Ingredientes: 1 Manojo de ortigas o 500 gramos 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Cebolleta nueva 30 grs. de Aceite de Oliva Virgen 1 Cucharada de Harina Tostada 1...
Ingredientes: Para el Varoma: 250 gr. de chirlas. (y 100 gr. de mejillones) 300 gr. de filetes de pescado 2 huevos (opcional) Para el fumet : 150 gr. de gambas...
Ingredientes: 130 g de azúcar 3 huevos enteros 600 g de leche 1 cucharadita de azúcar avainillado. La piel de un limón Canela en polvo Bizcochito o galletas...
Ingredientes: 5 garbanzos crudos 20 g de arroz 20 g de nabo 20 g de puerro 20 g de apio 80 g de tomate 20 g de zanahoria 1 l de agua 1 hueso de jamón 1 hueso...
Ingredientes: 120 gr. de azúcar glas 400 gr. de harina reposteria 240 g. de mantequilla 1 huevo mermeladad de frambuesa, para rellenar azúcar glas para espolvorear
Ingredientes: 00 gr de patatas 130 gr de cebolla 2 dientes de ajo 200 gr de mejillones cocidos 200 gr de gambas 4 barritas de tronquitos de mar 6 anchoas 50 gr....
Ingredientes: Para unas 35 pastas 1 huevo 110 gr de aceite de oliva extra Virgen 110 gr de azúcar. 250 gr de harina normal 3 cucharas de anis Pizca de sal...
Ingredientes: 340 g de harina de repostería 4 huevos 100 g de nueces 50 g de pasas 150 g de azúcar 130 g de mantequilla y un poco más para untar 1 sobre de...
Ingredientes: 500 g de fresas lavadas sin hojas 500 g de tomates maduros lavados 50 g de cebolla o cebolleta 40-50 g de pimientos verdes 40-50 g de pepino 1 ó 2...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre Caramelo líquido 500 gr de nata (para montar) 2 cucharadas de azúcar Para la crema pastelera : 250 gr de leche 50 gr de...
Ingredientes: 1 botellita de claras pasteurizadas 1 pizca de sal 230 g de harina 1 sobre de levadura Royal 105 g de margarina blandita o aceite de girasol 150 g...
Ingredientes: 200 g de agua 4 g de agar-agar en polvo de Portomuiños 3 yogures naturales 100 g de leche (puede ser leche de soja) Sal al gusto (si poneis los...
Ingredientes: 600 g de patatas cortadas en láminas (como para la tortilla) 1 cucharadita de sal 100 g de agua 100 g de aceite de oliva 3 huevos ligeramente...
Ingredientes: 700 g de cebollas 70 g de mantequilla 30 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 30 g de caramelo líquido 1 pellizco de pimienta
Ingredientes: 1 lata de caballa 1 cebolla 3 dientes de ajo aceite de oliva 1 hoja de laurel 1 lata mediana de tomate frito 1 cucharada de pimentón dulce perejil...
Ingredientes: 170 gr de harina de repostería 250 gr de leche 2 huevos 30 gr de licor de anís 1 cucharada sopera de esencia de vainilla líquida Aceite de girasol...
Ingredientes: 250 g de tallarines 50 g de jamón serrano en taquitos 300 g de espinacas frescas 25 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1 guindilla 30 g de...
Ingredientes: 4 huevos 100 g de mezcla de queso rallado 80 g de salsa de tomate 50 g de nata de cocinar 6 tomates cherrys cortados a la mitad 120 g de lomo...
Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 170 g de azúcar glas 200 g de manteca de cerdo Ibérico 75 g de almendras tostadas molidas 30 g de cacao en polvo Una...
Ingredientes: mezcla de chocolate blanco. 75 g de azúcar 2 huevos 100 g de mantequilla 150 g de chocolate blanco. 80 g de harina de reposteria. 1 cucharadita de...
Ingredientes: 4 huevos 80 g azúcar 120 g de harina de repostería 1 aguacate 200 g de palitos de cangrejo 200 g de gambas cocidas o de langostinos cocidos...
