Petitchef

Entrante - página 42

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Receta Mini wraps de vegetales

Mini wraps de vegetales

(39 votos), (4) , (154)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 12 Tortillas de maiz tamano mediano 1 berenjena 1 calabacin 1 pimenton rojo 1 cebolla pequena 10 hongos 1 cucharada de mantequilla aceite de oliva,...
Receta Pastel de calabacín al azafrán y queso

Pastel de calabacín al azafrán y queso

(39 votos), (3) , (284)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 700 a 750 g de calabacín (4 medianos) 2 huevos 100 g de leche 70 g de harina 20 g de mantequilla (20 g de aceite de oliva virgen extra) 11 g de...
Receta Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

Ensalada de pollo con vinagreta de frambuesa

(38 votos), (6) , (658)
Entrante Fácil 20 min 633 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 1 pechuga de pollo (250 gr aprox.) 1 bolsa de hojas de rúcula 1 mango 1 cebolla (morada) Queso parmesano Frambuesas 1 huevo Pan...
Receta Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza

Ensalada tres delicias con mayonesa de mostaza

(38 votos), (1) , (210)
Entrante Fácil 35 min 439 kcal
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga. 125 gr. de arroz basmati. 50 gr. de guisantes. 12 gambas. 1 loncha gruesa de jamón cocido. 2 huevos. 1 cebolleta. 2 dientes...
Receta Ensalada variada con salmón

Ensalada variada con salmón

(38 votos), (298)
Entrante Fácil 1 hora 1417 kcal
Ingredientes: 3 / 4 taza de suero de mantequilla 1 / 2 taza de mayonesa 1 / 4 taza de chalotes picados 3 cucharadas de eneldo fresco picado 1 cucharada de jugo...
Receta Jamón york al horno con piña

Jamón york al horno con piña

(38 votos), (13) , (38)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 800 a 1000 g de jamón york en una pieza 1 bote piña en almíbar de 800 gramos 200 g ciruelas de california 75 g azúcar 1 chorrito de oporto o...
Receta Ensalada de rúcula y fresas

Ensalada de rúcula y fresas

(38 votos), (269)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 250 g de fresas 100 g de rúcula semillas de amapola 3 círculos de queso de cabra El aliño: 1 vaso de aceite de oliva 0.4º 1 puñado de rúcula 1/2...
Receta Salmorejo de remolacha suave y sencillo

Salmorejo de remolacha suave y sencillo

(38 votos), (4) , (246)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 remolachas cocidas (envasadas en bolsa) 1 tomate grande muy maduro 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo Un poco de pan del día anterior 2...
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Receta Alcachofas con jamón ibérico

Alcachofas con jamón ibérico

(38 votos), (3) , (140)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 o 3 alcachofas por persona virutas de jamón ibérico sal aceite de oliva pimienta blanca
Receta Patatas fritas aliñadas

Patatas fritas aliñadas

(37 votos), (477)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de patatas para freir suficiente aceite de oliva Arberquina 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 ccuharadita de cayena molida...
Receta Quesadilla de jamón york y queso

Quesadilla de jamón york y queso

(37 votos), (12) , (823)
Entrante Fácil 11 min 506 kcal
Ingredientes: 2 tortillas de maíz (yo uso las que venden ya hechas) jamón de york (cantidad al gusto) Queso rallado (cantidad al gusto. Yo suelo usar mozarella,...
Receta Tortilla de patata con bacalao y cebolla caramelizada

Tortilla de patata con bacalao y cebolla caramelizada

(37 votos), (4) , (500)
Entrante Medio 30 min 293 kcal
Ingredientes: 4 huevos (pequeños) 600 gr. de patatas 300 gr. de bacalao desalado 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar Aceite (para freír) Aceite de oliva virgen...
Receta Ensalada con piquillos rellenos

Ensalada con piquillos rellenos

(37 votos), (2) , (235)
Entrante Fácil 30 min 153 kcal
Ingredientes: 1 frasco de pimientos del piquillos ( unos 14 pimientos ) 4 pimientos verdes italianos 1 cebolla 1 frasco de salmón en aceite de oliva o de Bonito...
Receta Ensalada de repollo blanco y bacon

Ensalada de repollo blanco y bacon

(37 votos), (6) , (169)
Entrante Medio 45 min 138 kcal
Ingredientes: Repollo blanco. Bacon ahumado. Uvas pasas. Manzana roja. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre. Mostaza a la Antigua.
Receta Gazpacho de espárragos trigueros

Gazpacho de espárragos trigueros

(37 votos), (1) , (256)
Entrante Fácil 50 min 108 kcal
Ingredientes: 3 manojos de espárragos trigueros 3 huevos duros sal aceite vinagre agua
Receta Nido de patatas y huevo de codorniz

Nido de patatas y huevo de codorniz

(37 votos), (8) , (319)
Entrante Fácil 15 min 84 kcal
Ingredientes: 1 patata 3 huevos de codorniz escarola rizada
Receta Pastel de verduras (microondas)

Pastel de verduras (microondas)

(36 votos), (6) , (473)
Entrante Medio 33 min 87 kcal
Ingredientes: 1 ramillete brócoli pequeñín 2 zanahorias 50 gramos judías verdes Calabacín 4 huevos 200 ml. Leche evaporada Sal Pimienta molida Nuez moscada...
Receta Ensalada de tomate cherry e higos.

Ensalada de tomate cherry e higos.

(36 votos), (6) , (58)
Entrante Fácil 25 min 191 kcal
Ingredientes: 750 gramos de tomates cherry 6 higos blancos (puedes usar los higos negros también) 1/2 cebolla morada 50 gramos de brotes de alfalfa. 50 gramos de...
Receta Alitas de pollo a la cerveza

Alitas de pollo a la cerveza

(36 votos), (4) , (200)
Entrante Fácil 1 h 15 m 809 kcal
Ingredientes: Un kilo de alitas de pollo. Una cebolla o dos cebolletas. Cuatro dientes de ajo. Dos botes de cerveza o dos tercios de un litro. Cuatro hojas de...
Receta Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

Ensalada de pollo con mayonesa al pesto

(36 votos), (2) , (166)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 2 contramuslos de pollo (o pechuga) 2 tomates 2 patatas grandes 1 lechuga hoja de roble 150 gr de judías verdes redondas 4 cucharadas de mayonesa 3...
Receta Cocotte de acelgas y salmón

Cocotte de acelgas y salmón

(36 votos), (8) , (189)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Para la cocotte: 100 gr de acelga 3 cucharadas de mantequilla 125 gr de harina 125 cl de leche 1 huevo 100 gr de queso rallado Nuez moscada, sal y...
Receta Ensalada templada de garbanzos

Ensalada templada de garbanzos

(36 votos), (5) , (225)
Entrante Fácil 50 min 787 kcal
Ingredientes: 200 gr de garbanzos 1 contramuslo de pollo 2 tomates Un trozo de cebolla Aceite de oliva Vinagre Flor de sal con pimientas de Flor del Delta (o...
Receta Queso brie en hojaldre

Queso brie en hojaldre

(36 votos), (380)
Entrante Fácil 55 min 469 kcal
Ingredientes: Un queso Brie (o Coulommiers) 1 lámina de masa de hojaldre 1 cucharada de mermelada de tomate (o de cebolla) 1 yema de huevo batida
Receta Solomillo relleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez

Solomillo relleno con frutos secos, con salsa al pedro ximenez

(36 votos), (2) , (29)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: nueces orejones 1 tranchete sal y pimienta lonchas de bacon 350 ml de vino Pedro Ximénez 120 ml de nata líquida el zumo de ½ limón sal pimienta 1...


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