Ingredientes: 200 gr de chocolate cortado en trozos pequeños 110 gr de mantequilla 900 gr de puré de castañas 40 gr de azúcar impalpable 1/4 de taza de cognac...
Ingredientes: 70 g harina de fuerza 70 g agua la puntita de un cuchillo de levadura 450 g de harina de fuerza 190 g de maíz fresco desgranado 160 g de agua fría...
Ingredientes: 700 g De Harina De Fuerza 12 g De Azúcar 22 g De Levadura Fresca 40 g De Yogur Griego 15 g De Sal 40 g de Manteca De Cerdo 1 Cucharada De Aceite...
Ingredientes: 500 g de harina panificable 10 g de sal 225 ml de agua 5 g de levadura fresca 200 g de poolish de yogur Para hacer el poolish de yogur: 100 g de...
Ingredientes: 480 gr. de harina de fuerza y un poco más para espolvorear, 5 gr. de sal, 30 gr. de leche desnatada en polvo, 25 gr. de azúcar glass, 5 gr. de...
Ingredientes: 1) 2 tazas de harina de trigo ½ cucharadita de sal Agua tibia 2) 3 tomates cortados en cubitos, sin semillas ¼ de cebolla morada en brunoisse 1...
Ingredientes: 250 g de masa madre 300 ml de agua 1 cucharada de miel de caña 300 g de harina de centeno gallego 150 g de espelta asturiana 100 g de harina de...
Ingredientes: 350 gramos de harina de trigo T55 250 ml (1/4 de litro) de agua tibia 1,5 cucharaditas de levadura de panaderia deshidratada 1 cucharadita de sal...
Ingredientes: 200 ml de horchata 80 g de mantequilla en pomada 1 huevo batido 30 g de azúcar 6 g de sal 400 g de harina de gran fuerza 1 sobre de levadura seca...
Ingredientes: 325 ml de agua 400 g de harina blanca 100 g de harina integral 50 g de mejorante panario especial para elaborar pan ciabatta 5 g (2 cucharaditas...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 60 ml de leche 180 g de puré de calabaza 25 g de levadura fresca de panadero 30 ml de aceite de oliva o mantequilla 1...
Ingredientes: 6 torrejas/laminas de pan de molde (pan cuadrado) 6 huevos 60 g de mantequilla 5 o 6 tomatitos cherrys/tomatitos cerezas un puñado de perejil...
Ingredientes: 300 g de agua 1 cucharada rasa de sal 20 g de azúcar 20 g de levadura fresca 450 g de harina 100 g de nueces troceadas Un puñado de semillas de...
Ingredientes: 150 ml. de agua 20 g de levadura fresca 140 g de harina de maíz 120 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar aceite para...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 40 g de mantequilla fundida 40 g de azúcar 12 g de sal 20 g de levadura fresca de panadería 135 g de agua 135 g de leche...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 15 g levadura de panadero 10 g sal 50 g aceite de oliva virgen extra 300 ml. agua mineral 1 cucharadita de ajo en polvo Un...
Ingredientes: 100 ml de agua con gas 100 ml de aceite suave harina la que admita un poco de sal pipas de girasol o semillas de lino sal gorda para adornar
Ingredientes: Para un molde tradicional: 330 g de harina tamizada 15 a 18 g de levadura según el clima 50 g. de azúcar 5 Cl. de leche tibia para diluir la...
Ingredientes: 200 g de harina blanca 10 g levadura royal 150 g de leche 100 g de aceite girasol 100 g de queso rallado 3 huevos 10 g de sal 100 g de almendras...
Ingredientes: 10 g de sal 20 g de azúcar 30 g de leche en polvo 50 g de semillas de lino 450 g de harina 50 g de harina integral 20 g de aceite de oliva 300 ml...
Ingredientes: 1 kilo de harina fuerte 4 dl. de agua 4 huevos 200 g de aceite de oliva suave 22 g de sal 40 g de levadura instantánea 25 g de mejorante panario...
