Recetas vegetarianas - página 8
314 recetas
Pastel o quiché de puerros y queso de cabra
Plato Fácil 50 min 462 kcal
Ingredientes: 200 ml de nata líquida 200 g de queso enmental 3 huevos medianos 20 g de maizena 4 puerros hermosos queso de cabra en rodajas para poner encima...
Acelgas con anchoas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 manojo de acelgas 2 patatas medianas 2 huevos 1 latita de anchoas en aceite de oliva 1 cabeza de ajos entera Aceite de oliva virgen extra Sal...
Leche de coquitos de brasil
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 120 g coquitos crudos 1 pellizco canela 1 cucharada aceite de girasol virgen 75 g azúcar 1 cucharadita azúcar vainillado 1500 g agua
Spaghetti con pesto (espaguetis con salsa pesto)
Plato Fácil 20 min 1438 kcal
Ingredientes: 220 g de espaguetis Para la salsa pesto: 20 hojas de albahaca, 40 g de piñones, 40 g de parmesano rallado, 40 g de queso de oveja curado...
Arroz con verduras de temporada y sofrito de tomates de la huerta
Plato Fácil 45 min 736 kcal
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra 1 calabacín pelado cortado en trozos gruesos 1/2 pimiento verde cortado en juliana 1/2 cebolla cortada en juliana 1/2...
Leche de pava
Otro Fácil 45 min 223 kcal
Ingredientes: Pan del día anterior bien remojado en agua 1 diente de ajo 1 huevo crudo Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra Un chorrito de vinagre de...
Smoothie de melón
Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 melón galia o cantaloup o 1/2 melón piel de sapo La okara resultante de hacer 1 y 1/2 l de leche de almendras Pasas o dátiles para endulzar Unos...
Queso grillado halloumi
Postre Fácil 50 min 542 kcal
Ingredientes: 250 g de queso Halloumi 1 cucharada de menta fresca picada 1 cucharada de manteca vegetal Salsa: 1 pepino 1/2 cucharadita de sal 150 g de yogurth...
Pudding de quinoa y fresas
Postre Fácil 25 min 255 kcal
Ingredientes: 750 ml. de leche de soja 250 ml. de nata vegetal 140 gr. de Quínoa 150 gr. de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Fresas o fresones al gusto
Recetas tortilla de ortigas
Plato Fácil 30 min 274 kcal
Ingredientes: 1 kilo de hojas de ortigas 4 huevos 2 cucharaditas de aceite 1/2 cucharadita de sal Cilantro picado Arroz integral como acompañamiento
Ensalada kentucky
Entrante Fácil 35 min 232 kcal
Ingredientes: 1 taza de fina juliana de col 1 taza de zanahoria rallada 2 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de crema 1 cucharada de jugo de limón 1/2...
Zapallitos rellenos vegetarianos
Plato Fácil 30 min 698 kcal
Ingredientes: 4 zapallitos 1 cebolla de verdeo 50 g de manteca ½ pimiento rojo 1 diente de ajo 200 cc de leche 1 cda de almidón de maíz 100 g de queso cremoso...
De la huerta a la mesa: gratén de colinabo
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un colinabo de 1 kg 1 cebolla troceada 2 latas de tomate natural 1/2 cucharada de azúcar moreno 180 ml de crème fraîche aceite de oliva sal y...
Porrusalda (thermomix)
Plato Fácil 35 min 442 kcal
Ingredientes: 1 l de agua 300 g de puerros 300 g de papas 180 g de zanahorias 50 g de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta
Tallarines con berenjenas y champiñones
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena mediana en cubos 200 gr de champiñones pequeños fileteados 1 bote de tomate entero pelado de 400 gr, picados, aprovechando todo el...
Pasta al limón
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 320 g de pasta fettuccine, radiatori o la que más te guste. Ralladura de 1 limón zumo de un limón y medio sal y pimienta 2 cucharadas de parmesano...
Ñoquis de pobre muy fáciles
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 70 gr de polenta instantánea 200 ml de leche caliente 300 gr de harina 3/4 cucharadita de sal 3 huevos batidos mantequilla
Arroz thai jazmín con especias.
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de arroz Thai Jazmin 1 cebolla mediana 2 cucharadas de margarina vegetal 1 cucharadita de jenjibre 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita...
Sopa de ajo y calabacín
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla picada fina 2 cabezas de ajos pelados y cortados muy finos 2 patatas peladas y cortadas...
Ensalada mediterránea de lentejas
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de lentejas beluga 1 taza de trigo (mote) 1 pimiento morrón rojo picado en cuadritos 1 cebolla pequeña picada a cuadritos 4 láminas de...
Sopa de lentejas con cebolla frita
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 g de lentejas. 1 litro de agua 1/4 cucharadita de cúrcuma 1 y 1/2 cucharadita de comino molido. 2 tomates en trozos Sal Guindillas verdes. 1...
Pizza con verduras salteadas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 g de una masa que hemos hecho con 200 g de harina de fuerza 50 g de harina de centeno 1/2 cubo de levadura fresca 2 cucharadas de aceite de...
Ensalada de gambitas, maíz y manzana
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de maíz dulce Gambitas pequeñas cocidas 1 zanahoria 1 manzana Granny Smith Limón Azúcar Sal
Salteado de verduras y salmón con leche de coco
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Unos 150 g de salmón 1/2 calabacín 1/3 de berenjena 1 zanahoria Un trozo de col pequeño 1 diente de ajo 100 ml de leche de coco Cilantro en polvo...
