Carne de cerdo con manzana - página 3

67 recetas

Estofado de jabalí especiado

(5 votos), (9)

Plato Fácil 50 min 488 kcal

Ingredientes: 1 kg de carne de jabalí para estofar 1 1/2 caldo de carne Manteca de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 12 g de pimienta negra 1 palo de...

Volauvent rellenos de solomillo ibérico

(5 votos), (196)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 4 volauvent 2 manzanas 1 solomillo de cerdo ibérico harina aceite de oliva mantequilla 1 copa de brandy crema de leche nuez moscada rallada miel...

Cabezal de lomo al vino

(4 votos), (14)

Otro Fácil 55 min 748 kcal

Ingredientes: 1 kg de cabezal de lomo de cerdo 1 cebolla grande 2 hojas de laurel Clavo 1/2 l de vino tinto 4 dientes de ajo Agua 1 manzana Tomillo Sal Pimienta...

Pollo relleno y puré de castañas

(3 votos), (17)

Plato Difícil 25 min 2 horas

Ingredientes: 1 pollo campero deshuesado excepto los muslos y las alas 300 g de carne de cerdo picada ( cabeza de lomo) 1 manzana rallada Ralladura de limón 1...

Chuletas de cerdo con salsa de manzana y mostaza

(1 voto), (23)

Plato Fácil 45 min 611 kcal

Ingredientes: Salmuera: •1 cucharada de sal •1 1/2 cucharadita de azúcar •750 gr. de chuletas de cerdo, puedes comprarla de aguja o filetes de cinta de lomo......

" pierna en salsa de ciruela "

(4 votos), (2)

Entrante Medio 25 min 20 min

Ingredientes: PIERNA MECHADA : 1 kilo de pierna de cerdo entrozo 2 zanahorias 2 manzanas 10 ciruelas ciruelas pasas deshuesadas SALSA DE CIRUELAS : 1 Kilo de...

Pollo a la miel, con canela y frutos secos

(2 votos), (10)

Aperitivo Medio 30 min 45 min

Ingredientes: 1 pollo mediano 4 ó 5 patatas medianas 3 zanahorias 2 puerros 4 ó 5 chalotas 200 g de carne picada (ternera-cerdo) 50 g de dátiles 50 g de pasas...

Pintada rellena

(1 voto), (2)

Plato Medio 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: 1 pintada 100 g de carne de salchicha fresca, o carne picada de cerdo 1 manzana 3 ciruelas secas sin hueso 4 orejones 1 puñado de pasas sin pepitas...

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Rollitos de solomillo rellenos

Plato Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo Bacón en lonchas Queso en lonchas Sal y pimienta Film transparente Para la salsa : 250 g de champiñones 1 cebolla 50 g de...

Chuletas de cerdo con manzana

(33 votos), (3) , (26)

Plato Fácil 1 hora 396 kcal

Ingredientes: 2 cucharadas de margarina 6 chuletas de cerdo 1/2 taza de cebolla cabezona blanca finamente picada 1/2 cucharadita de romero seco 3/4 taza de agua...

Chuletas de cerdo en salsa de manzana

(12 votos), (2) , (10)

Plato Fácil 20 min 824 kcal

Ingredientes: 3 manzanas rojas 2 cucharadas de aceite 8 chuletas de cerdo (corte de centro, preferiblemente) ¼ de taza de jugo de manzana 1 pizca Sal 1 Pizca...

Costillas de cerdo con nabo, pure de manzana y salsa de vino rojo

Plato Fácil 55 min 1036 kcal

Ingredientes: 3 kg De costillas de cerdo 1 zanahoria 1 cebolla sal y pimienta 800 ml de agua 2 nabo pelados y cortados en trocitos 3 manzanas 150 ml de cremas o...

Solomillo con manzanas y orejones

(1 voto), (4)

Plato Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 600 g 2 manzanas reinetas 12 orejones 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 vasito de caldo de carne 1 cucharada de aceite...

Codillo de cerdo estofado (fc)

(13 votos), (10)

Plato Fácil 1 hora 355 kcal

Ingredientes: 1 codillo de cerdo 1 manzana 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 6 dientes de ajos 6 clavos 2 hojas de laurel Tomillo molido 1 vaso de vino blanco Agua...

Codillo de cerdo con salsa de frutas

(6 votos), (4)

Plato Medio 25 min 45 min

Ingredientes: 1 codillo 1 manzana verde y 1 roja 2 cebollas 2 dientes de ajo 50 g de castañas cocidas 50 g de ciruelas pasas sin hueso 50 g de orejones brandy 1...

Solomillo de cerdo caramelizado

(5 votos), (3) , (13)

Plato Medio 50 min 299 kcal

Ingredientes: 600 g de solomillo de cerdo 3 manzanas Fuji 1 dl de salsa de soja 50 g de azúcar 100 g de pasas 1 diente de ajo 2 naranjas 2 cucharadas de vinagre...

Lomo de cerdo con frutas frescas y secas con salsa de sidra

(1 voto), (4)

Plato Medio 15 min 25 min

Ingredientes: Uvas pasas: 75 g Pistachos pelados : 75 g Lomo de cerdo: 1 k Albaricoque seco : 75 g Agras: 50 g Guarnición Puré de papas : A gusto Salsa...

Recetas para fiestas: stuffing de pavo relleno

(6 votos), (6)

Plato Medio 20 min 3 horas

Ingredientes: 1 pavo mediano PARA INYECTAR EL PAVO: 250 ml. Vino tinto 100 gr. Vinagre de vino tinto 500 gr. Naranja de mesa (zumo) 1 cab. de ajo molido 100 gr....

Manitas de ibérico rellenas de ceps, foie y trufa negra

Aperitivo Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 12 manitas de cerdo 1 bouquet garni 1 cebolla mediana 2 zanahorias 1 rama de apio sin hojas 1 puerro la parte blanca 1 chirivia 1 nabo Pimienta en...

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