Recetas de entrantes con alcachofa

61 recetas

Alcachofas al horno con parmesano

(35 votos), (7) , (517)

Entrante Medio 1 h 15 m 391 kcal

Ingredientes: 2 alcachofas 1/2 limón 50 ml aceite de oliva 1 diente de ajo hierbas de provenza sal pimienta 2 cdas de parmesano rallado 1 cda de pan rallado

Crema de topinambur, patata y bacon

(13 votos), (131)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva

Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

(132 votos), (16) , (431)

Entrante Fácil 30 min 326 kcal

Ingredientes: 8 alcachofas 8 huevos de codorniz 200 gr. de jamón serrano (en virutas) Aceite Sal Pimienta 1 limón

Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

(14 votos), (22)

Entrante Fácil 40 min 25 min

Ingredientes: 1 lata de corazones de alcachofas de 300 g aproximadamente 50 g de bacon/tocineta en daditos 50 g de queso fresco para untar 2 ramitas de...

Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de módena

(252 votos), (37) , (1386)

Entrante Fácil 1 h 5 m 154 kcal

Ingredientes: 4 alcachofas frescas grandes 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadita de vinagre de Módena 1 pizca de hierbas...

Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

(3 votos)

La alcachofa es una auténtica joya gastronómica que podemos encontrar a un precio muy asequible en los mercados de otoño e invierno. Típica de la cocina mediterránea, esta saludable hortaliza, de sabor delicado y ligeramente dulce, tiene un gran inconveniente: sus...

Corazones de alcachofas con jamón light

(197 votos), (26) , (752)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bote de corazones de alcachofas en conserva 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil Sal Aceite

Alcachofas con anchoas a la vinagreta

(86 votos), (5) , (183)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Alcachofas Cebolleta Huevo duro Anchoas en aceite Perejil AOVE, vinagre, sal Harina

Alcachofas en vinagreta

(58 votos), (6) , (131)

Entrante Fácil 20 min 171 kcal

Ingredientes: Alcachofas. Ajos. Aceite. Vinagre.

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Alcachofas con jamón ibérico

(38 votos), (3) , (140)

Entrante Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 o 3 alcachofas por persona virutas de jamón ibérico sal aceite de oliva pimienta blanca

Alcachofas fritas

(32 votos), (4) , (259)

Entrante Fácil 15 min 101 kcal

Ingredientes: Alcachofas Sal Aceite de oliva

Top 10 alimentos détox

(159 votos)

Debido a que nuestro estilo de vida no es perfecto, resulta muy útil ayudar a nuestro cuerpo a drenar las toxinas que le sobran. Para lograr esto de manera rápida y eficiente, existen ciertos alimentos cotidianos que pueden ayudarnos en esta tarea. Descubre nuestra...

Almejas en salsa verde con alcachofas y jamón

(20 votos), (458)

Entrante Fácil 30 min 296 kcal

Ingredientes: 500 gr de almejas 400 gr de corazones de alcachofas (en conserva) 2 dientes de ajo caldo de pescado (fumet) 150 gr de jamón serrano 3 cucharadas de...

Alcachofas rellenas

(20 votos), (3) , (83)

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 3 o 4 alcachofas grandes por comensal. Zumo de un limón. Media cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Tomate. 3 cucharadas de vinagre de jerez. Orégano. Sal y...

Alcachofas a la cerverza (thermomix)

(20 votos), (33)

Entrante Fácil 45 min 398 kcal

Ingredientes: 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen 1 cucharada de maicena 1/2 pastilla de caldo de carne 1 pellizco de pimienta blanca azafrán (unas...

Alcauciles o alcachofas a la romana

(19 votos), (3) , (86)

Entrante Fácil 20 min 130 kcal

Ingredientes: Hojas de alcachofa limón Aceite de oliva Perejil picado ajo Sal

Sepia con alcachofas

(7 votos), (89)

Entrante Fácil 40 min 415 kcal

Ingredientes: Una sepia (350gr.) 3 alcachofas 1/4 de cebolla Un trocito de pimiento verde 4 cucharadas de tomate frito 100 ml. de vino blanco Una cucharada de...

Alcachofas rellenas de gambas

(7 votos), (151)

Entrante Fácil 50 min 323 kcal

Ingredientes: Bueno la cantidad es a gusto de cada uno o según comensales 6 alcachofas 12 gambas grandes Un poco de aceite Una chalota Sal Media copa de Brandy...

Alcachofas con salsa de yogur, mostaza y hierbas

(6 votos), (1) , (78)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 4 alcachofas grandes el zumo de 1 limón 200 g de yogur 200 ml de crema de leche 3 guindillas verdes pequeñas 5 aceitunas deshuesadas 1 ramillete...

Habas y alcachofas con hilos jamón serrano espuña.

(5 votos), (21)

Entrante Fácil 45 min 196 kcal

Ingredientes: 200 g de habas 5 alcachofas 1 paquete de hilos de jamón curado Espuña 1/4 de cebolla aceite de oliva sal

Ensalada templada de alcachofas al oregano

(5 votos), (16)

Entrante Fácil 35 min 201 kcal

Ingredientes: 2 latas de alcachofas (10-12 unidades) 2 huevos oregano media cebolla media pimiento verde 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre sal

Alcachofas al horno.

(5 votos), (43)

Entrante Fácil 35 min 91 kcal

Ingredientes: 10 alcachofas - aceite de oliva sal pimienta vinagre de módena o de vino 1 cuchara grande de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 1 diente de...

Alcachofas rellenas de queso raclette y setas

(4 votos), (19)

Entrante Fácil 1 h 5 m 874 kcal

Ingredientes: 4 alcachofas queso raclette setas de temporada 100 g de jamón ibérico 2 cebolletas tiernas aceite de oliva sal pimienta 1 tomate maduro 2 ñoras 3...

Alcachofas rellenas con ricotta

(3 votos), (1) , (6)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Alcachofas: 4 Ricotta: 250 g Queso rallado: 5 cucharadas Huevos: 1 Sal:a gusto Pimienta: a gusto Merkén: opcional Ajo: 1 diente Limón: 1 Aceite: 2...

Guiso de alcachofas

(1 voto), (19)

Entrante Fácil 35 min 390 kcal

Ingredientes: 4 alcachofas (4-6) 2 ajos 1/2 cucharadita de pimentón 2 cucharadas de tomate frito Limones Sal Aceite Pimienta Almendras tostadas Pan frito Perejil