Entrante - página 7

1000 recetas

Foie curado en sal

(5 votos), (101)

Entrante Fácil 2 días 10 m 371 kcal

Ingredientes: 1 foie de pato fresco y desvenado 1 cdita de sal 1 cdita de pimienta 1 cdita de vino blanco 750 gr de sal gruesa 250 gr de azúcar 1 cdita de tomillo

Sopa fría de rábano

(5 votos), (1) , (119)

Entrante Fácil 10 min 108 kcal

Ingredientes: 100 gr de rábanos 75 gr de queso fresco de cabra 1/2 diente de ajo 2 cda de leche sal pimienta

Tartaleta de acelgas y queso

(5 votos), (2) , (314)

Entrante Fácil 55 min 274 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa brisa (quebrada) 1 manojo de acelgas frescas 2 cebollas 3 cdas aceite de oliva 1 huevo 100 ml de nata 30 gr de queso gruyere rallado (o...

Tartar de ternera con huevo

(5 votos), (1) , (283)

Entrante Fácil 20 min 209 kcal

Ingredientes: 300 gr de ternera picada (fresca) 1 cebolla 25 gr de alcaparras 50 gr de pepinillos 1 cdita mostaza 1 cda de ketchup sal pimienta 3 yemas (de...

Cogollos de lechuga rellenos

(5 votos), (49)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 2 cogollos gordos de lechuga o 4 pequeños 1 paquete de salmón ahumado de unos 200 g 8 palitos de cangrejo 3 huevos cocidos 2 latas de atún al...

Bocaditos de merluza al horno

(4 votos), (132)

Entrante Fácil 20 min 68 kcal

Ingredientes: 500 gr de filetes de merluza (u otro pescado blanco sin espinas) 1 cebolla 50 gr de limón encurtido 1 diente de ajo 1 cucharada de cilantro picado...

Ensalada de lentejas, calabaza, col lombarda, remolacha y perejil (perfecta para otoño/invierno)

(4 votos), (77)

Entrante Fácil 40 min 142 kcal

Ingredientes: 250 gr de lentejas verdes (cocidas y escurridas) 300 gr de calabaza 200 gr de remolacha cocida (1 pieza) 200 gr de col lombarda (1/4...

Ensalada templada de melocotones asados, burrata y rúcula

(4 votos), (81)

Entrante Fácil 20 min 481 kcal

Ingredientes: 2 melocotones 1 queso burrata 3 puñados de rúcula (rúgula, ruqueta, arúgula) Aceite de oliva virgen extra (al gusto) Albahaca fresca (unas hojitas)...

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Pepinos rellenos de arroz, salmón ahumado, aguacate y menta

(4 votos), (70)

Entrante Fácil 20 min 88 kcal

Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 aguacate 1 loncha de salmón ahumado Hojas de menta Semillas de sésamo Cebolla frita

Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

(3 votos), (76)

Entrante Fácil 1 h 17 m 550 kcal

Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de...

Ensalada de espárragos, queso feta y nueces

(3 votos), (186)

Entrante Fácil 20 min 241 kcal

Ingredientes: 250 gr de tomates cherry 900 gr de espárragos verdes 100 gr de queso feta 1 huevo 6 nueces (aproximadamente) Para la vinagreta: 2 cucharadas de...

Samosas de caballa y queso crema

(3 votos), (115)

Entrante Fácil 25 min 332 kcal

Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...

Cómo hacer un huevo a la plancha perfecto

(3 votos), (1) , (41)

Entrante Fácil 4 min 80 kcal

Ingredientes: 1 huevo 1 hilo de aceite de oliva (o mantequilla)

Huevos pasados por agua y bastones de boniato al horno

(3 votos), (95)

Entrante Fácil 25 min 143 kcal

Ingredientes: 3 huevos frescos 1 boniato (batata, camote) 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta

Ensalada de calabaza, patata, rábanos y queso feta

(3 votos), (100)

Entrante Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...

Crema de lentejas rojas y calabaza

(3 votos), (152)

Entrante Fácil 45 min 258 kcal

Ingredientes: 300 gr de lentejas rojas 650 gr de calabaza butternut 200 ml de leche de coco 900 ml de agua 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de comino 1...

Ensalada de espinacas y rúcula

(3 votos), (5)

Entrante Fácil 15 min 148 kcal

Ingredientes: 150 g de hojas de espinaca para ensalada 50 g de rúcula 1 tomate rojo gordo sal a gusto 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de vinagre de...

Huevos turcos (çılbır) con yogur griego y salsa picante

(2 votos)

Entrante Fácil 13 min 356 kcal

Ingredientes: Para la base de yogur: 125 gr de yogur griego (1 yogur) sal pimienta Para el aceite picante: 4 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharadita de...

Ceviche con berberechos en lata

(2 votos)

Entrante Fácil 15 min

Ingredientes: 1/2 aguacate 1/2 tomate 1/2 cebolla morada 1/4 de mango Jengibre (un trozo del tamaño de medio ajo) 100 gr de berberechos en conserva (1 lata) 1/2...

Carpaccio de sandía: el entrante refrescante para el verano

(2 votos), (4)

Entrante Fácil 15 min 165 kcal

Ingredientes: Para el carpaccio: 1/2 sandía pequeña (sandía baby) 100 gr de queso feta Parmesano en trozos finos (al gusto) Hojas de menta fresca Un puñadito de...

Camembert fundido en freidora de aire

(2 votos)

Entrante Fácil 15 min 577 kcal

Ingredientes: 500 gr de pan rústico/ gallego /del país Aceite de oliva 1 queso camembert (250 gr) 1 cucharada de miel 1 cucharadita de hierbas de Provenza Pimienta

Ensaladilla rusa con mayonesa casera

(2 votos), (30)

Entrante Fácil 55 min 517 kcal

Ingredientes: Para la ensalada: 2 patatas medianas 1 zanahoria 1 huevo 100 gr de guisantes en conserva (1/2 lata) 1 lata de atún Agua Sal Para la mayonesa...

Ensalada de pepinos y patatas crujientes

(2 votos), (1) , (40)

Entrante Fácil 50 min 395 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón (opcional) Tomillo (opcional) 1 pepino 200 gr de yogur griego 1 chalota Zumo de 1/2 limón...

Muffins de tomate y mozzarella

(2 votos), (1) , (98)

Entrante Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 150 gr de harina 5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre) 3 huevos 100 ml de aceite de oliva 15 gr de queso parmesano rallado (2 cucharadas) 40 gr de...

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