Petitchef

Entrante - página 33

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Receta Patatas rellenas

Patatas rellenas

(63 votos), (12) , (513)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 patata por persona, tienen que ser más o menos del mismo tamaño para que se hagan a la vez. 250g de carne picada, yo le pongo 1/2 de cerdo, 1/2...
Receta Brochetas de piña natural y gambas a la plancha

Brochetas de piña natural y gambas a la plancha

(63 votos), (7) , (290)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales (2 brochetas por persona) 2 rodajas de piña natural de 2 cm. de grosor, tiene que ser de buena calidad y...
Receta Empanada de jamon york y queso

Empanada de jamon york y queso

(63 votos), (5) , (493)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre ( yo del Ldl ) 8 lonchas de jamón york 7 lonchas de queso de cabra 1 huevo 1 chorrito de leche Una pizca de sal Orégano
Receta Empanadillas de berenjenas rellenas

Empanadillas de berenjenas rellenas

(63 votos), (12) , (815)
Entrante Fácil 35 min 892 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino...
Receta Tartaletas de patatas

Tartaletas de patatas

(63 votos), (9) , (257)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 patata grande 6 tartaletas de masa quebrada de "La cocinera", también podemos utilizar masa de hojaldre. 200 gr. de guisantes (los granos) 6...
Receta Tatín de tomates cherry y mozzarella

Tatín de tomates cherry y mozzarella

(62 votos), (12) , (357)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre comprada o también pasta brisé. 40 tomates cherry maduros. 2 cdas. de aceite vegetal. 1 pizca grande de sal. Pimienta negra...
Receta Tartar de solomillo de atún y sésamo.

Tartar de solomillo de atún y sésamo.

(62 votos), (9) , (266)
Entrante Fácil 25 min 460 kcal
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de atún rojo sin espinas 1/2 cebolla morada 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen...
Receta Tapa de champiñones, gambas y pesto.

Tapa de champiñones, gambas y pesto.

(62 votos), (10) , (149)
Entrante Fácil 35 min 5 min
Ingredientes: 8 gambas grandes peladas, pueden ser cocidas o crudas. 12 champiñones grandes. 2 cucharadas de salsa pesto. 3 panes o rollos para fajitas. 2...
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Receta Ensalada de canónigos, queso de cabra y kiwi, a la vinagreta de miel

Ensalada de canónigos,queso de cabra y kiwi,a la vinagreta de miel

(62 votos), (15) , (199)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 bolsa de canónigos 2 tomates de rama 2 kiwis maduros un trocito de queso de cabra(puede ser de rulo) 1 zanahoria 100 gramos de pechuga de pavo en...
Receta Trenza rellena de atún con tomate

Trenza rellena de atún con tomate

(62 votos), (9) , (217)
Entrante Medio 1 h 30 m 20 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa de las trenzas (salen 2 ) : 500 grms de harina normal 250 ml de leche templada 100 grms de mantequilla 1 huevo xl 5 grms...
Receta Salmón ahumado sobre cama de tomate aliñado

Salmón ahumado sobre cama de tomate aliñado

(62 votos), (9) , (222)
Entrante Fácil 10 min 99 kcal
Ingredientes: Salmón ahumado Tomate natural Aceite Sal Eneldo 2 ajos
Receta Endibias con queso azul y nueces

Endibias con queso azul y nueces

(62 votos), (10) , (785)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: endibias queso azul nueces miel viangre de Módena aceite de oliva
Receta Ensalada mediterránea de arroz

Ensalada mediterránea de arroz

(62 votos), (10) , (372)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de arroz vaporizado 1 bote de ensalada mediterránea "Bonduelle" 2 latas de atún en aceite 1 cucharada de perejil picado sal y aceite
Receta Croquetas de merluza y gambas

Croquetas de merluza y gambas

(62 votos), (3) , (376)
Entrante Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 lomo de merluza hervida o al vapor 100 g. de gambas peladas 1 cebolla pequeña aceite de oliva 1/2 litro de leche 60 g. de mantequilla 70 g. de...
Receta Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana

(61 votos), (10) , (329)
Entrante Fácil 15 min 120 kcal
Ingredientes: 500 gramos de repollo (morado o lombarda) 2 zanahorias (medianas) 2 manzanas (pequeñas, yo utilicé Royal Gala) 1/2 cebolla (morada) 50 gramos de...
Receta Ensalada tradicional griega

Ensalada tradicional griega

(61 votos), (14) , (839)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Salsa acompañante: 1 yogur griego 6 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo majado (opcional) Una pizca de azúcar sal pimienta Para la...
Receta Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.

Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.

(61 votos), (9) , (120)
Entrante Fácil 40 min 414 kcal
Ingredientes: Ingredientes de la ensalada: 100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado) 6 surimis o palitos de cangrejo 1 mango maduro pequeño 6 ramitas de...
Receta Espárragos con salsa holandesa

Espárragos con salsa holandesa

(61 votos), (423)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Cantidad para 12 rollitos: 6 espárragos blancos 6 espárragos verdes 150 gr de mozzarella 4 láminas grandes de jamón crudo tipo serrano 1 lámina de...
Receta Ensalada de quinoa

Ensalada de quinoa

(61 votos), (10) , (59)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de quinoa 2 tazas de agua sal y pimienta a gusto 1 tomate grande 1 cebolla mediana 1 morrón o pimiento rojo perejil picado a gusto aceite a...
Receta Pseudo tabule con quinoa y aguacate

Pseudo tabule con quinoa y aguacate

(60 votos), (10) , (659)
Entrante Fácil 45 min 186 kcal
Ingredientes: 6 Tomates (para ensalada) 100 gr de quinoa 3 cebolletas 2 Aguacates (medianos) 1 manojo de perejil (pequeño) 1 manojo de hierbabuena (pequeño) 8...
Receta Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

Tomate relleno de huevas de salmón con chipirón y tinta

(60 votos), (4) , (149)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: Para los tomates 2 tomates 2 huevos 4 cucharadas de huevas de salmón 1/2 chalota o cebolla morada Pan rallado Perejil, sal y pimienta Para los...
Receta Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato

Ensalada de hojas con cerezas y jamón de pato

(60 votos), (11) , (145)
Entrante Fácil 15 min 280 kcal
Ingredientes: 200 gramos de hojas variadas de lechuga. 150 gramos de cerezas. 150 gramos de Jamón de Pato Delta de l’Ebre “Luisiana”. Dados de queso Feta en...
Receta Sopa de patata y queso con bacon

Sopa de patata y queso con bacon

(60 votos), (8) , (556)
Entrante Fácil 1 h 5 m 270 kcal
Ingredientes: 4 lonchas de bacon 1 cebolla 1 pizca de pimentón (media cucharadita aprox.) 3 patatas grandes 1 l de caldo de pollo 125 g de queso emmental...
Receta Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

(60 votos), (1) , (173)
Entrante Fácil 1 hora 447 kcal
Ingredientes: 2 Obleas de arroz por persona 100 g de fideos de soja o celofán 1 tortilla de huevo muy fina 200 g de carne de cerdo magra cocida. 8 Langostinos...


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