Ingredientes: Para la masa : 230 gr. de harina de fuerza (al final usé más porque me quedó demasiado pegajosa para amasar) 1/4 de sal fina 8 gr. de azucar...
Ingredientes: 300 gramos de harina de fuerza 1 huevos (más un huevo para pincelar) 80 gramos de azúcar 30 gramos de aceite de oliva 10 gramos de levadura...
Ingredientes: Para el bizcocho (molde de 22 cms) : 500 gr de harina 3 cdas. de bicarbonato de sodio 1/2 cdta de canela (molida) 1/2 cdta de jengibre (molido) 1/2...
Ingredientes: 470 g de harina blanca 80 g de Chocolate fondant triturado 100 g de pasas sultanas 1 cubito de levadura de cerveza fresca 2.5 dl de leche tibia...
Ingredientes: 1 Bolsa Pequeña De Brotes De Lechuga Variados 200 G Setas Variadas Queso Rulo De Cabra 1 Tomate De Rama Unas Nueces Cebolla Frita Vinagreta: 90 G...
Ingredientes: 750 ml de leche La cáscara de una naranja y de un limón 1 ramita de canela 1 vaina de vainilla 3 cucharadas de licor de almendra Amaretto 3 huevos...
Ingredientes: Para la masa madre: 70 g de agua. 10 g de levadura fresca. 1 cucharada de azúcar. 130 g de harina de fuerza. Para la masa de la mona de Pascua: 600...
Ingredientes: 10 pechugas de codorniz 100 gr couscus 100 ml de agua 1 c/p aceite aromatizado con guindilla 5 pimientos de piquillo 2 c/s miel 50 gr anacardos el...
Ingredientes: 200 g de calabaza 150 g de azúcar moreno 150 g de harina 1/2 sobre de impulsor. 1 puñado de nueces picadas (80 g) 90 ml. de aceite de oliva 0,4º 1...
Ingredientes: Ensalada del mar: Lechuga Bacalao ahumado Una naranja Un tomate Un paquete de gulas del norte Un poco de cebolla o cebolleta Aceite Sal Vinagre...
Ingredientes: 50 g aceite oliva 50 g leche 65 g azucar 1 Huevo M 250 g harina fuerza 25 g levadura panadero anís en grano ralladura de limón y de naranja (1...
Ingredientes: 500 g de carne picada de cerdo 1 lata pequeña de champiñones 1 huevo grande 2 cucharadas de pan rallado jengibre en polvo orégano perejil ajo en...
Ingredientes: La cáscara de una naranja cortada en juliana 250 g de fresas 1 canastilla de frambuesas 1 canastilla de moras 1 racimo de uvas negras sin semillas...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva virgen extra 800 g de agua sal , al gusto 350 g de arroz ajo (3), piel de naranja, media vaina de vainilla, menta, limón.
Ingredientes: 125 gr almendra cruda 125 gr azucar 1/2 clara de huevo ralladura de 1/2 naranja 125 gr chocolate fondant una cucharada sopera de agua y colorantes
Ingredientes: 500 gr harina fuerza 25 gr levadura fresca 50 gr agua 70 gr leche 100 gr azúcar 150 gr mantequilla a temp. Ambiente 3 yemas de huevo 1 huevo...
Ingredientes: Para el cremoso de foie: 500 g de foie 150 g de caldo de pollo una pizca de pimienta Para el mouse de mascarpone: 250 g de mascarpone 4 g de...
Ingredientes: 1000 g de aguja de ternera gallega 100 g de pasas de Corinto 1 naranja 1 cucharada de miel 2 dl de orujo gallego 2 dl de aceite de oliva virgen...
Ingredientes: 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de genjibre 1/4 cucharadita de canela en polvo 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de malagueta...
Ingredientes: 1/2 kg. de manteca de cerdo (satgi) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de azúcar fino 1/4 de vaso de zumo de naranja Una copita de cazalla (Anís...
Ingredientes: 1 tarro de leche condensada (400 g) 200 g coco rallado 200 g almendras picadas 1 cucharada de ralladura de naranja 2 claras de huevos extra 300 g...
Ingredientes: 220 g de azúcar moreno 4 huevos grandes 1 dl de aceite 1 cucharadita de esencia de almendras 300 g de zanahorias ralladas 300 g de harina 1...
