Petitchef

Calabaza con cebolla

196 recetas
Receta Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)

Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)

(3 votos), (57)
Plato Fácil 1 h 30 m 445 kcal
Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...
Receta Quiche de calabaza, una receta sencilla y sabrosa

Quiche de calabaza, una receta sencilla y sabrosa

(2 votos), (100)
Plato Fácil 45 min 506 kcal
Ingredientes: 1 masa quebrada 600 gr de pulpa de calabaza 1 cebolla 2 huevos 200 ml de nata Un chorrito de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo Sal Pimienta
Receta Pasta con calabaza y carne picada

Pasta con calabaza y carne picada

(1 voto), (4)
Plato Fácil 35 min 545 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta 100 gr de carne picada (o carne de salchicha) 230 gr de calabaza 10 gr de queso parmesano rallado 25 ml de vino blanco Aceite de...
Receta Crema de calabaza y cebolla

Crema de calabaza y cebolla

(356 votos), (61) , (1801)
Entrante Fácil 45 min 243 kcal
Ingredientes: 800 gr de calabaza 1 cda colmada de mantequilla 1 cebolla 200 ml de nata sal pimienta nuez moscada
Receta Crema de calabaza butternut deliciosa

Crema de calabaza butternut deliciosa

(50 votos), (11) , (559)
Plato Fácil 45 min 154 kcal
Ingredientes: 1/2 calabaza butternut 1 cebolla 1 pastilla de caldo (opcional) 70 ml de nata mantequilla agua
¡Se acabaron las lágrimas! 8 métodos infalibles para cortar cebollas

¡Se acabaron las lágrimas! 8 métodos infalibles para cortar cebollas

Cortar cebollas sin llorar: ¿mito o realidad? Te contamos los métodos para acabar con las lágrimas en cocina a la hora de cortar cebollas. Así solo tendremos que preocuparnos de preparar deliciosas recetas con ellas. ¡Te damos algunas ideas!

Receta Calabaza butternut rellena de queso

Calabaza butternut rellena de queso

(46 votos), (7) , (481)
Plato Fácil 1 hora 213 kcal
Ingredientes: 1/2 calabaza butternut 100 gr de bacon ahumado 1 cebolla 120 gr de queso reblochon (raclette o cualquiera que funda bien) un poco de mantequilla
Receta Ensalada de habas y bacon

Ensalada de habas y bacon

(20 votos), (2) , (333)
Entrante Fácil 55 min 271 kcal
Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de...
Receta Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

(17 votos), (2) , (165)
Plato Fácil 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: Para la calabaza: 1 calabaza mediana (3,5 kg) 1 y 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 3 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta Para el marinado de gambas:...
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Receta Risotto de calabaza, una receta reconfortante y muy sabrosa perfecta para el otoño

Risotto de calabaza, una receta reconfortante y muy sabrosa perfecta para el otoño

(5 votos), (182)
Plato Medio 50 min 549 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz redondo (arborio o carnaroli) 50 gr de cebolla 30 gr de queso parmesano rallado 300 gr de calabaza (pelada y sin pepitas) 20 gr de...
Receta Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

(1 voto), (99)
Plato Fácil 42 min 968 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18%...
¿Te cuesta cortar calabaza? Este truco rápido y sencillo te sorprenderá

¿Te cuesta cortar calabaza? Este truco rápido y sencillo te sorprenderá

(2 votos)

Cortar calabaza sin pelar es una tarea que a muchos les resulta difícil. Su corteza dura, su textura firme y su forma irregular la convierten en un auténtico suplicio en la cocina. Sin embargo, hay un truco sencillo y eficaz que puede facilitar mucho el corte de la...

Receta Risotto de calabazas y trompetas de la muerte

Risotto de calabazas y trompetas de la muerte

Plato Fácil 1 hora 728 kcal
Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla finamente picada 1 diente de ajo 1/2 cucharada de tomillo 3/4 taza de arroz Arborio 100 ml de vino blanco 500...
Receta Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

(396 votos), (67) , (1439)
Plato Fácil 30 min 405 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100 gr de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la...
Receta Lentejas caseras de calabacín y calabaza con arroz

Lentejas caseras de calabacín y calabaza con arroz

(190 votos), (29) , (407)
Plato Medio 40 min 168 kcal
Ingredientes: 350 gr de lentejas pardinas 1 calabacín 2 rodajas gruesas de calabaza 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1...
Receta Pisto de berenjena con calabaza

Pisto de berenjena con calabaza

(187 votos), (26) , (1197)
Plato Medio 35 min 205 kcal
Ingredientes: 400 gr de calabaza 2 calabacines medianos 2 berenjenas 2 tomates maduros 3 pimientos verdes 1 cebolla 4 huevos aceite de oliva virgen extra sal
Receta Crema de calabaza

Crema de calabaza

(175 votos), (26) , (493)
Entrante Fácil 25 min 59 kcal
Ingredientes: 1 k de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 1 pastilla de caldo vegetal 1 cuchara de curry 2 vasos de agua sal y pimienta
Receta Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

Croquetas de garbanzo, calabaza y sésamo

(169 votos), (28) , (1008)
Aperitivo Fácil 35 min 428 kcal
Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos 1 rodaja de calabaza (de 3 dedos de grosor) 70 gr de pan rallado perejil (o cilantro fresco) comino en grano ajo en polvo...
Receta Crema de calabaza y calabacín.

Crema de calabaza y calabacín.

(163 votos), (17) , (474)
Entrante Fácil 25 min 196 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla (mediana) Una rodaja de calabaza (aprox.200gr) 3 quesitos (Los míos, desnatados) Media pastilla de avecrem pollo Aceite de...
Receta Crema de calabaza (thermomix)

Crema de calabaza (thermomix)

(155 votos), (23) , (155)
Entrante Fácil 30 min 333 kcal
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos 100 g de puerro en trozos Un diente de ajo 30 g de aceite virgen del oliva extra 600 g de calabaza 100 g de patata 300...
Receta Puré de calabaza y patata al jamón

Puré de calabaza y patata al jamón

(93 votos), (15) , (737)
Entrante Medio 1 h 25 m 146 kcal
Ingredientes: 1/2 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 400g de calabaza 2 lonchas de jamón serrano 2 patatas (pequeñas) Laurel Pimienta negra 1 litro de agua Aceite Sal
Receta Lomo al horno con calabaza

Lomo al horno con calabaza

(92 votos), (16) , (485)
Plato Fácil 55 min 832 kcal
Ingredientes: Un kilo de lomo de cerdo Una cebolla 400 g de calabaza Media copita de vinagre de jerez Una cucharada de curry Una cucharada de pimentón Una...
Receta Puré de calabaza

Puré de calabaza

(77 votos), (5) , (57)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un trozo de calabaza 1 calabacín 2 patatas 2 puerros 2 zanahorias medi aceite de olivaa cebolla 2 o 3 dientes de ajo sal
Receta Pollo de corral a la cazuela con calabaza

Pollo de corral a la cazuela con calabaza

(44 votos), (5) , (112)
Plato Medio 1 h 30 m 651 kcal
Ingredientes: 1 POLLO DE CORRAL, MEDIA CALABAZA A DADOS, 1 PIMIENTO ROJO, 1 PIMIENTO VERDE, 1 CEBOLLA, 2 ZANAHORIAS 1 CUCHARADA DE TOMATE FRITO CALDO, HARINA,...
Receta Arroz con calabaza y queso parmesano

Arroz con calabaza y queso parmesano

(43 votos), (5) , (598)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g arroz arborio, 400 g pulpa de calabaza, 150 g mantequilla, 100 g parmigiano reggiano, 1 cebolla, 1 l caldo vegetal, 1 vaso de vino blanco,...
Receta Crema de calabaza y coliflor

Crema de calabaza y coliflor

(34 votos), (3) , (294)
Entrante Fácil 30 min 252 kcal
Ingredientes: 2 cebollas -1/2 calabaza -1/2 coliflor pequeña 2 puerros aceite sal agua - queso parmesano para adornar ( yo no lo he puesto)


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