Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo y medio aproximadamente, 1/2 limón 2 hojas de laurel 2 clavos 1 cebolla tierna 1 patata en rodajas 1 champiñones laminados 1/2...
Ingredientes: Jamón 8 dientes de ajo Perejil Orégano Sal Laurel y tomillo (naturales, no en bote) Pimienta negra 1 cucharadita de pimentón Vino blanco Aceite de...
Ingredientes: 2 cuartos de pollo asado 50 g de aceite de oliva 100 g de mantequilla 170 g de harina normal 800 g de leche a temperatura ambiente 1 pastilla de...
Ingredientes: Un Pollo entero 2 Ajos 1 Cebolla 1 Pastilla de caldo de pollo 100 gr. de Almendras Canela en polvo Tomillo Pimienta blanca 3 o 4 Patatas según...
Ingredientes: 1/4 de pollo asado Puerro 1 Diente de ajo Una zanahoria 2 Chiles tailandeses Salsa de soja Gengibre rallado Una lata pequeña de champiñones en...
Ingredientes: 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete" 60g de azúcar moreno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de...
Ingredientes: 1 kg lleva a hombros de jamón ajo, perejil y sal 1 cubilete de aguardiente fino 1 vasito de caldo para la salsa: 300 grs. de castañas 1 gran...
Ingredientes: *Ingredientes:* (para dos personas) 2 Cuartos de Pollo 2 Patatas pequeñas 1 Cabeza de Ajo Medio vaso pequeño de aceite de oliva El Jugo de 2 ó 3...
Ingredientes: Una pieza de jabali de dos kilos esta era jamon 2 latas de champiñones Un vaso de vino blanco grande Un vaso de aceite de oliva Tres hojas de...
Ingredientes: 1 pollo entero 1,5 o 2 kg aprox 400 g patatas 1 taza de miel 1/2 taza de mostaza de Dijon sal ajo perejil aceite 1 cebolla 1 vasito de brandy
Ingredientes: un pollo entero, un limón,una pastilla de caldo de carne, 3 patatas medianas, media cebolla, una cucharada de margarina, perejil picado medio vaso...
Ingredientes: 1/2 de cordero 100 gr de manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, 1 rama de perejil, 5 cucharadas de aceite, 3 patatas medianas y medio limón 2...
Ingredientes: Para el cordero: 200 gr de cordero (un lomo limpio) aceite de oliva sal (al gusto) pimienta (al gusto) Para el tumbet: pimiento rojo (en...
Ingredientes: 1 muslazo de pavo (muslo grande) 1 manzana reineta Castañas Una nuez de mantequilla 1 vaso de vermut blanco Pimienta sal y canela mólida 1 vaso de...
Ingredientes: Hinojo Un bulbo Zanahorias Tomillo limonero fresco Una cucharadita de comino Tres cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Una pizca de sal gordac