Ingredientes: 1 cucharada de tomate frito 5 huevos 1 cebolla 4 dientes de ajo Unas hebras de azafrán 1/ vaso de vino blanco Harina Aceite de oliva Sal y pimienta
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla picada medio bote tomate 1 diente de ajo picado 2 hojas de laurel 1 clavo de olor 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de...
Ingredientes: 1 kg de cecina en fajitas angostas 700 gr de chorizo desgranado 250 gr de chicharrón trozado en pedasos chicos 2 cebollas en juliana 2 tazas de...
Ingredientes: 2,5 kg de bacalao en su punto de sal 4 cebollas grandes 4 tomates maduros pequeños 8 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel 1 cucharita...
Ingredientes: 2 lbS de róbalo sal dos limónes 1 cabeza de ajo martajada 1 cebolla rallada 30 gramos de apio rayado pimienta negra 1 onza de Aceite de oliva...
Ingredientes: Ingredientes: 1 ½ de merluza de palangre 2 cebolla medianas ¼ de chirlas o almejas Harina Ajo, perejil ½ vasito de vino blanco Para el fume: las...
Ingredientes: 1 kg de Carne de Ternera para guisar cortadas en daditos 1 cebolla grande 4 dientes de ajos 1 zanahoria 2 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1...
Ingredientes: Moussaka: 4 berenjenas 4 patatas medianas 1/2 kg de carne picada de cordero (puede ser de ternera) 3 o 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde...
Ingredientes: 1 paquete de galletas maria, 100gr de mantequilla, 500gr de espinacas (ya cocida), 200gr de queso rulo de cabra, 1 huevo, 2 dientes de ajo, 1...
Ingredientes: un pimiento por persona, en este caso sólo 4 arroz 1/2 kg de carne picada 1 cebolla mediana unos dientes de ajo un bote de fritada de mercadona un...
Ingredientes: Garbanzos de cultivo ecológico "El Hostal" (obviamente, también valen los garbanzos normales) Alubias blancas 1 tomate maduro muy coloradote (lo...
Ingredientes: 2,8 kg de cabrito. 2 cebollas grandotas. 3 pimientos rojos grandes y carnosos. 5 dientes de ajo. 1/2 vaso (de los de nocilla) de vino blanco...
Ingredientes: 1 cola merluza de unos 600 g 1/4 gambas grandecitas 4 huevos 1 brick de nata de cocinar pequeño pimienta variada con molinillo 1 chupito de coñac...
Ingredientes: Rape Aceite de oliva 200 g de guisantes 1 1/2 kg de patatas 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 3 cucharadas de vinagre 1 cucharada de pimentón...
Ingredientes: 3 calabacines grandecitos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 paquete de bacón ahumado 1 base de hojaldre 1 brick de nata de 200 ml 2 - 3 huevos queso...
Ingredientes: 1/2 de Almejas (estas congeladas) 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo perejíl sal 1 cucharadita de harina 1 vaso de vino blanco 3 ó 4 Cucharadas de...
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Foie gras de Pato 150 g de Bacon 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 vaso de Pedro Ximenez ½ vaso de...
Ingredientes: 300 gramos de espinacas limpias 400 gramos de queso ricotta En caso que no tengamos ese queso lo podemos reemplazar por un queso tipo Burgos Un...
Ingredientes: muslos de pollo sal aceite 1 cebolla 1 pimiento verde medio pimiento rojo 1 diente ajo 2 tomates medio vaso de vino blanco laurel caldo de pollo
Ingredientes: Para las albóndigas : 1 kg. de carne (picada mixta ; ternera y cerdo). 1 huevo (grande) 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan de molde sin corteza...
Ingredientes: 1 Jibia de 1 kilo Aprox 3 Diente de Ajo 1 Cebolla (Mediana) 1 Tomate (Maduro) 1 Copa de Vino Blanco ½ Vaso de Agua 6 Granos de Pimienta Negra 1...
Ingredientes: 1 k de callos 1 k de patas de ternera 1 k de tomates maduros picados y sin piel 1 zanahoria grande 1 punta de codillo de jamón serrano 1 hoja de...
Ingredientes: 1.5 kg. de Garbanzos 1 kg. de vientre de ternera 1 Pata de ternera cortada en trozos ó 1.5 kg. 2 uñas de cerdo saladas cortadas en trozos pequeños....
