Ingredientes: 250 g de ternera picada 1/2 cebolla 1 zanahoria Un trozo de calabacín 1 pimiento choricero 1 diente de ajo Perejil picado Un buen chorro de leche...
Ingredientes: 1 cabeza de rape (puede ser congelada), 1 hoja de laurel, una ramita de perejil, 100 g almendras peladas, 100 g pan en dados, 3 dientes de ajo...
Ingredientes: Para 2 300 g de carne de ternera (churrasco) 1 vaso de vino blanco ¼ de litro 1 vaso de cerveza ¼ de litro 1 vaso de agua ¼ de litro 1 toque de sal...
Ingredientes: 1 merluza 300 g carne picada 1 paquete de aceitunas sin hueso troceadas 2 huevos cocidos 2 cebollas 3 o 4 patatas pan rallado 1 vasito de Vino...
Ingredientes: 2 tacitas pequeñas de arroz 2 huevos 2 zanahorias Guisantes Taquitos de pechuga de pavo Gambas Langostinos Salsa de soja Para el pan lucchi: 450 g...
Ingredientes: pan de molde sin corteza 1 bote de nata para cocinar sal pimienta palitos de surimi huevos duros langostinos cocidos mayonesa zanahoria rallada...
Ingredientes: 1 manojo de espárragos verdes Unas hebras de azafrán 4 dientes de ajo Unas cuantas almendras 3 rebanadas de pan Aceite de oliva Sal 1 litro de agua...
Ingredientes: 12-16 tallos de espárragos blancos (dependiendo del tamaño y grosor) 3 cucharadas de margarina vegetal 4 rebanadas de pan Dientes de ajo Pimienta...
Ingredientes: Filetes de lomo de cerdo 1/2 cebolla 1 pastilla de caldo concentrado 2 galletas María 1/2 vaso de vino blanco 1 puñado de almendras tostadas 1...
Ingredientes: 2 trozos de cazón de 180 g cada uno 125 g de gambas 150 g de almejas pequeñas 2 rebanadas de pan 4 dientes de ajo picados 1 cuchara de perejil 80...
Ingredientes: 350 g una pieza de lomo de cerdo 3 cebolletas Sal Pimienta negra recién molida 30 g de pan rallado Hiervas provenzales de Carmencita 20 g de...
Ingredientes: 1 kg de rodajas de rape limpio ½ kg de langostinos frescos (pelados) 100 gr de almendras tostadas y peladas Hebras de azafrán 1 cabeza de ajos...
Ingredientes: Pan rústico 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats Queso curado Salsa de tomate natural Carne de pimientos choriceros Cebolla Ajo...
Ingredientes: 200 g. de mojama. 1 huevo cocido. 1 cucharada de mantequilla.(Unos 40-45 g.) 60 g. de harina. 600 ml de leche. Sal y nuez moscada. Para rebozar: 2...
Ingredientes: 225 gr de harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 15 gr de levadura fresca 4 cucharadas de leche templada 1 cucharada de aceite girasol o ghee 2...
Ingredientes: Para la hamburguesa: 700 g carne picada mixta 1 huevo 1 chorrito de leche 1 rebanada de pan del día anterior sal, pimienta, nuez moscada, canela...
Ingredientes: Para la picada: 4 almendras, 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra, 1 rebanada de pan sin corteza, 1 diente de ajo pelado. Para el...
