Ingredientes: 4 lonchas finas de cecina (largas) 180g mousse de foie de pato (180g-200g) 150g dulce de membrillo (El mío casero ; podéis ver la receta aquí).
Ingredientes: Para 6 Panna cottas individuales : 500 ml de nata (para montar) 100 gr. de nutella 4 hojas de gelatina 1 cucharadita de azúcar vainillado (o de...
Ingredientes: Salmón fresco (mejor de la parte más cercana a la cabeza, es más jugoso) Langostinos Tomates cherry Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra...
Ingredientes: 2 Filetes de pollo (o 1 pechuga entera) 4 Hojas de lechuga iceberg 4 lonchas de bacon 4 rodajas de pan de pueblo 2 Mazorcas de maíz Salsa de...
Ingredientes: 300 gr de col o repollo 2 zanahorias 1 puerro 100 gr de judías verdes 150 gr de brocolí (puede ser congelado) 150 gr de coliflor (puede ser...
Ingredientes: 2 litros de leche entera pasteurizada (No vale de tetrabrick) 100 gr de leche en polvo entera 1 cucharita de sal 1 cucharita de cuajo en polvo (De...
Ingredientes: Para 20 -22 unidades: 1 cucharada levadura en polvo 1/2 taza azúcar 1 cucharadita sal 1/2 taza mantequilla derretida (o aceite vegetal pero No de...
Ingredientes: 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA LA SALSA 1 cucharadas de tomate frito si es casero mejor. 50 g de cebolla...
Ingredientes: 4 Carrilleras de ternera Aceite virgen exta 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Un tomate natural Perejil Azafrán en rama Tomillo Un chorro de vino blanco...
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano 1 kg. de tomates pera maduros 2 dientes de ajo medianos un manojo pequeño de perejil 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: Para 4 personas: * 10-12 galletas María. * 50 gr. de mantequilla. * 300 ml. de leche * 300 ml. de nata para cocinar. * 1 sobre de cuajada. * 6...
Ingredientes: 125 gr de chocolate negro de fundir 125 gr de mantequilla 3 huevos 125 gr de azúcar 80 gr de harina ( yo bizcochona) 1/2 sobre de levadura si usas...
Ingredientes: un kilo de mejillones 75g de harina (buena)a mi me gusta Gallo 1/2 l.de leche 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 4 guindillas bien picantes(aunque eso al...
Ingredientes: 3 cuartos delanteros de pollo ( muslos con contramuslos ) 1 sobre de sopa de cebolla 3 zanahoria gorditas 2 puñaditos de almendras peladas 1 puñado...
Ingredientes: 1 cucharada de ralladura de limón 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1/4 cuchara de azúcar 3/4 cuchara de sal 1/8 de pimienta negra recién molida...
Ingredientes: Masa Churros: 1 tazón de agua 1 tazón de harina (mismo tamaño que la taza de agua) 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal Aceite...
Ingredientes: 225 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de mostaza 3 cayenitas molidas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada de albahaca 1 cucharada de romero 100 gr...