Ingredientes: 400 g de brécol 400 g de coliflor 250 g de judías verdes 0,5 kg de harina 4 yemas 2 dl de cerveza 1 dl de aceite de oliva 5 claras de huevo aceite...
Ingredientes: 3 zanahorias 250 g de brécol 2 cucharaditas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza a la antigua 100 g de pasas sultanas 150 g de nueces peladas sal
Ingredientes: 1 taza de harina integral 1/2 taza de harina de repostería 1/3 taza de copos de avena 1/2 taza de azúcar moreno- 2 huevos grandes más una clara...
Ingredientes: 300 g de bacalao desmenuzado y desalado 2 huevos duros 1 pimiento morrón 50 g de aceitunas sin hueso 3 cucharadas de salsa de tomate 1 cebolla...
Ingredientes: 250 g de harina 4 huevos 600 ml de leche 60 g de mantequilla 2 cucharaditas de levadura en polvo una pizca de sal 50 g de almendras garrapiñadas...
Ingredientes: 600 g de lomos de bacalao en salazón 1 cebolla grande 2 tomates maduros 50 g de pasas de Corinto 50 g de piñones 50 g de almendras 1 diente de ajo...
Ingredientes: 300 g de hígado de ternera o conejo 1 cebolla picada 100 g de tocino o panceta ahumada 1,5 dl de cerveza negra 1 dl de crema o nata 1 puñado de...
Ingredientes: 1 Kg de Filetes de Merluza 40 g. de manteca 3 cebollas grandes 50 g. de panceta 3 yemas 2 cucharadas de queso rayado 1/2 taza de pan remojado en...
Ingredientes: 50 g de mantequilla 125 g de azúcar moreno completo 2 huevos batidos 50 g de harina de trigo integral ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de polvo...
Ingredientes: Para el relleno y la cobertura 1 sobre de gelatina de fresa 1 brick de nata para montar 1 tarrina de queso de untar 4 cucharadas o al gusto de...
Ingredientes: 2 piernas de cordero de 2 kg pimienta y sal Para el relleno: 400 g de ternera picada 125 g de panceta fresca 3 cucharada de perejil 75 g de nueces...
Ingredientes: 1 lubina (congelada) de 2 kg 6 escalonias Para la vinagreta de tomate: 2 tomates 6 cebolletas tiernas 1 dl. de aceite sal unas gotas de vinagre de...
Ingredientes: 4 huevos duros 1 ó 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 100 g de atún en aceite 4 filetes de anchoas 1 tomate 1 diente de ajo 2 pellizcos de hierbas...
Ingredientes: Dos Manojos de Nabos Una Patata Mediana Un Puerro Una Cebolla pequeña Un diente de Ajo 1 Penca de Apio 1 Hoja de Laurel 1 Pastilla de Caldo de...
Ingredientes: Sofrito: 70 g de tomate triturado 70 g de cebolla 2 dientes de ajo Arroz: 100 g de aceite de oliva virgen extra 400 g de cigalitas arroceras 150 g...
Ingredientes: 1 lata grandn de sardinas 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ ají colorado ½ pocillo de aceite 1 lata chica de tomates 1 cucharada de perejil Sal...
Ingredientes: Dos kilos de Guisantes Medio Litro de Aceite de Oliva Virgen 100 grs. de Azúcar 1 Hoja de Laurel Dos o Tres Dientes de Ajo Pimienta Blanca Molida...
Ingredientes: 4 talls de bonítol, gruixuts, d'uns 200 gr. cada un 4 patates 400 g de mongeta tendra perona o del cuc salsa al pesto (podeu veure recepta en...
