Petitchef

Arroz con alcachofas

75 recetas
Receta Rissotto de ajos tiernos y langostinos con alcachofa confitada

Rissotto de ajos tiernos y langostinos con alcachofa confitada

(1 voto), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 medidas de arroz bomba del Delta de l'Ebre 6 ajos tiernos ecológicos 150 g de langostinos pelados 7 medidas de caldo de verduras casero Una nuez...
Receta Paella con habas y alcachofa

Paella con habas y alcachofa

Plato Medio 50 min 50 min
Ingredientes: Medio pollo troceado 1 tira de costillas troceada 1/4kg carne picada al gusto 1/2kg de calamares 4 gambas 4 galeras 4 alcachofas 1/4 habas Bandeja...
Receta Arroz caldoso integral con alcachofas.

Arroz caldoso integral con alcachofas.

(11 votos), (39)
Plato Medio 50 min 386 kcal
Ingredientes: 250 g de arroz integral 1 litro de caldo vegetal 6 alcachofas 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1 limón 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceite de...
Receta Arroz con alcachofas y jamón

Arroz con alcachofas y jamón

(4 votos), (1) , (18)
Plato Fácil 1 hora 142 kcal
Ingredientes: 3 preciosas alcachofas 1 cebolleta 1 cucharada de tomate concentrado 2 cucharadas de jamón en virutas aceite sal 1 cucharada de ajo y perejil
Receta Arroz con foie y alcachofas con peineta de jamón

Arroz con foie y alcachofas con peineta de jamón

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de arroz D.O. Valencia 125 g foie. 600 ml. de caldo de pollo 2 alcachofas 2 cortadas de jamón de Trevelez Una cebolla tierna 1 diente de ajo...
Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

(1 voto)

La alcachofa es una auténtica joya gastronómica que podemos encontrar a un precio muy asequible en los mercados de otoño e invierno. Típica de la cocina mediterránea, esta saludable hortaliza, de sabor delicado y ligeramente dulce, tiene un gran inconveniente: sus...

Receta Arroz con alcachofas.

Arroz con alcachofas.

(16 votos), (30)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gramos de arroz 6 alcachofas una punta de jamón 1 litro de caldo de ave (o de verdura) 150 ml de vino blanco 1 cebolla pequeña 2 dientes de...
Receta Arroz con habas y alcachofas

Arroz con habas y alcachofas

(11 votos), (1) , (51)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz largo 4 vasos de agua 1/2 pollo cortado a trozos 2 tomates a trocitos 1 cebolla picada fina 1 pimiento partido en juliana 200 gr....
Receta Arroz con alcachofas

Arroz con alcachofas

(9 votos), (4) , (16)
Plato Fácil 50 min 1410 kcal
Ingredientes: 80 gr tomate triturado 1/2 cebolla mediana guisantes (opcional, cantidad al gusto) 1 diente de ajo 100 gr aceite de oliva 1000 gr agua 300 gr arroz...
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Receta Arroz de sepia y alcachofas

Arroz de sepia y alcachofas

(8 votos), (20)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 2 sepias medianas 3 alcachofas grandes 1 manojo de ajos tiernos 1 cebolla grande Arroz Caldo Perejil fresco Pimienta Sal
Receta Arroz con sepia y alcachofas

Arroz con sepia y alcachofas

(5 votos), (17)
Plato Fácil 55 min 927 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz 700 ml de caldo de pescado 1 sepia 75 g de guisantes 6 corazones de alcachofas 2 ñoras 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo 2...
La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con arroz

La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con arroz

(2 votos)

El arroz es uno de los ingredientes más versátiles, apreciados y utilizados de la gastronomía mundial. Es mucho más que un simple acompañamiento. Desde Asia hasta América, este humilde ingrediente ha encontrado su lugar en la gastronomía de innumerables culturas, su...

Receta Arroz con alcachofas y chorizo

Arroz con alcachofas y chorizo

(3 votos), (9)
Plato Fácil 35 min 780 kcal
Ingredientes: 2 tacitas de café de arroz 2 alcachofas 2 manojos de ajos tiernos 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 chorizo 125 ml de vino blanco aceite sal
Receta Arroz con alcachofas y magro de cerdo

Arroz con alcachofas y magro de cerdo

(2 votos), (10)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de magro de cerdo troceado 2 dientes de ajo 2 alcachofas 1/2 pimiento rojo a tiras 1 cucharada de sal 100 gr de aceite de oliva 1000 gr de...
Receta Arroz con coliflor y alcachofas.

Arroz con coliflor y alcachofas.

(2 votos), (12)
Plato Fácil 45 min 439 kcal
Ingredientes: coliflor alcachofas ajos tiernos arroz caldo de verduras pimentón dulce ñora picada tomate natural rallado sal aceite de oliva azafrán tomillo.
Receta Darings cooks: reto de agosto. arroz con setas, sepia y alcachofas

Darings cooks: reto de agosto. arroz con setas, sepia y alcachofas

(1 voto), (4)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 tabla de cortar 1 cuchillo 1 cacerola mediana 1 paellera (30 cm/11 "es suficiente para 4 personas. Ingredientes (para 4): 4 alcachofas (puede...
Receta Arroz con bacalao alcachofas y pimientos asados

Arroz con bacalao alcachofas y pimientos asados

(5 votos), (28)
Plato Medio 12 min 30 min
Ingredientes: 4 trozos de bacalao, 1 tomate maduro, 2 dientes de ajo, 4 alcachofas tiernas, 100 gr de guisantes, pimientos asados, azafrán aceite y sal.
Receta Arroz con alcachofas, jamón y langostinos

Arroz con alcachofas, jamón y langostinos

(3 votos), (1) , (13)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de arroz 7 u 8 buenas alcachofas 100 g de jamón curado 18 langostinos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 manojito de perejil 2 tomates maduros...
Receta Arroz con salchichas y alcachofas

Arroz con salchichas y alcachofas

Plato Fácil 55 min 354 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento verde 1 puñado de guisantes 1 tomate maduro 15 g de salchichas troceadas Arroz Caldo de verduras Aceite
Receta Arroz con alcachofas al aroma de estragón

Arroz con alcachofas al aroma de estragón

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Arroz 160 g 4 alcachofas dos zanahorias un pimiento verde una cebolla 480 ml de caldo de verduras una cucharadita de estragón cucharadita de...
Receta Arroz con champiñones, chipirones y alcachofas

Arroz con champiñones, chipirones y alcachofas

Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: Para el arroz : 4 alcachofas (pueden ser en conserva) cortadas en ocho partes 12 champiñones cortados en cuatro partes 1 hoja de laurel 1 vasito de...
Receta Paella de alcachofas

Paella de alcachofas

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 gramos de arroz de grano redondo. Como norma, 100 gramos por persona si no hay muchos tropezones y si tu tropa es comilona, 150 gramos por...
Receta Albóndigas con alcachofas.

Albóndigas con alcachofas.

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 g. de carne picada. 50 g. de arroz. 1 huevo. 2 cebolletas. 8 alcachofas. 1 diente de ajo. 1 pastilla de caldo casera. 50 ml de vino de Oporto....
Receta Pecado capital al ajillo sobre alcachofas rellenas

Pecado capital al ajillo sobre alcachofas rellenas

(1 voto), (5)
Entrante Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: Alcachofas arroz huevo guisantes zanahoria ajo puerro gulas al ajillo (pescado)
Receta Risotto de alcachofas, cebolla morada y romero

Risotto de alcachofas, cebolla morada y romero

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 c.s. de aceite de oliva 2 cebollas moradas, cortadas en juliana 1 pimiento rojo, cortado en cuadrados grandes 2 c.s. de hojas de romero fresco...
Receta Arroz caldoso con verduras

Arroz caldoso con verduras

(23 votos), (2) , (151)
Plato Medio 55 min 105 kcal
Ingredientes: Arroz 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 tomate 3 ajos 1 cebolla 1 lata pequeña de alcachofas 1 lata pequeña de champiñones 1/2 calabacin agua...


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