Crema de calabaza y puerro
Entrante Fácil 40 min 204 kcal
Ingredientes: 300 gr calabaza 2 patatas medianas 1/2 puerro 200 ml de nata líquida para cocinar 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cdita de pimienta 1 cdita de sal
Recetas de entrantes con calabaza
79 recetas
Ensalada de lentejas, calabaza, col lombarda, remolacha y perejil (perfecta para otoño/invierno)
Entrante Fácil 40 min 217 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentejas verdes (cocidas y escurridas) 300 gr de calabaza 200 gr de remolacha cocida (1 pieza) 200 gr de col lombarda (1/4...
Crema de calabaza y cebolla
Entrante Fácil 45 min 214 kcal
Ingredientes: 800 gr de calabaza 1 cda colmada de mantequilla 1 cebolla 200 ml de nata sal pimienta nuez moscada
Ensalada de habas y bacon
Entrante Fácil 55 min 452 kcal
Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de...
Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas
Entrante Fácil 35 min 481 kcal
Ingredientes: 1/4 de calabaza butternut 1/4 de coliflor 125 gr de Judías blancas (en conserva o cocidas) 1/2 manzana algunas avellanas troceadas Sal Pimienta de...
Crema de espinacas ¡el truco para que toda la familia coma verduras!
Entrante Fácil 30 min 99 kcal
Ingredientes: 300 gr de espinacas (frescas o congeladas) 300 gr de patatas 1L de caldo de verduras 2 dientes de ajo 2 cucharadas de semillas de calabaza 2...
Crema de remolacha, fácil
Entrante Fácil 25 min 238 kcal
Ingredientes: 500 gr de remolacha cocida 1 patata 1 pastilla de caldo concentrado vegetal 500 ml de agua 100 gr de yogur natural sal (al gusto) pipas de calabaza...
Tostas de calabaza y queso ricotta
Entrante Fácil 40 min 407 kcal
Ingredientes: 100 gr de calabaza butternut (calabaza de invierno) 3 cucharadas de queso ricotta 2 rebanadas de pan sal pimienta aceite de oliva romero seco
Albóndigas de calabaza en freidora de aire
Entrante Fácil 30 min 342 kcal
Ingredientes: 400 gr de calabaza (sin cáscara ni semillas) 1 huevo 80 gr de queso parmesano rallado 100 gr de pan rallado 1 cucharadita de romero seco 1...
Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...
Crema de lentejas rojas y calabaza
Entrante Fácil 45 min 258 kcal
Ingredientes: 300 gr de lentejas rojas 650 gr de calabaza butternut 200 ml de leche de coco 900 ml de agua 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de comino 1...
Crema de calabaza
Entrante Fácil 25 min 59 kcal
Ingredientes: 1 k de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 1 pastilla de caldo vegetal 1 cuchara de curry 2 vasos de agua sal y pimienta
Crema de calabaza y calabacín.
Entrante Fácil 25 min 196 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla (mediana) Una rodaja de calabaza (aprox.200gr) 3 quesitos (Los míos, desnatados) Media pastilla de avecrem pollo Aceite de...
Crema de calabaza (thermomix)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos 100 g de puerro en trozos Un diente de ajo 30 g de aceite virgen del oliva extra 600 g de calabaza 100 g de patata 300...
Crema de calabaza y quenelles de nueces y jamón
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Crema de calabaza: 1 y 1/2 Kg de calabaza 250 gr de patatas 100 ml de aceite de oliva virgen sal pimienta negra recién molida 2 litros de agua...
Pastel de calabaza, zanahoria y calabacín
Entrante Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 2 calabacines 1 zanahorias 4 o 5 huevos 150 gr de calabaza 125 gr de mantequilla 250 gr de harina de reposteria 8 gr de levadura royal 100 ml nata...
Puré de calabaza y patata al jamón
Entrante Medio 1 h 25 m 146 kcal
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceite Sal
Calabaza frita
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: calabaza orégano 3 ó 4 dientes de ajo vinagre aceite y sal
Crema de calabaza y cilantro
Entrante Fácil 1 hora 101 kcal
Ingredientes: 1 kg. de calabaza (sin piel, sin semilla, cortada en cubos) 3 tallos de puerro (cortados en rueditas finas) Sal Pimienta (al gusto) 1 cucharadita...
Crema de calabaza y coliflor
Entrante Fácil 30 min 252 kcal
Ingredientes: 2 cebollas -1/2 calabaza -1/2 coliflor pequeña 2 puerros aceite sal agua - queso parmesano para adornar ( yo no lo he puesto)
Crema de calabaza a la naranja
Entrante Fácil 1 h 15 m 151 kcal
Ingredientes: 1 Kg. de calabaza 1 puerro 1 cebolla 2 ajos 1 pastilla de caldo de pollo 200 ml. de nata líquida 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de...
Crema de calabaza al curry con guarnición de uvas
Entrante Fácil 35 min 168 kcal
Ingredientes: Para 2 personas : 1/2 calabaza 1 cebolleta 1 puñado de arroz Eneldo Pimienta blanca Curry Sal 4 uvas (4 ó 5 ; por persona) Hojas de albahaca (para...
Pure de guisantes y calabaza
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 300 gr de présules (guisantes) 100 gr de calabaza 300 gr de agua 1 cucharada de harina 3 cucharadas de leche ideal o de nata...
Crema de calabaza potimarron y castañas
Entrante Fácil 15 min 247 kcal
Ingredientes: 1 calabaza (potimarrón de 2kg) 250 gr de castañas asadas (1/2 hora la horno) una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto...