Dentro de la repostería existen deliciosas recetas para elaborar tortas. Con ingredientes básicos como el huevo, la leche o la harina, se pueden crear distintos tipos de tortas con aceite, limón o naranja.
Resultan exquisitas a la hora del desayuno, la merienda o para acompañar un café; además, usando la imaginación se pueden rellenar con delicioso chocolate, fresas o crema.
Ingredientes: 150 gr de nata líquida para postres (30% materia grasa o crema de leche) 300 gr de queso mascarpone 150 gr de crema de chocolate (tipo Nutella,...
Ingredientes: 150 gr de nata líquida para postres (30% materia grasa o crema de leche) 125 gr de queso mascarpone 40 gr de azúcar glass 1 cucharadita de esencia...
Ingredientes: Para un pastel mediano: 60 ml de leche 1 cucharada de cacao en polvo (o chocolate en polvo) 200 gr de leche condensada 1/2 cucharada de mantequilla...
Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar blanco 150 gr de almendra en polvo 1 cucharadita de extracto de almendra amarga 75 gr de mantequilla 25 gr de almendras...
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de carne picada 1 cebolla 8 pepinillos 8 lonchas de queso para hamburguesa 1 cda mostaza 3 cdas salsa de tomate 1 yema...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: 200 gr de chocolate negro (para postres) 150 gr de mantequilla 200 gr de almendras en polvo 50 gr de azúcar glas 40 gr de azúcar 5 huevos
Ingredientes: 2 masas quebradas (redondas) 250 gr de queso ricotta 80 gr de queso parmesano rallado 2 huevos 4 yemas de huevo 1 clara de huevo 1 cucharadita de...
Ingredientes: 200 gr harina 5 gr levadura 120 gr mantequilla 100 gr azúcar 3 huevos 15-20 gr de ron (3 cucharadas) 1 cucharadita de extracto de vainilla 125 gr...
Ingredientes: 100 ml de leche templada 1 sobre de levadura seca de panadería (6 gr) 280 gr de harina 1 pizca de sal 40 gr de azúcar 2 huevos 80 gr de mantequilla...
Ya sea la quiche, tartaleta o torta, estas tres recetas simples y eficaces seducen siempre a tus invitados. ¿Pero cuál elegir? ¿Y cuáles son sus diferencias? Te lo explicamos todo y te inspiramos con nuestras recetas; )
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 1 huevo ligeramente batido con 1 cucharada de leche 1 cebolla roja mediana cortada en rodajas queso de cabra...
Ingredientes: 250 gr harina de fuerza 250 gr harina normal 150 ml aceite de oliva 100 gr azúcar 150 ml leche 2 cucharaditas de café de matalaúva 2 cucharaditas...
Ingredientes: 100 g de mantequilla o margarina 100 g de azúcar 1 cucharadita de vainilla 4 huevos 70 g de almendras peladas y molidas 150 g de Chocolate semi...
Ingredientes: Un par de láminas de hojaldre 450 gramos de cabello de Ángel Nueces Picadas Piñones Azucar para espolvorear Canela Huevo batido para pintar
Ingredientes: 500 gramos de harina leudante 1 huevo 1 cucharada de margarina 1 cucharada de miel 1 vaso de agua 250 gramos de dulce de batata con chocolate...
Ingredientes: 1/2 litro de leche 100 grs de manteca 1 yema 3/4 kgs de harina (si hace falta se le agrega más PERO SI HACE FALTA) sal 1 cucharada al ras Aceite o...
Ingredientes: 300 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar moreno 2 cucharaditas de anís en grano 1 cucharadita de sal 15 gr de levadura de panadero 100 ml de...
Ingredientes: Ralladura de limón y de naranja 450 g de azúcar 3 huevos 250 g de zumo de naranja 250 g de aceite 850 g de harina 1 cucharada de canela 1...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva la piel de medio limón ( sin rallar) una cucharada de anís en grano, o matalauva 180 g de harina 10 g de levadura de...
Ingredientes: ½ kilo de flores de colorín ¾ de taza de queso Cotija rayado 5 huevos Sal y pimienta al gusto Aceite el necesario Para la salsa vamos a necesitar...
