Recetas de jerez - página 15
401 recetas
Cazuela de raimundo
Plato Fácil 31 min 934 kcal
Ingredientes: 200 g de fideos (nº 4) 2-3 caballas (dependiendo del tamaño) 1 cebolla 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 tomate 100 g de guisantes (desgranados ) 2...
Pastel de ventresca de bonito
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 6 latas de ventresca en aceite de oliva 3 huevos 2 cucharada de pan rallado 1 bote de pimientos del piquillo 1 copa de vino de jerez 150 g. de...
Espaguetis con setas
Plato Fácil 15 min 1054 kcal
Ingredientes: 400 g de setas 1/2 Kg. de espaguetis 4 dientes de ajo salsa de tomate 1 vaso de vino blanco o jerez
Bocaditos para un día sin problemas
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 rollo de masa brisa fresca Queso en aceite El Valle de Almodóvar 1 lata de anchoas Cebolla caramelizada con vinagre de Jerez La Tejea Foie...
Cogollos a la mediterranea
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Cogollos de lechuga de Tudela 4 Latita de anchoas en aceite 1 Huevos duros 2 Cucharada de perejil finamente picado 1 Diente de ajo 1 Cucharadas de...
Coliflor o berenjena o broccoli en salsa de soya
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 Lb de coliflor picadita 1 Taza de salsa de soya 1 Cucharadita de aceite de sésamo 1/2 Taza de melado de panela 3 Tallos de cebolla larga 1...
Drunch, abuffeteando al fin de la tarde
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Sopa de pepino: Un kg de pepinos 2 Yogures naturales 1/4 l. de nata 3 cucharadas de vinagre de jerez 1 diente de ajo Sal y pimienta Hierbabuena al...
Ensalada templada con queso fresco y portobellos. receta
Entrante Fácil 20 min 292 kcal
Ingredientes: Un par de cogollos de lechuga Champiñones Portobello Queso fresco Un ajo laminado Cebolla picada Aceite de oliva Sal y pimienta Un bien vinagre de...
Ensalada de aguacates minis y tomates cherry
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 20 Tomate cherry de rama 1 lata de ventresca de bonito ½ cebolla morada 20 Aguacates minis 1 aguacate normal 1 bolsa de brotes tiernos de ensalada...
Pollo en pepitoria
Plato Fácil 50 min 514 kcal
Ingredientes: Un pollo troceado 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 500 g de champiñones 12 almendras crudas 1 huevo 1 vaso de vino de Jérez aceite sal pimienta...
Solomillos en salsa de anchoas (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de 1 kg o más 4 o 5 filetes de anchoas 15 g de alcaparras 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera colmada de harina...
Pescado al tomillo oloroso
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 800 g de pescado en filetes 250 g de gambas peladas 200 ml de nata 1 cebolla 1 vasito de vino jerez 1 cucharada de postre detomillo sal
Ventresca de bonito con jamón ibérico y reducción de pedro ximénez
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 piezas de ventresca de bonito de 90 g 4 lonchas de jamón ibérico 2 dl de vinagre de Jerez Pedro Ximénez 2 cucharadas de miel 1 anís estrellado 6...
Setas en conserva
Otro Fácil 1 hora 47 kcal
Ingredientes: 500 g de setas silvestres 1 puerro 1 pimiento verde aceite de oliva virgen vinagre de Jerez 1 cucharada sopera de perejil picado sal y pimienta al...
Pollo en pepitoria con guarnición dulce de patata y naranja
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: -100 gramos de almendras crudas 2 huevos duros Para el sofrito 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 300 gramos de cebolla 3 dientes de ajo...
Hamburguesa japonesa
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 90 g harina 4 cucharadas soperas de té verde 1 cucharadita de sal 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharadita de levadura 1 huevo 25 g mantequilla...
Spumoni ai 5 sapori con higos
Entrante Fácil 50 min 41 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias medianas 1 cebolla 2 ajos 6 lonchas de bacón Pimentón de la Vera 1 copita de Jerez seco 2 Higos por plato Salsa Worcestershire...
Gazpacho de sandia y remolacha
Otro Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: ½ sandía (2´300 Kg.) 1 tarro de remolacha 350 g 1 yogur griego azucarado, 5 g De gelatina neutra (hojas cola de pez), 15-20 g De sal, 15 ml. De...
Manchego queso y ensalada picante española
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1 diente de ajo, aplastado y rallado. 2 cucharadas de vinagre de jerez. 2 cucharaditas de mostaza de Dijon. Pimienta recién molida. 1/3 de taza de...
Pipirrana de hueva de bacalao
Plato Fácil 1 hora 376 kcal
Ingredientes: Hueva de bacalao Tomate de ensalada Pimiento fino Cebolleta Pepino Aceite de oliva virgen Vinagre de jerez Sal
Conejo de la ribera de navarra
Plato Fácil 1 hora 744 kcal
Ingredientes: 1 cuarto trasero de conejo 1 lata de pimientos rojos asados cebolla tomate ajo pimienta vinagre de Jerez aceite de oliva sal
Merluza con salsa de curry (y premio)
Plato Fácil 50 min 1114 kcal
Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla o margarina 150gr. de cebolla 1.200gr. de filetes de halibut sal pimienta perejil fresco picado Para la salsa de...
Alcachofas estofadas
Plato Fácil 30 min 592 kcal
Ingredientes: 8 Alcachofas. 1 Cebolla. ½ Vasito de Jerez muy seco. ½ Vasito de agua. 4 Dientes de Ajos tiernos muy picados. 6-8 almendras crudas (sin tostar). 1...
Anchoas marinadas
Entrante Fácil 25 min 309 kcal
Ingredientes: 20 filetes de anchoa 2 0 3 pimientos del piquillo 2 tomates pelados aceite de oliva vinagre de jerez zumo de limón guindilla sal finas hierbas
