Recetas vegetarianas - página 3
314 recetas
Smoothie de frutas del bosque
Postre Fácil 15 min 1283 kcal
Ingredientes: 1/2 manzana 1 rodaja de piña 1/2 vaso de arándanos congelados o frescos 1/2 vaso de frambuesas congeladas o frescas 1 vaso de leche de almendras
Ruedas de berenjena y queso emmental
Aperitivo Fácil 40 min 184 kcal
Ingredientes: 1 berenjena (gordita) 100 gr queso Emmental en lonchas ajo en polvo 1 huevo harina (para empanar) pan rallado (para empanar) aceite de oliva (para...
Leche de semillas de girasol
Bebida Fácil 2 min 1191 kcal
Ingredientes: 1 taza de semillas de girasol crudas y peladas 3 - 4 tazas de agua 4-5 dátiles
Pastel de brócoli con hojaldre
Plato Medio 50 min 348 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre 2 tazas de brócoli enteros 2 zapallitos en rodajas 2 zanahorias en bastones 3 huevos enteros 4 claras de huevo 1 taza de queso...
Ensalada variada con salsa de yogurt
Entrante Fácil 20 min 180 kcal
Ingredientes: 1 escarola 1 lechuga 2 ramas de apio 1 pepino 2 tomates 1 cebolla roja 4 ajetes tiernos 1 yogur natural unas hojas de albahaca aceite de oliva sal
Hamburguesa vegetariana de calabacín
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacín de unos 250 gr - 300 gr 1 cebolla pequeña 1 huevo 50 gr de queso rallado o en polvo 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de harina...
Judías pintas estofadas
Plato Fácil 45 min 363 kcal
Ingredientes: 160 g de judías pintas secas Una cebolla grande Dos zanahorias Ajo picado 100 ml de vino blanco para cocinar 100 g de arroz bomba Aceite de oliva...
Milanesas de zapallitos
Entrante Fácil 30 min 324 kcal
Ingredientes: 4 zapallitos 1 huevo 1 cda de mostaza sal y pimienta pan rallado salsa para pizza queso rallado
Risotto de verduras con setas
Plato Medio 50 min 745 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz para risotto Medio pimiento Una berenjena Una cebolla grande Dos ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de...
Alcachofas al curry
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Alcachofas Una cebolla pequeña 4 ó 5 dientes de ajo Medio vaso de jerez Caldo de verduras o pastilla de caldo Una cucharada rasa de curry Limón...
Buñuelos colombianos fritos
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los buñuelos: 1 y 1/2 tazas de queso feta 3/4 de taza de fécula de maiz 1 huevo batido 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de azucar Aceite...
Bizcocho de mango
Postre Fácil 50 min 476 kcal
Ingredientes: 2 mangos, pelados, y cortados en láminas 1 yogur natural 1 medida del yogur de azúcar 2 medidas del yogur de harina 1/2 medida del yogur de aceite...
Recetas budín de repollo con salsa blanca
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: . 1 repollo . 2 cebollas medianas . 3 huevos . 3 panes batidos . 1/2 taza de leche . Aceite . Mantequilla . Orégano, sal, ají de color y comino
Pastelitos de lentejas con salsa de yogur y menta
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Para los pastelitos: 100 g de lentejas rojas 1/2 rama de apio limpia (35 g ) 1 zanahoria pequeña (70 g ) 500 ml de agua 1/2 cucharadita de cilantro...
Pizza de espelta integral
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para la masa 1 taza y 1/4 de agua 1/3 taza de aceite oliva virgen extra 3 tazas de harina integral de espelta 1 taza de harina de maíz 2...
Recetas vegetarianas pastel de espinacas
Plato Fácil 35 min 1189 kcal
Ingredientes: 2 kg de espinacas 1/2 cucharadita de comino 3/4 kg de tomates 1 cucharadita de orégano 400 g de queso 1 cucharadita de pimienta 1/2 kg de harina...
Pastel de espinacas y feta / spanakópita
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: unas cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada fina 500 g de espinacas congeladas ya descongeladas 4 cucharadas de perejil fresco...
Leche de almendras - almond milk
Bebida Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de almendras (crudas remojadas un mínimo de 6 horas) 1 y 1/2 l de agua mineral 30 - 40 g de pasas moscatel para endulzar También se pueden...
Croquetas vegetarianas de espinacas
Plato Fácil 25 min 261 kcal
Ingredientes: 450 g de espinaca fresca 1 puñado de pimentón picado 275 g de harina de alverjas 2 ajíes secos molidos 200 g de requesón desmenuzado 1/2...
Empanadas vegetarianas de seitan
Aperitivo Medio 40 min 269 kcal
Ingredientes: Cebolla Sal Seitán picado pimentón ajo molido o cayena orégano comino molido Una taza de caldo de verduras aceitunas huevo duro picado masa de...
Bizcocho de mandarinas y miel
Postre Fácil 1 h 40 m 184 kcal
Ingredientes: 3 huevos 3 vasitos de yogur de harina 2 vasitos de yogur de azúcar 1 vasito de yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura química 1 cucharada...
Garbanzos con batata confitada en miel
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: Para los garbanzos: 200 gr de garbanzos 1 cucharadita de bicarbonato 1 cebolla 1 cucharadita de semillas de comino y otra de semillas de cilantro...
Fresas con nata
Postre Fácil 1 hora 398 kcal
Ingredientes: 250 g de fresas el zumo de una naranja grande 50 g de azúcar un sobre de gelatina en polvo 250 g de nata líquida 150 g de leche 100 g de azúcar y...
Zapallitos rellenos con queso crema
Plato Fácil 55 min 124 kcal
Ingredientes: 4 zapallitos 100 g de queso crema 1 huevo 3 fetas de jamón 1 cda de pimentón 3 cdas de pan rallado sal y pimienta
