Entrante - página 36

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Chuletas con salsa de almendras y champiñones

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Entrante Medio 50 min 751 kcal

Ingredientes: Para 4 personas: 8 chuletas de cerdo 75 grs de almendras picadas 1 cebolla Champiñones 1/2 de caldo de carne 150 ml de vino blanco Harina 1 trozo...

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

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Entrante Medio 42 min 445 kcal

Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal...

Quiché de espárragos verdes y bacon

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Entrante Medio 55 min 386 kcal

Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa fresca(si tenéis tiempo la preparáis) un manojo de espárragos verdes 150 gramos de bacon ahumado 50 gramos de jamón cocido...

Crema (dip) de queso fresco batido con hierbas frescas

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Entrante Fácil 20 min 927 kcal

Ingredientes: INGREDIENTES para un bol: 200 gr. de queso fresco 0% 1/2 c/s de cebollino 1 c/s de perejil 1/2 c/s cilantro 1/2 c/s de orégano fresco 1/2 c/s de...

Ensalada de gulas con salmón

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Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 300 gr de La Gula del Norte 90 gr de salmón ahumado aceite de oliva virgen extra un chorrito de limón y lechugas variadas

Pastel de puerros

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Entrante Fácil 1 h 10 m 791 kcal

Ingredientes: Ingredientes: -1 cebolla -2 puerros -un chorrito de aceite de oliva (como 3 cucharadas) -una cucharadas de mantequilla -125 gr. de harina -4 huevos...

Soufflé de queso gruyere

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Entrante Fácil 50 min 247 kcal

Ingredientes: 25 gr de mantequilla 100 gr de gruyere (rallado) 3 claras 125 ml de leche 10 gr de harina sal pimienta nuez moscada

Ensalada de lechuga

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Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 lechuga, 1 lata de atún, 6 tomates cherry, maíz, 3 salchichas de Frankfurt, 2 huevos, 1/4 de cebolla, 6 minis de...

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Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa

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Entrante Fácil 35 min 302 kcal

Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo 175 gr de tallarines secos al huevo 2 puñados grandes de hojas para ensalada 2 zanahorias 1 pimiento rojo un puñado de...

Vegetales salteados

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Entrante Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: brotes de soja 1 bandeja de 250 g una zanahoria medio morrón o pimiento rojo media cebolla jengibre rallado 1 cucharadita salsa de soja 2...

Champiñones laminados en vinagre

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Entrante Medio 1 h 15 m 61 kcal

Ingredientes: 250 gr de champiñones frescos vinagre de sidra (o manzana) 2 dientes de ajo (2-3) sal aceite de oliva virgen extra perejil

Chips de manzana caramelizada con roquefort y nueces

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Entrante Fácil 20 min 616 kcal

Ingredientes: Manzana roja Queso roquefort Nueces Harina de trigo Azúcar glass

Ensalada de canonigos y gulas

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Entrante Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: Canónigos Sucedaneo de gula Tomates cherry Ajos Cayena o guindilla Aceite de oliva

Crema de remolacha

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Entrante Fácil 40 min 173 kcal

Ingredientes: 1 litro de caldo de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 300 gr de remolacha cocida Aceite de oliva virgen extra Sal 1 pechuga de pollo 1 puerro 1 patata 1...

Bagre sudado

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Entrante Medio 10 min 15 min

Ingredientes: 2 kg de bagre 6 tajadas de plátano ½ libra de cebolla de rama picada pequeña 2 cascos de ajo triturado 3 tomates rojos pelados y picados 1...

Muffins de jalapeños y queso de cabra

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Entrante Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 235 gr de harina de maíz. 200 gr de harina común. 3 cucharadas de azúcar. 2 1/2 cucharadas de levadura en polvo. 1 cucharadita de sal. 2 Jalapeños,...

Ensalada rusa rosada

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Entrante Fácil 1 hora 30 min

Ingredientes: 8 papas de tamaño mediano 2 zanahorias 3 remolachas medianas (hervidas) puedes usar las enlatadas si prefieres. 1 lata de maíz 1 lata de petit pois...

Pastel de carne y tortilla de patata

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Entrante Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 3 Patatas ½ Cebolla 3 Huevos Ternera picada (sobre 125 g) Lomo de cerdo picado (sobre 125 g) Bacon, aproxidamente 18-20 tiras Perejil 1 Ajo 2...

Crema de calabaza y cilantro

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Entrante Fácil 1 hora 101 kcal

Ingredientes: 1 kg. de calabaza (sin piel, sin semilla, cortada en cubos) 3 tallos de puerro (cortados en rueditas finas) Sal Pimienta (al gusto) 1 cucharadita...

Ajoblanco de almendra con uvas

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Entrante Fácil 30 min 427 kcal

Ingredientes: 200g de almendras crudas peladas 1 dientes de ajo según nos guste (1-2) 1 trozo de pan del día anterior (la cantidad depende de lo espeso que nos...

Ensalada de brotes de lentejas y algas

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Entrante Fácil 20 min

Ingredientes: Una taza de lentejas germinadas 2 tomates escalfados y cortados en cubitos Un poco de lechuga Media taza de cilantro Media taza de perejil Unas...

Coliflor en salsa de pimientos, al gratín

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Entrante Medio 38 min 710 kcal

Ingredientes: 1 mata de coliflor 2 papas medianas 1 cebolla cortada en juliana 2 pimientos morrones rojos, asados en el horno 1/2 taza de crema de cocinar o nata...

Conchas rellenas de merluza y gambas

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Entrante Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 3 ó 4 filetes de merluza 250 grs de gambas peladas 45 grs de mantequilla 45 grs de harina 1/2 lts de leche sal,nuez moscada,pimienta blanca ajo ,...