Ingredientes: Para la empanada: 2 laminas de hojaldre 3 ó 4 morcillas de cebolla (según el tamaño) 1 manzana 1 yema para pintar Para la ensalada Canónigos Queso...
Ingredientes: 3 Pechugas De Pollo 250 g De Fideos De Arroz 2 C.S. De Maicena 1 Cubito De Jengibre o Una Cucharada De Jengibre En Polvo 2 C.S. De vinagre Blanco...
Ingredientes: 1 Kg de Yuca dulce 1/2 Kg de chicharrones frescos y crujientes 1/2 Kg de repollo 4 Tomates 1 Cebolla Vinagre de guineo o de frutas Sal al gusto
Ingredientes: 70 gr de agua 90 gr de leche 1 huevo 15 gr mantequilla 1 cucharadita de miel 300 gr harina de panadería 3 gr de levadura seca de panadería Un poco...
Ingredientes: 150 gr Salmón fresco. 1 patata. Zumo de 1/2 limón Salsa de tomate Pan rallado Para la salsa tártara: Huevo pasteurizado Aceite girasol Vinagre...
Ingredientes: 4 muslos de pato confitados ½ dcl de vinagre de jerez ½ dcl de mermelada de arandanos ½ cebolla o 2 chalotas 1 vaso de caldo o un vaso de agua con...
Ingredientes: 500 gr de magro de cerdo 125 ml de vino tinto 1 cucharada de vinagre de módena 1 cebolla blanca 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 cucharada de...
Ingredientes: 500 gr (ó 600 gr) de judías blancas cocidas Vinagreta: 100 gr de pimiento rojo 100 gr de pimiento verde 200 gr de cebolla 70 gr de aceitunas negras...
Ingredientes: 1 kilo y medio de alcachofas frescas ramitos de perejil 3 cebollas moradas medianas 1 cebolleta 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel unas...
Ingredientes: 40 tortillas del día anterior 8 chiles ANCHOS también llamados chiles color desvenados y sin semillas 2 tomates rojos (jitomates) Un ajo grande...
Ingredientes: 2,500 Kg. de bacalao en su punto de sal 4 cebollas grandes 4 tomates maduros pequeños 8 dientes de ajos 1 pimiento rojo 1 hoja de laurel 1...
Ingredientes: 3 o 4 alcachofas grandes por comensal. Zumo de un limón. Media cebolla. 1 Pimiento rojo. 1 Tomate. 3 cucharadas de vinagre de jerez. Orégano. Sal y...
Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Aceite...
Ingredientes: Ingredientes: 2 Rebanadas(chuleta)de lomo de cerdo ahumado de 2cm de grosor por 80 g cada uno, 1 aguacate pequeño bastante maduro, un 1/4 de mitad...
Ingredientes: 750 g de berenjenas 1 cucharada sopera de sal 200 g cm 3 de aceite 2 zanahorias cortadas en cubos (opcional) 2 cebollas cortadas en rodajas finas...
Ingredientes: Muslos de Pavo 1 Una cebolla 1 Una cucharada de Mantequilla 3 de las cucharadas de Aceite de oliva inépurée 1 Una cucharada de Vinagre Dulce 100 g...
Ingredientes: 200 g de arroz basmati 1 cebolla grande 1 pimiento rojo pequeño 1 guindilla picante 2 pencas de apio 1 zanahoria grande 1/2 bote de alubias rojas...
Ingredientes: Para la salsa: 6 cucharadas de azúcar 30 g de salsa de soja 30 g de vinagre de módena 20 g de salsa de ketchup 200 ml. de agua 10 g de harina de...
Ingredientes: 1 cabeza de repollo (o col, picada finamente y que no se muy grande) 2 zanahorias grandes ralladas grueso 4 cucharadas de cebolla finamente picada...
Ingredientes: Medio kilo de masa de maíz para tortillas 1 cucharada de manteca de cerdo o vegetal 2 tazas de frijoles refritos 2 chorizos fritos 2 tazas de...
