Legumbres - página 6
407 recetas
Dahl de azukis
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 25 g de margarina 2 dientes de ajo majados 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de garam masala 1/4 de cucharadita de cayena...
Cocido con cariño, el de mi madre (olla expres)
Plato Fácil 1 hora 380 kcal
Ingredientes: 1 kg de garbanzos 1 muslo y sobremuslo de pollo Un trozo de tocino de cerdo fresco Un trozo de tocino ibérico 1 hueso de la canilla de jamón...
Mi almuerzo favorito: terrina de garbanzos.
Plato Fácil 50 min 1005 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos y en conserva. 150 g de pan blanco desmigado (mejor si es pan del día anterior...reciclemos!). 2 dientes de ajo...
Arroz al horno con legumbres y setas
Plato Fácil 50 min 326 kcal
Ingredientes: 200 g de arroz 250 g de legumbres variadas cocidas 6 setas de cardo cortadas en tiras 60 g de brécol troceado 1 diente de ajo picado 1 tomate...
Fideos con garbanzos
Plato Fácil 25 min 900 kcal
Ingredientes: 250 g de fideos ( tipo perla o de fideuá) 250 g de garbanzos cocidos 100 g de panceta o bacón 1 dl de vino blanco 1 diente de ajo 1/2 l de caldo...
Ensalada tibia de garbanzos
Plato Fácil 40 min 483 kcal
Ingredientes: 400 g de garbanzos 2 latas de atún al natural 1 lata/bote de pimientos de piquillo 1 cucharadita de aceite 400 g (1 bote pequeño) de tomate...
Caldero marinero
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: pescado de roca pescado "fino" para caldero, como cabracho o gallina, lecha etc.. pimiento verde tomate triturado un puerro y una zanahoria para...
Menestra de présules (guisantes)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. de guisantes 10 almendras 2 ajos 2 rebanadas de pan un chorrito de vinagre 100 gr. de tocino en taquitos 100 gr. de longaniza 250 gr. de lomo...
Pochas a la asturiana
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 300 grs de alubias blancas 1/2 cebolla 1 puerro 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón 2 diente de ajo 1 patata 2 chorizos 2 morcillas asturianas...
Sopa india de legumbres
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Legumbres cocidas Cebolla o puerro Ajos pimiento, zanahoria Aceite de oliva o de cacahuete Especias secas: pimentón rojo, curry o garam marsala,...
Crema de garbanzos con sepia
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos + 1/2 vaso de caldo de verduras 450 g de garbanzos + un puerro, una cebolla y dos zanahorias 2 sepias pequeñas...
Ensaladas de legumbres.
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: judías pintas una zanahoria y un puerro, para la cocción de las judías aguacate tomate, en este caso cherry cebolla tierna garrofones garbanzos...
Minihuevos al plato en tartaletas de trigo sarraceno
Entrante Fácil 40 min 1087 kcal
Ingredientes: Masa quebrada: 140 g de harina normal 140 g de harina de trigo sarraceno (en herbolarios) 125 g de mantequilla 1 pizco de sal 100 ml de agua fría...
Alubias pintas
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: alubias pintas compango asturiano morcilla de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón 1 chorro de vino tinto 1 hoja de laurel un...
Lentejas a mi manera
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 6 puñados de lentejas pardinas 2 pimientos verdes 2 zanahorias 3 patatas pequeñitas 1 cebolla 1 calabacin 1 puerro 1 tomate grande 1 ñora 1 cabeza...
Calabacines rellenos al modo de la coruña
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 calabacines 100 g de carne de pollo 75 g de jamon york 70 g de manteqilla pan rallado queso rallado -1 cebolla 1 huevo 1 diente de ajo aceite...
Quiché de guisantes
Entrante Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: Para la base Masa quebrada con thermomix 300 g de harina 125 g de mantequilla 70 de agua 1 cucharadita de sal y otra de azúcar Pour la garniture: 1...
Legumbres bicolor con bacalao y tomates secos de caspe
Plato Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 250 gr. de legumbres ( mitad judías blancas y mitad judías rojas o pintas ) 1 patata 1 cebolla 2 ajos 2 pimientos rojos de piquillo 1 zanahoria 4...
Pastel de brócoli,con setas y zanahorias
Plato Fácil 1 hora 320 kcal
Ingredientes: un brocoli 200 gr de setas dos zanahorias 200 ml de nata de cocinar 100 ml de leche 4 huevos sal pimienta
Cocido ligero. paso a paso
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 vasos de garbanzos 1 pechuga de pollo entera con hueso 1 trozo de hueso blanco salado 1 puerro 2 patatas Habicholillas Zanahorias Una pizca de...
Potaje de garbanzos con panecetes
Plato Fácil 20 min 863 kcal
Ingredientes: 200 g de garbanzos (a mi me gusta pedrosillano) 4 trozos finitos de bacalao 250 g de espinacas (utilizo una bolsa de espinacas frescas) 2 huevos...
Potaje de carillas con espinacas
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 kg de alubias carillas 100 g espinacas 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 patata 1 pimiento choricero 2 dientes de ajo un cubo de caldo...
Pimientos morrones rellenos..."de aprovechamiento"
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Pimientos morrones del tamaño de un puño, más o menos. Pechuga de pollo (Un resto que tenía por casa). 1 lata de champiñones. Tomate natural....
Ensalada de bacalao con habitas
Entrante Fácil 45 min 99 kcal
Ingredientes: 100 g bacalao desalado 100 g habitas congeladas escarola 1/4 parte de una cebolla 1 tomate aceite de oliva vinagre balsámico unas hojas de menta
