Ingredientes: 2 tomates maduros 70grm de arroz 1 trozo de cebolla 20grm de mantequilla 1 cucharada de queso rallado 250ml de caldo 3 hebras de azafran aceite de...
Ingredientes: 200 gr. harina 0000 100 gr. manteca fría, troceada 3 cucharadas de agua fría 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de ciboulette picado 2...
Ingredientes: 300 g de pescado blanco sin piel ni espinas 8-10 gambas peladas según tamaño 24 galets de Navidad o caracolas grandotas (hervid algunas más que...
Ingredientes: Para la gelatina de tomate asado: 10 tomate 1 cucharada y 3 / 4 de agar agar Para la mousse de anchoa y parmesano: 8-9 anchoas 30 gr de nata 1...
Ingredientes: 90 g de queso emmental 4 huevos 50 g de concentrado de tomate 60 g de nata de cocina 1 cucharadita de levadura tipo Royal Dos pellizcos de hierbas...
Ingredientes: Placas de lasaña (9) 400 gr de champiñones 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 cebolleta 1 trozo de calabaza 1 calabacín 1 bote de tomate frito Mata...
Ingredientes: 250 paquete de spaguetis 1 hoja de laurel agua sal 400 g de carne picada de vacuno 1 chorrito de aceite de oliva 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde...
Ingredientes: 1 kg de tomates 3 dientes de ajo 1 lata de ventresca de bonito 2 patatas grandes aceite de oliva queso rallado azúcar tomillo al gusto romero al...
Ingredientes: 3 tomates grandecitos 1 cebolla mediana 1 ajos picados finito 1 chiles chipotle en adobo 1/2 taza de caldo de pollo 350 g de pechuga de pollo Sal,...
Ingredientes: 250 g de espirales 2 cubiletes de Salsa de tomate 2 cubiletes de agua 1 cucharadita de mantequilla ó aceite 1 cucharadita de cafe de canela en...
Ingredientes: 2 cebollas moradas medianas 3 dientes de ajo picaditos 2 o 3 chiles chipotle sin semillas y picados 750 g de carne molida 3 tomates maduritos...
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 4 latitas de atún al natural pequeñas Salsa de tomate ó tomate frito Montiapta 1 botellita de leche evaporada (es de 160 ml)...
Ingredientes: 1 morcilla de arroz 3 lonchas de pan 3 lonchas de queso fresco de burgos, en Venezuela puede ser queso paisa o algun queso muy fresco y con poca...
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes 40 g de piñones 6 u 8 tomatitos cherry 1 cucharada de reducción de balsámico de Módena 2 cucharadas de aceite de...
Ingredientes: 200 g de harina 50 g de aceite de oliva 75 g de agua fría 5 g de sal 1 cucharada de albahaca picada 4 tomates grandes perfumadas 2 bolas de queso...
Ingredientes: 350 g de elices 100 g de chorizo 100 g de queso para gratinar 30 g de mantequilla 2 boets de tomate de 400 gramos cada uno 1 cebolla mediana 3...
Ingredientes: 1 cebolla picada en trozos grandes 1 lámina de hojaldre 2 tomates 2 cucharadas de albahaca 4 cucharadas de queso Gorgonzola desmenuzado aceite de...