Recetas vegetarianas - página 6
314 recetas
Ensalada de zanahorias y naranja
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 zanahorias grandes ralladas el zumo de media naranja el zumo de medio limón 1/2 ó 1 cucharada de agua de azahar sal azúcar glas
Tallarines al ajillo
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de tallarines Aceite de oliva virgen extra 8 dientes de ajos 2 guindillas Perejil picado Sal
Copa de yogur y fresas maceradas en vinagre de módena
Postre Fácil 20 min 173 kcal
Ingredientes: 250 g de fresas cortadas a lo largo en tres láminas 1 cucharadita de crema de vinagre de módena 8 cucharaditas de azúcar 2 yogures naturales...
Bulgur salteado con verduras, tofu y especias orientales
Plato Fácil 30 min 1103 kcal
Ingredientes: 200 gr de bulgur un trozo de pimiento rojo un trozo de pimiento verde media cebolla 2 dientes de ajo media zanahoria 150 gr de tofu 50 ml de aceite...
Leche frita rápida.
Postre Medio 35 min 463 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche entera 80 g de maizena 100 g de azúcar Un palo de canela La corteza de un limón Huevo batido Harina de trigo Canela en polvo para...
Amarguillos sin gluten
Postre Fácil 30 min 407 kcal
Ingredientes: 250 g de almendra molida 200 g de azúcar glass 2 claras de huevo unas gotas de esencia de vainilla un puñado de almendras crudas enteras y sin piel
Crujiente de verduras o cómo hacer masa quebrada con aceite de oliva.
Otro Fácil 35 min 753 kcal
Ingredientes: 125 gr de harina integral de trigo 125 gr de harina blanca de trigo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de hierbas provenzales 80 ml de aceite de...
Hamburguesas vegetarianas con algas
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Un cereal o legumbre cocida (arroz, mijo, garbanzos, etc.) Cebolla picada Ajo picado Zanahoria rallada Algas remojada, escurrida y picada Perejil...
Fabada vegetariana
Plato Fácil 40 min 402 kcal
Ingredientes: 1 Kg de patatas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de harina 1 cucharada de pimentón dulce (puse pimentón picante de La Vera) 2 hojas de laurel...
Flan de parmesano
Postre Fácil 38 min 201 kcal
Ingredientes: 2.5 dl de crema doble 4 huevos 1 1/2 cucharada de maicena 100 grs de parmesano rallado
Lasaña de soja texturizada y espinacas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Placas de lasaña precocinadas. 350 g de soja texturizada fina, hidratada y escurrida. 1 cebolla grande. 6 dientes de ajos. 1 zanahoria. 1...
Gazpacho de melón
Aperitivo Fácil 15 min 244 kcal
Ingredientes: 1/2 melón pequeño, uso un tipo galia esta vez. un pimiento verde 3 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de vinagre de manzana 4 cucharadas de...
Bizcocho borracho de chocolate
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 185 g de harina. 70 g de cacao puro en polvo. 7 g levadura en polvo. Una o dos pizcas de sal. 2 huevos grandes. 330 g de azúcar. 130 g de aceite...
Calzone de espinacas y queso fresco
Entrante Fácil 1 hora 551 kcal
Ingredientes: 250 g de masa de harina de trigo y garbanzos, como en recetas anteriores 450 g de espinacas troceadas y congeladas 225 g de queso fresco cortado a...
Receta pascualina de verduras
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas de harina 2 huevos duros 1 tarro de arvejas 1/8 de margarina Atado de acelga Un poco de cebolla Pimentón morrón salteado o frito
Receta souffle de berenjenas vegetariana
Plato Fácil 1 h 15 m 623 kcal
Ingredientes: Soufflé de Berenjenas: 1 Kilo de berenjenas 1 Libra de maíz tierno 2 Tazas de leche 4 Cucharadas de mantequilla 1 Paquete de cebollín o cebolla...
Bizcocho especiado de manzana
Merienda Fácil 1 h 20 m 651 kcal
Ingredientes: Para las manzanas: 4 manzanas medianas 30 gr. de mantequilla 2 cucharadas colmadas de azúcar Para la masa: 170 gr. de mantequilla 350 gr. de azúcar...
Champiñones al jerez
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones pequeños, unos 500 g 1/4 de cebolla picada 2-3 cucharadas aceite de oliva 1/2 cucharadita de salsa de soja 1/2 ó 1...
Guarnición de calabazas
Plato Fácil 20 min 206 kcal
Ingredientes: 6 rodajas de calabaza 6 cdas de queso rallado 50 g de manteca sal y pimienta 1 cucharadita de condimento de pizza aceite
Dosas sin gluten de calabaza
Plato Fácil 8 horas 50 min
Ingredientes: 60 g de arroz basmati 45 g de urad dal 1/2 cucharadita de semillas de fenugreco sal aceite para engrasar la plancha o sartén 1 pimiento verde...
Tarta rápida de zanahorias
Plato Fácil 55 min 1156 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadas de hojas de tomillo picadas 1/2 cucharadita de sal...
Papas arrugadas fussioncook
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 g. de papas pequeñas. La mitad del vaso medidor de sal gorda. Un vaso medidor de agua. 3 rodajas de limón.
Pasta festonati vegatariana gratinada con queso raclette.
Plato Fácil 55 min 773 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos trigueros 2 tomates 2 zanahorias 250 g de queso raclette...
Sopa de puerros y garbanzos
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: un bote de garbanzos de 400 g 1 patata pequeña pelada 3 puerros medianos 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 pedazo de mantequilla, pesé 20 g...
