Petitchef

Recetas de calamar y pescado - página 2

127 recetas
Receta Calamares rellenos de morcilla

Calamares rellenos de morcilla

(9 votos), (1) , (40)
Plato Fácil 50 min 835 kcal
Ingredientes: 8 calamares medianos 1/2 kilo de morcilla 1 litro de Caldo de Pescado 2 cebollas dulces grandes
Receta Calamares a la marinera tmx del chef alejandro

Calamares a la marinera "tmx" del chef alejandro

(9 votos), (12)
Plato Fácil 35 min 489 kcal
Ingredientes: 1 kg calamares 1 cubilete de aceite de oliva 1 cebolla 1 cucharada de harina de maíz 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 1 pastilla de...
Receta Calamares a la americana (thermomix)

Calamares a la americana (thermomix)

(5 votos), (15)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 350 g de cebolla 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva 200 g de tomate triturado natural 1 kg de anillas de calamar 200 g de brandy 1/2...
Receta Calamares guisados con patatas

Calamares guisados con patatas

(4 votos), (6)
Plato Fácil 45 min 454 kcal
Ingredientes: 200 g de cebolla 50 g de aceite de oliva 500 g de calamares (o tubo de pota, o sepia, en trozos) 800 g de patatas 1 cucharada de pimentón 1 hoja...
Receta Arroz caldoso de calamares

Arroz caldoso de calamares

(4 votos), (23)
Otro Fácil 48 min 531 kcal
Ingredientes: 500 g de anillas de pota 400 g de arroz de grano corto 2 zanahorias ralladas 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 vasito de vino blanco...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(106 votos)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Calamares en salsa americana (fussion cook)

Calamares en salsa americana (fussion cook)

(3 votos), (4)
Plato Fácil 35 min 134 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cebolla grande anillas de calamar (sobre 500 g) 1 lata de tomate frito 1/2 pastilla de caldo de pescado pimienta 50 g de vino...
Receta Risotto de calamares con su tinta

Risotto de calamares con su tinta

(2 votos), (57)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kilo de calamares 2 bolsitas de tinta (en el caso de que utilices calamares congelados) 10 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 cebolla...
Receta Arroz negro con calamares, gambones y trigueros.

Arroz negro con calamares, gambones y trigueros.

(2 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de arroz 250 g de anillas de calamar 250 g de gambones un puñado de espárragos trigueros 2 bolsitas de tinta de calamar 1 cebolla 4 ajos...
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Receta Tagliatelle con calamares en su tinta ( pasta fresca)

Tagliatelle con calamares en su tinta ( pasta fresca)

(2 votos), (5)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de tagliatelle para dos : pasta fresca (250 g) 20 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 1 ajo 1 tomate de pera maduro 400 g de calamares...
Receta Risotto de mejillones y calamares

Risotto de mejillones y calamares

(23 votos), (2) , (106)
Plato Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: 200g de arroz bomba 100g de mejillones 100g de anillas de calamar 50g de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla 5 cucharadas de aceite 1...
Anisakis: el riesgo de comer pescado crudo

Anisakis: el riesgo de comer pescado crudo

(1 voto)

Ceviche, poke, sashimi: recetas ¡nos encantan! pero estos deliciosos platos, cocinados con pescado crudo, pueden provocar graves riesgos para la salud si no se toman las precauciones adecuadas. El peligro es un parásito llamado anisakis. Veamos en este artículo qué...

Receta Calamares rellenos a la catalana

Calamares rellenos a la catalana

(13 votos), (1) , (114)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: CALAMARES PEQUELLOS LAS PATAS Y LAS ALAS CARNE PICADA GRASA DE CERDO AJO PEREJL SAL PIMIENTA UNA MOLLA DE PAN BLANCO CANYELLA PIMENTON HUEVO...
Receta Arroz con calamares y champiñones

Arroz con calamares y champiñones

(7 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 160 g de arroz Una cebolla Un pimiento verde italiano Dos zanahorias 150 g de champiñones frescos (o un bote de conserva) 300 g de calamares 480...
Receta Arroz con atún y calamares.

Arroz con atún y calamares.

(6 votos), (124)
Plato Fácil 50 min 512 kcal
Ingredientes: atún fresco calamares almejas arroz caldo de pescado tomate rallado ñora picada azafrán sal pimentón dulce
Receta Calamares en salsa americana en thermomix.

Calamares en salsa americana en thermomix.

(6 votos), (2) , (26)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla grandota 5 Calamares medianos limpios cortados a trozos o en forma de anillos Una lata...
Receta Patatas guisadas con almejas y calamares

Patatas guisadas con almejas y calamares

(5 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 850 g de patatas cortatas a dados en trocitos de 2x2 500 g de almejas 200 g de anillas de calamar 2 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo sal...
Receta Arroz negro con calamares y gambas

Arroz negro con calamares y gambas

(2 votos), (18)
Plato Fácil 30 min 666 kcal
Ingredientes: ¼ Kg de calamares limpios 100 g de gambas 200 g de arroz 2 dientes de ajo ½ cebolla Tinta de calamar 1 l. de fumet de pescado o marisco Aceite de...
Receta Arroz con calamares

Arroz con calamares

(2 votos), (1) , (22)
Plato Fácil 1 hora 269 kcal
Ingredientes: arroz "a saciedad" 1 cd de aceite 2 pimientos verdes 2 tomates maduros 2 dientes de ajo 300 g de calamares 1 chorrito de vino blanco 1 pizca de...
Receta Arroz seco con calamares

Arroz seco con calamares

(2 votos), (11)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de calamares limpios y troceados 200 g cebolla picada 150 g de tomates maduros y picados 2 dientes de ajo picados perejil 150 g de pimientos...
Receta Calamares en salsa de cerveza

Calamares en salsa de cerveza

(2 votos), (4)
Plato Fácil 40 min 351 kcal
Ingredientes: 3 dl de nata para cocinar 1 kg de calamares 2 cebollas medianas picadas 1 pimiento rojo 2 cucharadas de sopa de tomate frito 1 cerveza 1...
Receta Fideos negros con calamares

Fideos negros con calamares

(1 voto), (9)
Plato Medio 35 min 710 kcal
Ingredientes: 400 g de fideos 300 g de calamares cortados en anillas 3 tomates maduros 150 g de gambas cocidas 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 1/2 pimiento...
Receta Calamares rellenos de huevas de merluza

Calamares rellenos de huevas de merluza

(3 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 1 hora 1019 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de calamares (necesitaremos solo los tubos, las aletas y patas se pueden utilizar en otra receta) 1 Kg de Hueva de Merluza (puede ser de...
Receta Calamares con patatas

Calamares con patatas

Plato Fácil 40 min 446 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 40 g de aceite de oliva 250 g de calamares ( limpios y cortados en trozos ) 1 cuharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel pimienta...
Receta Calamares a la marinera

Calamares a la marinera

Plato Fácil 35 min 958 kcal
Ingredientes: 1 kg de anillas de calamar 100 g de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 1 cucharadita de pimentón dulce 2 pastillas...
Receta Arroz con garbanzos gambas y calamares

Arroz con garbanzos gambas y calamares

Plato Fácil 30 min 421 kcal
Ingredientes: Arroz bomba (el mejor para preparar cazuelas) Un bote de garbanzos cocidos pequeño 200 g de gambas o langostinos Un calamar media cebolla medio...



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