Petitchef

Recetas vegetarianas - página 7

312 recetas
Receta Tortilla de patatas y mucha verdura

Tortilla de patatas y mucha verdura

(2 votos), (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 pencas de apio sin las fibras y picadas un manojo de espárragos trigueros 1/2 bandeja de setas de cultivo partidas en trozos 1 pimiento rojo 1...
Receta Celebrando el regreso: hemc#46, tartaletas saladas de rebozuelos y pesto

Celebrando el regreso: hemc#46, tartaletas saladas de rebozuelos y pesto

(2 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 taza de agua templada 1/8 de taza de aceite de oliva1 y 3/4 tazas de harina de fuerza 1/4 taza de frangollo o harina de maiz1/2 cucharadita de...
Receta Tarta mousse de limón con galleta de chocolate.

Tarta mousse de limón con galleta de chocolate.

(2 votos), (9)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: PARA LA BASE necesitaremos: 220 g de harina 125 g de mantequilla a temperatura ambiente, en dados. 70 g de azúcar. Un huevo. 30 g de cacao en polvo...
Receta Ñoquis bomba-bomba

Ñoquis bomba-bomba

(2 votos), (6)
Plato Fácil 45 min 1433 kcal
Ingredientes: 2 tazas de harina normal 3 yemas 100 grs de queso parmesano rallado 11/2 tazas de leche 50 grs de mantequilla Una pizca de nuez moscada Mantequilla...
Receta Dulces tradicionales italianos: el castagnaccio, pobre pero rico!!

Dulces tradicionales italianos: el castagnaccio, pobre pero rico!!

(2 votos), (5)
Otro Fácil 45 min 175 kcal
Ingredientes: 250 g de harina de castañas 200 ml de agua 1 cucharada de aceite de oliva 1 puñado de piñones 1 puñado de pasas de uva 1 cucharada de azucar
Receta Arroz seco de verduras y setas

Arroz seco de verduras y setas

(2 votos), (14)
Plato Fácil 50 min 522 kcal
Ingredientes: 400 gr de arroz bomba aceite de oliva 2 dientes de ajo laminado 3 alcachofas, limpias, cortadas en 8 partes y pasadas por limón 100 g de calabacín...
Receta Ensalada tibia de alcachofas y papines.

Ensalada tibia de alcachofas y papines.

(2 votos), (29)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Alcachofas Medianas o en mi caso 8 pequeñitas provenientes de Sicilia 1/2 kilo de papines si no papas normales. 2 dientes de ajo 1 ramillete de...
Receta Berenjenas asadas con yogur al azafrán

Berenjenas asadas con yogur al azafrán

(2 votos), (1) , (19)
Plato Fácil 30 min 410 kcal
Ingredientes: un par de berenjenas un puñado de piñones los granos de media granada hojas de albahaca unas hebras de azafrán 150 g de yogur natural un chorrito...
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Receta Como hacer una salsa para ensaladas

Como hacer una salsa para ensaladas

(2 votos), (24)
Otro Fácil 25 min 91 kcal
Ingredientes: Limon Aceite Vinagre Miel entre otros
Receta Pastel de mascarpone y peras caramelizadas

Pastel de mascarpone y peras caramelizadas

(2 votos), (13)
Postre Fácil 30 min 372 kcal
Ingredientes: 180 g de queso mascarpone. 2 peras pequeñas 50 g de azúcar 2 huevos 30 g de maicena Esencia de vainilla Mantequilla Canela en polvo
Receta Hamburguesas vegetarianas sin gluten

Hamburguesas vegetarianas sin gluten

(2 votos), (16)
Plato Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 150 gr de quinoa 1 cebolla 1 berenjena 1 huevo 2 cucharadas soperas de harina integral de soja pipas de girasol comino, jengibre, tomillo y...
Receta Crema mixta baja en calorías

Crema mixta baja en calorías

(1 voto), (17)
Entrante Fácil 1 h 5 m 166 kcal
Ingredientes: 250 g de champiñones 4 champiñones para decoración 2 calabacines medianos y maduros 2 papas pequeñas 2 puerros 2 dientes de ajos 1 chorrito de...
Receta Pizza florentina

Pizza florentina

(1 voto), (1) , (2)
Plato Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 200 g de harina fuerza 50 g de harina de garbanzos 1 cucharadita de miel 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 y media cucharaditas de sal 1/2...
Receta Pepino libanés al agua de azahar

Pepino libanés al agua de azahar

(1 voto), (4)
Entrante Fácil 25 min 129 kcal
Ingredientes: 1 pepino holandés o dos grandecitos 1 cucharada sopera de vinagre 2 cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de agua de azahar 3...
Receta Fruta fresca con agar-agar

Fruta fresca con agar-agar

(1 voto), (2)
Postre Fácil 20 min 198 kcal
Ingredientes: 1 racimo de uva negra 2 plátanos maduros 1 pera madura 2 kiwis maduros 1 manzana (no ácida) 5 g de agar-agar en polvo 60 g de azúcar 450 g de agua...
Receta Kousa mahshi ( version vegetariana) y fatayer de espinacas

Kousa mahshi ( version vegetariana) y fatayer de espinacas

(1 voto), (3)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Kousa Mashi: 8 calabacínes 1 taza de arroz de grano corto 1 / 4 taza de piñones 1 / 4 taza de lentejas rojas Sal Pimienta 1 / 4 taza de hojas de...
Receta Pizza de setas al ajillo

Pizza de setas al ajillo

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 50 g de harina de garbanzos 1/2 cubo de levadura fresca 1 cucharadita de jarabe de malta 1 cucharadita y media de sal 1...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(1 voto), (6)
Plato Medio 1 h 10 m 140 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas hermosas Sal 50 grs de aceitunas negras griegas 1 cucharada de alcaparras 4 tomates secos en aceite de oliva Pimienta 1 cucharada de...
Receta Frivolidades de sobrasada vegetariana

Frivolidades de sobrasada vegetariana

(1 voto), (4)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para la sobrasada: Pimientos rojos Pimiento choricero en polvo combinado si gusta con el ahumado o el picante. Ajo Sal Aceite de oliva Soja...
Receta Bizcocho de naranja con chocolate y almendras

Bizcocho de naranja con chocolate y almendras

(1 voto), (10)
Postre Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 360 g de huevo líquido pasteurizado 300 g de harina de repostería 20 g de levadura química ( tipo Royal) 160 g de azúcar blanca 100 ml de zumo de...
Receta Picante boliviano / llajwa

Picante boliviano / llajwa

(1 voto), (2)
Otro Fácil 20 min
Ingredientes: un locoto unas ramitas de quirquiña un tomate maduro sal al gusto Nuestra traducción: un pimiento rojo picante o al gusto un tomate sal unas...
Receta Trenza de pan dulce con semillas de amapolas

Trenza de pan dulce con semillas de amapolas

(1 voto), (2)
Plato Fácil 1 h 15 m 603 kcal
Ingredientes: 480 gr. de harina de fuerza y un poco más para espolvorear, 5 gr. de sal, 30 gr. de leche desnatada en polvo, 25 gr. de azúcar glass, 5 gr. de...
Receta Pastel o quiché de puerros y queso de cabra

Pastel o quiché de puerros y queso de cabra

(1 voto), (15)
Plato Fácil 50 min 462 kcal
Ingredientes: 200 ml de nata líquida 200 g de queso enmental 3 huevos medianos 20 g de maizena 4 puerros hermosos queso de cabra en rodajas para poner encima...
Receta Acelgas con anchoas

Acelgas con anchoas

(1 voto), (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 manojo de acelgas 2 patatas medianas 2 huevos 1 latita de anchoas en aceite de oliva 1 cabeza de ajos entera Aceite de oliva virgen extra Sal...


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