduros 75 ml de cerveza 2 cucharadas de mostaza a la antigua 3...
Receta Tarta de cerveza guinness y crema

Tarta de cerveza guinness y crema

(60 votos), (15) , (535)
Postre Medio 1 h 15 m 512 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho : 250 ml de cerveza Guinness 250 g de mantequilla sin sal 80 g de cacao en polvo 400 g de azúcar 2 huevos L 1 cucharadita de...
Receta Colitas de rape a la cerveza

Colitas de rape a la cerveza

(48 votos), (7) , (194)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 3 colitas de rape de ración. 1 cebolleta pequeña. 100 ml. de cerveza. 100 ml. de agua ( yo he aprovechado caldo de cocer verdura al vapor, que algo...
Receta Pollo a la cerveza con verduras.

Pollo a la cerveza con verduras.

(47 votos), (8) , (269)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1/2 pollo en cuartos (2 piezas) 1 cebolla 2 patatas 1 lata de cerveza 1 bote pequeño de champiñones enteros 2...
Receta Conejo a la cerveza

Conejo a la cerveza

(36 votos), (6) , (630)
Plato Medio 55 min 506 kcal
Ingredientes: 1 conejo (cortado a trozos) 1 zanahoria 1 cebolla 5 cucharadas de tomate triturado (5-6) 1 ajo 1 cerveza (200ml) 1 vaso de caldo (200ml) 1 lata de...
Receta Alitas de pollo a la cerveza

Alitas de pollo a la cerveza

(36 votos), (4) , (200)
Entrante Fácil 1 h 15 m 809 kcal
Ingredientes: Un kilo de alitas de pollo. Una cebolla o dos cebolletas. Cuatro dientes de ajo. Dos botes de cerveza o dos tercios de un litro. Cuatro hojas de...
Receta Guiso de cerdo con setitas a la cerveza

Guiso de cerdo con setitas a la cerveza

(35 votos), (7) , (232)
Plato Medio 15 min 3 horas
Ingredientes: 250 gr de cordoncito de lomo de cerdo (también conocido como "tira" de lomo de cerdo 250 gr de salchichas 250 gr de "cap de llom" (traducido...
Receta Alcachofas a la cerveza (thermomix)

Alcachofas a la cerveza (thermomix)

(30 votos), (6) , (33)
Plato Fácil 15 h 26 m 189 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen 1 cucharada de maicena 1/2 pastilla de caldo de carne 1 pellizco de pimienta blanca azafran (unas...
Receta Emperador a la cerveza

Emperador a la cerveza

(29 votos), (2) , (45)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: emperador en filetes 1 bote de cerveza 2 dientes de ajo picados sal pimienta perejil
Receta Pollo con cerveza y pasas

Pollo con cerveza y pasas

(19 votos), (2) , (371)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 medios pollos de la parte baja más las alas 1 cebolla 50 gr de pasas 2 dientes de ajo sal pimienta una rama de romero un poco de tomillo una...
Receta Cabeza de lomo la cerveza olla rápida

Cabeza de lomo la cerveza olla rápida

(18 votos), (2) , (50)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Cabeza de Lomo de cerdo 1kilo y medio aprox. 2 Cebolla 1 Zanahoria 8 cucharadas de tomate del que venden frito Sal Pimienta negra 1 lata de cerveza...



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