Ingredientes: 1 calabacín 1 filete grande de merluza 1/2 puerro pimiento verde y rojo 1 diente de ajo 1/2 cebolla. sal, aceite Para ADORNAR: lonchas de queso...
Saber qué especies están de temporada en esta época significa disfrutar de lo mejor del mar y apreciar sus propiedades nutricionales específicas. En este artículo, te desvelamos cuáles son los pescados más sabrosos y saludables de noviembre.
Ingredientes: 2 sepias grandes 500 gr de guisantes ya desgranados 300 gr de champiñones 2 cebolletas grandes 2 dientes de ajo 1 vaso de cerveza 1 cucharada de...
Ingredientes: Placas de lasaña, ( yo hoy no tenía y he utilizado 18 placas de canelones) 1 cebolla pequeña 1 puerro grandecito 1 berenjena bien hermosa Pescado...
Ingredientes: 12 discos de empanadas 2 tazas de pescado cocinado 2 tazas de acelga hervida 1 cebolla de verdeo 1 pimiento rojo 3 huevos 200 g de queso cremoso 1...
Ingredientes: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Calamar (yo usé 4 ya que eran muy pequeños) Pez espada (1 filete) 2 puñados...
Ceviche, poke, sashimi: recetas ¡nos encantan! pero estos deliciosos platos, cocinados con pescado crudo, pueden provocar graves riesgos para la salud si no se toman las precauciones adecuadas. El peligro es un parásito llamado anisakis. Veamos en este artículo qué...
Ingredientes: 6 / 8 alcachofas 3 cebollas tiernas 75 ml aceite de oliva virgen extra 75 ml vino blanco seco 1,2 l agua 1 cucharada de harina 2 ramas de perejil 2...
Ingredientes: 300 grs pescado blancosal y de pimienta 100 grs d' espinaca 1 gran cucharada de queso el cuenta cremoso 1 cucharada de lame 250 grs de masa de hoja...
Ingredientes: 4 huevos 125 ml de nata líquida 125 ml de salsa de tomate 250 gr de pescado (aprox.) sal pimienta Verduras cocidas: guisantes, zanahorias,...
Ingredientes: 3 puerros grandes 400 g de merluza 150 ml de cerveza 1 cucharada de harina 1 pimiento verde 2 pimientos rojos 3 dientes de ajo 500 ml de caldo de...
Ingredientes: 1 corvina o cualquier otro pescado entero navajas, ostiones a gusto sal y pimienta a gusto 2 papas o patatas medianas 1 cebolla grande 2 varas de...
Ingredientes: 1/2 Cola de Merluza sin raspa ni piel. 1 pimiento verde 1 berenjena 2 puerros 1 Patata 2 ajos 1 cucharita de perejil 1 vasito de vino blanco 2...
Ingredientes: 300 g de arroz 700 ml de caldo de pescado 1 sepia 75 g de guisantes 6 corazones de alcachofas 2 ñoras 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2...
Ingredientes: 20 placas de lasaña Queso rallado 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 2 dientes de ajo ½ kg de tomate natural triturado Aceite Sal 500 g...
Ingredientes: Unos lomos de abadejo Un calabacín Un buen puñado de champiñones Pimientos del piquillo (o en su defecto, unos pimientos morrones) 4 o 5 patatas...
Ingredientes: 8 obleas de arroz para rollitos de primavera. 8 gambas cocidas muy gordas y partidas por la mitad a lo largo. 70 g de fideos de soja (los tenéis...
Ingredientes: 500 g de patatas 200 g de salmon ahumado 8 huevos 2 c.sopera de eneldo fresco picado 100 g de guisantes congelados 3 c.sopera de aceite de oliva
