Petitchef

Recetas con Vinagre de Jerez - página 3

187 recetas
Receta Berberechos con salsa espinaler

Berberechos con salsa espinaler

(7 votos), (27)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: pimentón dulce de la Vera aceite de oliva vinagre de jerez fumet de pescado zumo de limón sal berberechos perejil picado Proporciones para la tapa...
Receta Salpicon de atun

Salpicon de atun

(6 votos), (63)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Una rodaja de bonito de1 dedo de gorda 2 tomates 1 cebolla morada 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Aceite de oliva virgen Vinagre de jerez Vinagre...
Receta Ensalada de garbanzos, minicherries y huevas de bacalao (concurso cocina light)

Ensalada de garbanzos, minicherries y huevas de bacalao (concurso cocina light)

(6 votos), (1) , (19)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1/2 lechuga de hoja de roble 1/2 cebolla 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) 30 minicherries (se pueden utilizar cherries de tamaño normal)...
Receta Ajoblanco almeriense

Ajoblanco almeriense

(5 votos), (2) , (77)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 250 gr. de Almendras Crudas 200 gr. de Pan (del día anterior) 1 Vaso de Agua (para remojar el pan) 6 Dientes de Ajo Vinagre de Jerez ½ Litro de...
Receta Cazón en adobo, bienmesabe

Cazón en adobo, bienmesabe

(5 votos), (142)
Plato Difícil 10 horas 30 min
Ingredientes: 1 k. de cazón cortado a dados 1/2 l. de agua 1 vaso de vino de vinagre de Jérez (dejémonos de bobadas, el vinagre que tengáis a mano). 2 dientes de...
Receta Muslos de pollo encebollados

Muslos de pollo encebollados

(5 votos), (21)
Plato Fácil 1 hora 351 kcal
Ingredientes: Ocho muslos de Pollo de corral Dos Cebollas medianas Cuatro dientes de Ajo Dos cucharadas de Aceite de oliva Un vasito de Vinagre de Jerez Un...
Receta Ensalada de aguacate, tomate y queso feta de jose manuel.

Ensalada de aguacate, tomate y queso feta de jose manuel.

(5 votos), (1) , (24)
Postre Fácil 15 min 432 kcal
Ingredientes: 2 Tomates 1 Aguacate Aceite de Oliva Vinagre de Jerez Sal Queso feta
Receta Remojón al estilo de vélez rubio

Remojón al estilo de vélez rubio

(4 votos), (6)
Plato Fácil 30 min 435 kcal
Ingredientes: 1 kg. de patatas 3 pimientos secos 2 tomates 1 cebolla pequeña 1 cebolleta 200 g de bacalao salado 1 dl. de aceite de oliva virgen 2 naranjas 125...
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Receta Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo.

Caprichos de calabacín rellenos con jamón ibérico en cama de salmorejo.

(4 votos), (1) , (35)
Aperitivo Fácil 40 min 745 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1/2 cebolla morada Leche Nuez moscada Aceite de oliva virgen Jamón ibérico Harina de tempura Agua muy fría 4 tomates maduros 250 ml de...
Receta Cous cous con salsa de tomates secos

Cous cous con salsa de tomates secos

(3 votos), (158)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: cuscus qgua (para cocinarlo) 2 tomates rojos secos 50 gr de aceite de oliva virgen extra unas gotas de vinagre de jerez sal pimienta
Receta Cogollitos de pulpí con melva canutera de adra

Cogollitos de pulpí con melva canutera de adra

(3 votos), (1) , (1)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 cogollitos de Pulpí 2 dientes de ajo 1 dl. de aceite de oliva virgen Unas cucharadas de vinagre de Jerez 8 filetes de melva canutera de Adra 1...
Receta Ensalada templada de escarola y patata.

Ensalada templada de escarola y patata.

(3 votos), (5)
Entrante Fácil 30 min 162 kcal
Ingredientes: Escarola Patatas Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal
Receta Ensalada de frutas y sésamo negro

Ensalada de frutas y sésamo negro

(3 votos), (1) , (2)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 2 aguacates 2 mandarinas 3 cdas. De semillas de sésamo negro 5-6 nueces troceadas Aceitunas aliñadas Sal gruesa 1 parte de vinagre de jerez 3...
Receta Espárragos trigueros con vinagreta (concurso cocina light)

Espárragos trigueros con vinagreta (concurso cocina light)

(3 votos), (26)
Plato Medio 50 min 136 kcal
Ingredientes: Espárragos trigueros 1/4 pimiento rojo 1/2 cebolleta fresca 1 huevo duro 20 cucharadas de Aceite de oliva 4 cucharadas de Vinagre de Jerez Sal y...
Receta Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

(3 votos), (14)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: pasta hervida palitos de cangrejo 1 tomate 1 trozo de alficoz queso fresco 1 lata de atún en aceite aceite sal vinagre de jerez
Receta Estofado de cordero

Estofado de cordero

(3 votos), (2) , (4)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1) Estofado Aceite vegetal 4 cucharadas. Ajo 4 Dientes Caldo de pollo 1 Taza Carne de cordero 700 gramos Cebolla 200 gramos Cebollino 100 gramos...
Receta Ensalada con naranjas, bacalao y huevos cuadrados

Ensalada con naranjas, bacalao y huevos cuadrados

(2 votos), (24)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos platos 1 tomate rosa grande Lechuga de trocadero ½ cebolleta roja 3 huevos 1 patatas mediana 1 taco de bacalao desalado...
Receta baked beans judias blancas al estilo inglès, receta de los baker brothers

"baked beans" judias blancas al estilo inglès, receta de los baker brothers

(2 votos), (12)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla roja (finamente picada) 3 ajos (triturados con el prensa ajos) 1 chile rojo (finamente picado ; yo no tenía) Un manojo de romero (sólo...
Receta Gambas con salsa romesco

Gambas con salsa romesco

(2 votos), (2) , (210)
Plato Medio 35 min 1132 kcal
Ingredientes: 400 g de gambas cocidas peladas 1 tomate 5 dientes de ajo 1 ñora 1/2 guindilla seca 4 cucharadas de vinagre de Jerez 100 ml de aceite de oliva 2...
Receta Jurelitos aliñaos

Jurelitos "aliñaos"

(2 votos), (6)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de jurelitos 1 diente de ajo picadito 1 cebolleta pequeña 6 cucharadas de aceite 3 cucharadas de vinagre de Jerez 2 cucharadas de agua 1...
Receta Ensalada de hortalizas con garbanzos a la menta

Ensalada de hortalizas con garbanzos a la menta

(2 votos), (39)
Entrante Medio 30 min 73 kcal
Ingredientes: 2 pepinos en rodajas y cortadas en cuartos, 10 tomates cherry partidos por la mitad, 1 cebolla picada en plumas, 1 pimiento rojo asado al dente, un...
Receta Ensalada caliente de pepino

Ensalada caliente de pepino

(2 votos), (11)
Plato Fácil 45 min 176 kcal
Ingredientes: 1 pepino 2 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 1 guindilla cayena 1 cucharada de vinagre de jerez 1 cucharada de alcaparras 1/2 cucharada de...
Receta Ensalada de anchoas

Ensalada de anchoas

(2 votos), (16)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Lechugas variadas 100 g de Canónigos 2 Tomates Una lata pequeña de Anchoas en Aceite de Oliva 1 Cebolleta Remolacha cortada en tiras al...
Receta Pollo marinado en tempura

Pollo marinado en tempura

(2 votos), (31)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1pechuga de pollo 1 brócoli judías verdes cuscús harina de tempura agua sal limón vinagre de jerez aceite de oliva pimentçon dulce mantequilla patata


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