Ingredientes: Una sepia de playa de 500 o 600 gramos 16 gambas frescas 400 gramos de arroz 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo y 1 verde 1 tomate maduro...
Ingredientes: 400 gr. de arroz Bomba. (redondo) 2 Litros de Caldo de carne. 250 gr. de pollo. 250 gr. de costilleja de cerdo. 250 gr. de conejo. higadillo del...
Ingredientes: 1/2 coliflor mediana 180 gr. de fletan 2 dientes de ajo dos vasitos de tomate triturado o tomate frito Pimiento rojo ( 3-4 tiras amplias) Aceite de...
Ingredientes: 220 g de arroz dacsa 2 cucharadas soperas de salsa de soja 4 cucharadas soperas de tomate frito Media cebolla Un trozo de pimiento rojo y pimiento...
Ingredientes: 400 g de bacalao fresco 3 ajos 1 puerro medio pimiento rojo grande 1 puñadito de judia verde redonda un arbolito de brocoli pimentón 2 cucharadas...
Ingredientes: 1 Conejo de monte de 1 kg 2 Perdices 200 g de Judías verdes 200 g de “Garrofón” fresco 400 g de Arroz de grano medio 200 g de Tomates 2 dientes de...
Ingredientes: 2 libras de arroz 3 libras de pollo Una bolsa de menudencia4 chorizos 3 tomates maduros 1 pimentón pequeño 1 libra de arveja ½ Libra de habichuela...
Ingredientes: 1 cebolla bien picada 2 tazas de arroz 1 taza de queso rallado 2 tazas de caldo base 1 taza de carne de cerdo ½ taza de salchichas picadas 2...
Ingredientes: 200 g de carne de cerdo cortada en tacos 2 tazas de arroz (aprox. 200 g x taza) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate...
Ingredientes: 1 vaso de Nocilla (duralex) de arroz redondo 350 g de carne picada mixta 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla roja (o blanca) mediana 6-7 vainas de...
Ingredientes: 1 vaso y medio de arroz setas de cardo 1/2 cebolla 3 ajos aceite de oliva 3 vasos de caldo de verduras salsa de tomate frito sal y pimienta.
Ingredientes: 3 bolsitas individuales de arroz salvaje 250 gr de pulpo ya cocido 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 calabacín 1 cucharada de concentrado de tomate caldo...
Ingredientes: Para el fumet (caldo de pescado): 2,5 litros de agua 1 dorada huesos de rape huesos de merluza huesos de mero cabezas de gambas 12 gambas grandes...
Ingredientes: Para el caldo : 2 huesos de rape 1 puerro 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 litro de agua Para el arroz : 500g de arroz 500g de bacalao...
Ingredientes: PARA EL ARROZ: 3 dientes de ajo laminados. 2 tomates no muy grandes rallados. 1 kg. de arroz. 3 litros de caldo de puchero. Aceite. una pizca de...
Ingredientes: 500 g de arroz. 1 kg. de llámpares (lapas). Agua de les llámpares. 2 dientes de ajo. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 3 cdas. de tomate...
Ingredientes: 12 sardinas, 400 gr de arroz, 2 cebollas, 4 tomates maduros, pimientos asados 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 hoja de laurel, sal y pimienta.
Ingredientes: ½ kg de coliflor ¼ kg de bacalao desalado 400 g de arroz redondo 4 ajos tiernos 1 tomate maduro unas hebras de azafrán aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 1 l de caldo de pescado 90 g de tomate triturado natural 50 g de cebolla 3 dientes de ajo 500 g de bacalao desalado sin piel ni espinas 70 g de...
Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento 1 ó 2 tomates maduros Aceite de oliva 1 sepia grande limpia y cortada en dado Caldo de pescado casero ó en brick sal...
